3月 9, 2022

電子レンジ調理ルバーブ

DSCF0198コーンウォールのこの湿った八月は、いくつかの植物に合っているようです,courgettesは怒っていると私が恐れていたルバーブ,その途中で,繁栄しています. だから、崩れやパイが夏には不適切に見えるかもしれないときに大黄をどうするか(注:崩れが天気が何であれ、すべての男性の好きなデザートであるこ)

冷たいデザートに決めました–大黄と生姜の馬鹿–私はこの味の組み合わせが好きなので生姜を含めました。 私は私がそう私の専有物を作成した見つけた調理法とかなり幸せでなかった–そして今あなたのdelectationのためのそれを示しなさい。

アンのルバーブと生姜の愚か者

このレシピは、次のために十分になります4

300 – 400 準備されたルバーブのグラム(3-4-またはルバーブの5スティック-サイズに応じて)
150ミリリットルダブルクリーム
小さじまたは地上生姜の二つ-味に
4-結晶化した生姜の6チャンク-サイズに応じて
味に砂糖/甘いCicelyあなたがそれを持っている場合
オプション-緑の食品着色料DSCF0188

  1. 洗って、トリムし、非常に薄いスライスに大黄をスライスします。 茎を束ねて一度にすべてをスライスすると、約1cm、簡単かつ迅速に行われます。 (あなたが実際に”糸状の”大黄が好きな場合にのみ、長いセクションをスライスします–私はしません!)DSCF5419
  2. 甘いシシリーがある場合は、ルバーブの上に葉を置きます–砂糖が後で追加されない場合はDSCF0196
  3. オーブン安全なガラス皿に置き、蓋で覆い、電子レンジで4分間調理し、蓋を外し、かき混ぜて、すべてのルバーブが調理され、簡単に分離するまで、さらに2-4分間調理します。 冷却するためにどこかに置きなさい。 スライスした生姜
  4. 大黄が冷たいとき(使用する場合は甘いCicelyの葉を取り除く)味–小さじ1または2の砂糖を振りかけ、よく叩いて味をつけます。 あなたはそれが一口を持っているが、あまりにも鋭いことはありませんしたいです。 必要に応じて、より多くの砂糖を追加します。
  5. 混合物の上に挽いた生姜のティースプーンをふるいにかける–非常によく混ぜる–味。 生姜のヒントが大黄を通って来るまで繰り返します–圧倒的ではありません。
  6. ルバーブミックスにクリームの½を加え、完全にブレンドされるまでよく叩いてください。
  7. この時点で、あなたはこのau naturelを残すか、新鮮な色を与えるために緑の食べ物の色を滴下するかを決めることができます。
  8. ホイップクリームの最後の½を加え、一緒に旋回します。
  9. 4つのきれいなカップとソーサー/サンデー皿/ワイングラスに置くか、サービングボウルに積み重ねる。
  10. 結晶化した生姜を非常に薄いスライスにスライスし、上にドットをつけて飾る。

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