Parsnip
赤ちゃんはいつparsnipsを食べることができますか?
パースニップは、生後6ヶ月前後の赤ちゃんの準備ができたらすぐに導入することができます。
パースニップの背景と起源
パースニップはニンジンと間違われることが多い白い根菜ですが、かなり異なっています。 でんぷん質および甘い繊維状の質と、parsnipsは極度の多目的であるので赤ん坊に導入するべき大きい最初食糧である。 実際には、parsnipsは、その多くの料理の用途のために野菜を支持し、古代ギリシャ人やローマ人を含む多くの文化のための主食として長い歴史を持っています。1彼らは蒸し、マッシュポテト、穀物料理に折り畳まれ、さらにはパンやマフィンのような焼き菓子に混合することができます。
parsnipsは赤ん坊のために健康であるか。
はい。 Parsnipsは他の栄養素の広い範囲および健康な炭水化物の多くに加えて銅、繊維、folateおよびビタミンCの優秀な源エネルギーのあなたの赤ん坊の体に燃料を 彼らは免疫システム、目の健康、心臓機能、鉄の吸収、健康な腸と腸の動き、そして全体的な成長をサポートするのに役立つので、赤ちゃんの食事の定期的な
パースニップは赤ちゃんにとって一般的な窒息の危険性ですか?
それらが生の場合、はい—parsnipsは窒息の危険性があります。 危険を最小にするためには、あなたの赤ん坊に役立つ前に柔らかくまでの調理のparsnipsは硬貨形の部分に未加工か調理されたparsnipsを切ることを避け。 (長いマッチ棒が最善でしょう。)
詳細については、吐き気と窒息に関するセクションを参照し、一般的な窒息の危険性に慣れてください。
パースニップは一般的なアレルゲンですか?
つまり、理論的には、個人はどんな食べ物にもアレルギーがある可能性があります。 新しい食品の導入と同様に、最初の数回は少量を単独で提供することから始め、有害反応がない場合は、将来のサービングよりも徐々に量を増やしてく
赤ちゃん主導の離乳で赤ちゃんのためのパースニップをどのように準備していますか?
すべての赤ちゃんは、自分のタイムライン上に開発しています。 以下の準備の提案は情報提供のみを目的としており、小児医療または医療専門家、栄養士または栄養士、または小児の摂食および食事の専門家からの あなたがここで読んだり見たりしたことがあるので、専門家の医学的助言を無視したり、それを求めるのを遅らせたりしないでください。
生後6ヶ月から12ヶ月:大きくて長い調理されたパースニップを縦にカットして提供します。 この年齢で赤ん坊は容易なmunchingのための食糧の大きい部分を握ることを愛し、小さい部分が偶然飲み込まれた全であることができるので若い赤ん坊に食糧の大きい部分を与えることは実際に安全である。 Parsnipsを導入する別の方法:調理されたparsnipsをマッシュアップし、あなたの選択の少し無塩バター、オリーブ油、または脂肪と混合しなさい。
生後12ヶ月から24ヶ月: レシピの根菜の代わりにparsnipsを使用してください。 あなたは、フィンガーフード、フォークの練習、マッシュパースニップ、またはサラダや穀物料理に折り畳まれたパースニップを奨励するために小片としてマッチスティックにカット調理パースニップを提供し続ける可能性があります。
赤ちゃんのための食品をカットする方法の詳細については、食品のサイズ&形状のページをご覧ください。
パースニップは素朴な風味とボリュームのある食感を持っており、根を肉の代用品にしています。 香ばしいパイ、キャセロール、タコス、または挽肉を求める任意の料理でパースニップを交換してみてください。
レシピ:
- 卵
- 新鮮なハーブ
- バター
方向
- オーブンを375℃に予熱します。…..
- ピール、デステム、およびサイコロ二つの媒体parsnips。 水の鍋に加えて沸騰させ、熱を下げます。 ナイフは簡単に10分の間に、パースニップの部分の真ん中に挿入することができるまでブランチ。 排水しろ
- 細かくお好みのハーブの一握りをみじん切りにし、卵の混合物に追加します。 バジル、チャイブ、パセリ、タラゴンは素敵です!
- 中火でオーブンに入れることができる小さなフライパンで、バターの寛大なパッドを溶かします。 パースニップを加え、茶色になるまでソテーします。,約5分.
- 卵の混合物を鍋に注ぎ、パースニップをコートするためにかき混ぜる。 卵とパースニップは、約5分間鍋に邪魔されずに座ってみましょう。 オーブンに鍋を置き、フリッタータが完全にを通して調理されるまで焼く,間10と20分. 最も厚い部分に挿入されたナイフがきれいに出てくるときにフリッタータが行われます。
- オーブンからフリッタータを取り出して冷ます。 Frittataが室温になったら、赤ちゃんに優しい部分にスライスし、フィンガーフードとして役立ちます。
味のペアリング
パースニップの甘くて素朴な味は、ベーコン、牛肉、豚肉のような香ばしい肉、ヤギのチーズやパルメザンのようなチーズ、アニス、ナツメグ、パプリカのような暖かいスパイスとよく合います。 ニンジン、ジャガイモ、カブ、および他の根菜の代わりに、または一緒にパースニップを使用してください。
- マギー,H.(1984). 食べ物と料理について:キッチンの科学と伝承。 ニューヨーク、ニューヨーク:スクリブナー。