12月 20, 2021

Pancit Cabagan Recipe

Pancit CabaganはフィリピンのイサベラにあるCabaganの町からのpansitバージョンです。 それは州で最も人気のある食べ物の一つと考えることができます。 このpansitバージョンは、pancit Batil Patungのそれに似た三木麺、Lechon Carajay、および卵を使用しています。 しかし、卵は沸騰し、密猟されていません。 ウズラの卵は、この料理を作るために一般的に使用されています。

Pancit Cabaganレシピ

このpansitバージョンは、他のバージョンと比較してソースが増えています。 麺はソースやスープに浸されていないので、これはマミや麺のスープに分類することはできません—私の意見では。 私はPancit Cabaganは誰もが試してみてくださいユニークなおいしいpancitバージョンだと思います。

トッピングはPancit Cabaganをより楽しくさせます。 カリッとしたlechon carajayのスライスと調理されたigadoとすでにおいしいpancitをトッピングイメージング。 あなたはもっと何をすることができますか? 米-おそらく。

Pancit Cabagan

だから、どちらが良いですか:Pancit CabaganまたはPancit Batil Patung? 私はあなたが見つけるべきだと思います。

このパンチットキャバガンレシピを試してみてください。 お楽しみください!

パンチットキャバガンレシピ

これはPansit Cabaganのレシピです。 それはイサベラ、フィリピンのカバガンの町から来たpancitの有名なバージョンです。
コースメインディッシュ
料理フィリピン

準備時間10分
調理時間4分
合計時間14分
サービング30
著者Vanjo Merano

成分

  • 8 個ゆでウズラの卵
  • 1/4ポンド。 調理されたLechon Carajayは刻みました
  • 1lb。 新鮮な三木麺
  • 1中ニンジンjulienned
  • 1小ピーマン薄いストリップにカット
  • 1/4カップパセリのみじん切り
  • 1/4ポンド。 豚肩ロース
  • 1/4lb. いがどオプション
  • 1/4頭キャベツのみじん切り
  • 5クローブニンニクの粉砕
  • 牛肉スープ3カップ
  • 醤油1/4カップ
  • 魚醤パティス小さじ2
  • 食用油大さじ3
  • ネギのみじん切り大さじ3
  • 味に挽いた黒コショウ

指示

  • 中華鍋や鍋に油を加熱します。
  • それは明るい茶色に変わり始めるまでニンニクをソテー。
  • 豚肉のスライスを追加します。 2分間、または茶色になるまで炒める。
  • 注ぎ-醤油、魚醤、および3カップの牛肉のスープで。 沸騰させます。 カバーし、12分間、または豚肉が柔らかくなるまで弱火で調理する。
  • ミキの麺を加えます。 トス 2分間調理する。
  • ニンジン、パセリ、ピーマン、キャベツを追加します。 5分間料理を続けます。 必要に応じて、より多くの牛肉のスープを追加することができます。
  • いくつかの挽いた黒コショウを振りかける。 トス
  • ゆでたウズラの卵を中華鍋に入れ、lechon carajayとigadoで上に置きます。
  • サービングプレートに転送します。 サーブ
  • 共有し、お楽しみください!

栄養学

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パンチット-カバガン-ソーサワン

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