12月 20, 2021
Pancit Cabagan Recipe
Pancit CabaganはフィリピンのイサベラにあるCabaganの町からのpansitバージョンです。 それは州で最も人気のある食べ物の一つと考えることができます。 このpansitバージョンは、pancit Batil Patungのそれに似た三木麺、Lechon Carajay、および卵を使用しています。 しかし、卵は沸騰し、密猟されていません。 ウズラの卵は、この料理を作るために一般的に使用されています。
このpansitバージョンは、他のバージョンと比較してソースが増えています。 麺はソースやスープに浸されていないので、これはマミや麺のスープに分類することはできません—私の意見では。 私はPancit Cabaganは誰もが試してみてくださいユニークなおいしいpancitバージョンだと思います。
トッピングはPancit Cabaganをより楽しくさせます。 カリッとしたlechon carajayのスライスと調理されたigadoとすでにおいしいpancitをトッピングイメージング。 あなたはもっと何をすることができますか? 米-おそらく。
だから、どちらが良いですか:Pancit CabaganまたはPancit Batil Patung? 私はあなたが見つけるべきだと思います。
このパンチットキャバガンレシピを試してみてください。 お楽しみください!
パンチットキャバガンレシピ
これはPansit Cabaganのレシピです。 それはイサベラ、フィリピンのカバガンの町から来たpancitの有名なバージョンです。
コースメインディッシュ
料理フィリピン
準備時間10分
調理時間4分
合計時間14分
サービング30
著者Vanjo Merano
成分
- 8 個ゆでウズラの卵
- 1/4ポンド。 調理されたLechon Carajayは刻みました
- 1lb。 新鮮な三木麺
- 1中ニンジンjulienned
- 1小ピーマン薄いストリップにカット
- 1/4カップパセリのみじん切り
- 1/4ポンド。 豚肩ロース
- 1/4lb. いがどオプション
- 1/4頭キャベツのみじん切り
- 5クローブニンニクの粉砕
- 牛肉スープ3カップ
- 醤油1/4カップ
- 魚醤パティス小さじ2
- 食用油大さじ3
- ネギのみじん切り大さじ3
- 味に挽いた黒コショウ
指示
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中華鍋や鍋に油を加熱します。
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それは明るい茶色に変わり始めるまでニンニクをソテー。
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豚肉のスライスを追加します。 2分間、または茶色になるまで炒める。
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注ぎ-醤油、魚醤、および3カップの牛肉のスープで。 沸騰させます。 カバーし、12分間、または豚肉が柔らかくなるまで弱火で調理する。
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ミキの麺を加えます。 トス 2分間調理する。
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ニンジン、パセリ、ピーマン、キャベツを追加します。 5分間料理を続けます。 必要に応じて、より多くの牛肉のスープを追加することができます。
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いくつかの挽いた黒コショウを振りかける。 トス
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ゆでたウズラの卵を中華鍋に入れ、lechon carajayとigadoで上に置きます。
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サービングプレートに転送します。 サーブ
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栄養学
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