牛肉のソースレシピ:牛肉のソース|牛肉の肉汁を準備する方法
牛肉のソースは、米のために準備する最も簡単なソースの一つです、それは私が以前に作ったこのおいしいチキンカレーソースと、このおいしい千切りチキンソースと非常に似ています。 このソースは、これまで最高です,それは千切り牛肉と混合野菜を作ったワンパンのソースです,簡単な朝食,または取り出しよりもかなり優れていても夕食. 牛肉のソースは、ご飯だけでなく、スパゲッティ、ジャガイモとよくペアリングします。 この簡単な牛肉のソースについての一つの良いところは、あなたが好きなだけ牛肉を食べることができるということです。
柔らかい牛肉は、牛肉の最も高価なカットを必要としないので、このレシピに適しています。 あなたが通常のナイジェリアの牛肉を使用している場合は、それがあまりにも厳しいように見える場合は、それを柔らかくするために少しそれを
牛肉を完全に解凍した後よりも冷凍している間に薄い帯に切る方が簡単であることがわかりましたが、この場合は、切断する前にしばらく解凍するために牛肉をカウンターに放置しなければなりませんでした。
このレシピは、自宅で作るのは非常に簡単です、あなたは別の野菜からすべてのクランチと色を楽しむことができます、あなたはまた、周りのものを切 ここでミックス野菜と簡単な牛肉ソースです,あなたはあなたの家族のためにこれを準備してみてください、また、簡単な説明のために、上記のビデオでビーフソースを作る方法をチェックアウトする必要があります.
牛肉のソースの材料
- 1 kg牛肉
- 赤ピーマン2個
- 緑ピーマン2個
- ニンジン4個
- 1/3カップグリーンピース
- 1球根タマネギ
- 小さじ1ニンニクペースト
- 小さじ1生姜
- 小さじ1パプリカ
- ティースプーンカレー
- タイム小さじ1
- コーンフラワー大さじ2
- ティースプーンカイエンペッパー
- 牛肉ストックキューブ2
- 味に塩
米のためのビーフソースの準備方法
- 牛肉を解凍し、薄いストリップにカットし、ボウルに入れ、牛肉から余分な血液を減らすために沸騰した水を加え、すべ
- 牛肉の調味料、生姜、ニンニク、カレー、タイムカイエンペッパー、パプリカパウダーで牛肉を味付けします。
- 牛肉を少なくとも30分間マリネし、すべての野菜(ニンジン、緑、赤ピーマン)をドレッシングして脇に置いておきます。
- コンロに鍋を置き、オリーブオイル大さじ2を加え、熱くなったらタマネギとニンニクペーストを加え、30秒間ソテー
- 残りの野菜を加え、5分間弱火で調理し、すべてが柔らかくなったら、別のボウルに移す。
- 空の鍋をストーブの上に戻し、オリーブオイルを少し加え、タマネギを加え、マリネした牛肉を鍋に5-10分間茶色にする。
- 牛肉を断続的に炒め、均等に調理することを確認してください。 それが素敵で茶色になったら、それに1カップの水を加えて沸騰させます。 あなたはより多くの株式キューブ、パプリカ、カレー、味に塩で再び牛肉を味付けすることができます。
- コーンフラワーを少量の水で溶かして牛肉に加え、2分間煮る
- 炒めた野菜をソースに戻し、かき混ぜ、すべてが適切に組み合わされていることを確認してください。
- 調味料の味とわずか数分のために調理し、それが行われます。
- 牛肉のソースは、厚くて素敵なものがあれば準備ができています。 ご飯と一緒にこれを提供し、あなたの家の快適さでそれを楽しむ。
写真付き牛肉ソースの作り方の手順
1. 牛肉を解凍し、薄いストリップに切断し、ボウルに入れ、牛肉からの余分な血液を減らすために沸騰した水を加え、すべての液体をひずませる。
2. 牛肉の調味料、生姜、ニンニク、カレー、タイムカイエンペッパー、パプリカパウダーで牛肉を味付けします。
3. 少なくとも30分間マリネに牛肉を残し、すべての野菜(ニンジン、緑と赤ピーマン)をドレスアップし、脇に置きます。
4. コンロの上に鍋を置き、オリーブオイル大さじ2を加え、熱くなったらタマネギとニンニクペーストを加え、30秒間ソテーする
5。 野菜の残りの部分を追加し、それがすべて柔らかいときに5分間弱火で調理し、別のボウルに移します。
6. 空の鍋をストーブの上に置き、それにオリーブオイルを少し加え、タマネギを加え、マリネされた牛肉を鍋に5-10分間茶色にする。
7. 牛肉を断続的にかき混ぜ、均等に調理することを確認してください。 それが素敵で茶色になったら、それに1カップの水を加えて沸騰させます。 あなたはより多くの株式キューブ、パプリカ、カレー、味に塩で再び牛肉を味付けすることができます。
8. コーンフラワーを小さな水で溶かし、牛肉に加えて、これを2分間調理させます。
9. 炒めた野菜をソースに戻し、かき混ぜて、すべてが適切に結合していることを確認してください。
10. 調味料のための味とわずか数分間調理し、それが行われます。
肉厚になったら牛肉ソースを用意