2月 22, 2022
Apan–Apanレシピ(揚げ豚肉とAdobong Kangkong)
Apan-apanはAdobong kangkongのバージョンと考えることができます。 このおいしい調合(私は本当に楽しんだ)はIlonggo料理です。 それは私たちの最愛のPancit MoloとChicken Inasalが由来するのと同じ地域に由来しています。 これは私がフィリピンへの私の次の旅行で西ビサヤを訪問するのに十分な理由です。
クリスピーフライポーク(トゥラフォとしても知られている)の使用はオプションです。 通常の豚肉を使用することも、この成分を省略することもできます。 私は自己告白肉食動物です(または私は野菜よりも肉を好む雑食動物を言うでしょう)ので、なぜ私がここにこれらのおいしいクリスピーポークを追加したのかは非常に明白です。
ギナモスはもともとこの料理を味付けするために使用されています。 それはこれらが立方体で形成されて来ることを除いてbagoong alamangに類似した原料である–模倣の粘土に類似しているようである。
これは一つのおいしいと楽しい料理です。 私は野菜の味に喜んでいたし、カリカリ揚げ豚肉は非常によく料理をほめました。 私は本当にこれらの日私の米の摂取量を制御する必要がありますが、私はそれを助けることはできません。
このApan–Apan(Cripsy揚げた豚肉とAdobong Kangkong)レシピを試してみてください。 お楽しみください
Apan–Apan(Cripsy揚げ豚肉とAdobong Kangkong)を調理する方法についてのビデオを見てください)
Apan-Apanレシピ(揚げ豚肉とAdobong Kangkong)
準備時間5分
調理時間18分
合計時間23分
サービング4
著者Vanjo Merano
成分
- カンコン水ほうれん草の大1束からの葉
- ¼lb。 Tulaphoクリスピーフライポーク
- 6クローブニンニク粉砕
- 1ミディアムオニオンさいの目に切った
- 大さじ3bagoong alamangまたはguinamos
- 大さじ5ココナッツ酢
- 大さじ2醤油
- 味に塩とコショウ
- 3料理油大さじ
指示
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大きな中華鍋や鍋に油を加熱します。
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ニンニクを加え、茶色になるまで煮る。
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炒め玉ねぎ;柔らかくなるまで調理し続けます。
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クリスピーフライポークを追加します。 ちょっとソテー。
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バゴーンの炒め物
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酢を注ぎ、沸騰させます。 かき混ぜる。
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醤油を加えます。 かき混ぜる。
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kangkongの葉を加えなさい。 トス
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塩とコショウを振りかける。 トスし、すべての成分がよくブレンドされていることを確認します。 2-3分間調理する。
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サービングボウルに転送します。 サーブ
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栄養
: 4g