食器の心配
食器の心配の指示
仕出し屋の倉庫によって推薦される
ステンレス製の食器
18/0-このステンレス鋼は18%ステンレス製および0% このタイプのステンレスは通常大きい容積の商品の開催地のために使用されます。 このプロダクトの心配の指示は天候状態、太陽、温度および塩の空気による国の指定区域が問題および可能な腐食を作成できるので最も重要です。 高温dishwashingシステムが商品の塗布でこのタイプの平皿類で使用されることが常に推薦されます。 塩素のタイプ公衆衛生を使用する低温のdishwashing機械は鋼鉄および終わりに影響を与え、推薦されない。 この18/0プロダクトは鉄骨構造内のニッケルがないという事実による年齢の残業と暗くなります。18/8か18/10-このステンレス鋼はステンレス製18%を含み、第2数（8か10）はステンレス鋼の構造内のニッケルのパーセントに匹敵します。 このタイプの材料は通常中型か上部の等級の平皿類で使用されます。 それは製品仕様書によって明るいまたはブラシの終わりである場合もある。 このタイプのステンレス製はどちらかのタイプの洗浄システムと評判が良い会社からのpresoakの解決限り使用することができる(前。 Ecolab）は、命令仕様ごとに使用されます。 高温の食器洗浄機をお勧めします。 レモンやクエン酸を含む洗浄製品や溶液は、すべてのコストで避ける必要があります。 機械を磨くことがこのタイプの平皿類の明るい終わりを保つのに周期的に使用することができる。 それは6週の期間内のこれ以上より一度か二度推薦されません。 バニシングマシンの製造元の指示に詳細に従ってください、そして完全に平らな食器を乾燥させてください。
銀メッキ平皿
銀メッキ平皿は、18/8または18/10ステンレスのみにメッキすることをお勧めします。 その理由は、基材には、基礎となる基材からの腐食、錆または染色を防止するために、高い量のニッケルが含まれるからである。 銀によってめっきされる平皿類は単独で-ないめっきの柔らかさによるステンレス鋼の平皿類と洗浄されなければならない。 手袋、皿の棚、流しの下水管のようなそのゴム製混合物を覚えて下さい。.. スライバーの化学汚損を作成し、輪ゴムを含む長い一定期間の間接触して決してべきではないです。 決して高い塩素またはレモン基盤の酸性度の洗剤を使用しないし、業界標準に主要な製造業者によって推薦されるクリーニングのpresoaksだけを使用しな エコラボ）。 高温食器洗い機のみをお勧めします。 低温の食器洗い機は許容されません。 それらは各洗浄適用とより悪くなる平皿類のアルミニウム出現を作成します。 スライバメッキフラットウェアのためのBurnishersは、月に数回指示されるように適切なメーカーのバニシング化合物で使用することができます。 定期的に手の研磨は、あなたのスライバーメッキ平皿の外観を最大化し、そのlusterful仕上げに戻ってそれをもたらすために必要とされる場合があります。
金メッキ平皿
金メッキ平皿は、18/8または18/10ステンレスのみにメッキすることをお勧めします。 その理由は、基材には、基礎となる基材からの腐食、錆または染色を防止するために、高い量のニッケルが含まれるからである。 金によってめっきされる平皿類は適切な維持を要求する。 貴金属であるため、メッキの厚さはメーカーによって異なる場合があります。 商用アプリケーションの金によってめっきされる平皿類は推薦します常にあります。 小売りの金によってめっきされる平皿類は通常商用アプリケーションの内で非常にすぐに破壊する金の最低の厚さと吹きかかります。 小売りの金の平皿類は商用アプリケーションの使用のために推薦されません。 金メッキ平皿は特別な注意が必要です。 あらゆる金の平皿類の粗い洗剤か研摩剤を使用しないで下さい。 すべての金は洗浄周期から出て来た後乾燥する手べきです。 金が柔らかい金属であるので平皿類が冷却されるまで金を柔らかくする洗浄周期内の熱湯に服従するときほとんどの損傷は起こります。 その平皿類が平皿類のバスケットに終わりの傷付き、摩擦し、叩き、そして損傷を防ぐために注意深く置かれることが推薦されます。 磨く機械は金によってめっきされる平皿類と使用されるべきではないです。 完全に涼しい場合の室温で乾燥した手。 もし必要なら金の平皿類で磨く手は推薦されます。 金によってめっきされる平皿類は変色しません。
ナイフとステーキナイフのケア
また、ステンレス鋼、銀板または金板のナイフは、420ステンレスと呼ばれる同じ基材を使用していたことをお勧めします。 このタイプの鋼鉄は適用で非常に堅く、曲がることを防ぎ、また鋭角を握るのに使用されています。 この鋼にはニッケルがなく、錆びたり、ピットになったり、汚れたりする傾向があるため、長寿を維持するためには適切な洗浄と乾燥が必要です。 ナイフは全面的にあなたの平皿類のコレクションの他の部分よりより多くの取り替えを要求する。 推薦されたクリーニングの指示は使用の直後の洗浄であり、長い生命を保証するためにすぐに乾燥した手はすべての食糧をすぐに洗います。 最良の結果を得るには、すべてのナイフをできるだけ早く洗浄サイクルの終わりに乾燥させてください。 このため、当社のメーカーのナイフやステーキナイフには保証が適用されません。
保管
平皿に保管が必要な場合は、すべての平皿が完全に乾燥しており、湿気や湿気がないことが非常に重要です。 貯蔵がプラスチックか密封された袋で行われ、気密包まれれば湿気は限られた保存性を作成する平皿類を傷つける凹み、錆つくことを作成し。 それは常に、すべての乾燥していることを確認してくださまた、長い一定期間が銀および金によってめっきされる平皿類で変色し、汚れることを作成できるのであなたの平皿類を回すことは重要である。 この製品の定期的な検査を継続的に行うことをお勧めします。 バニシングマシンを継続的に使用する場合は、傷やその他の損傷を防ぐために、研磨化合物と研磨ビーズを交換することが重要です。 振動のburnishersは平皿類のために推薦される。