牛の重さはどのくらいですか
牛の重さは、その年齢や品種によって大きく異なります。 利用可能な牛の品種の膨大な数があります。 各品種は独自の重量を持っています。
利用可能な品種の種類の中で、より良い肉とより良い体重を持つ牛を買うことは、牛の重さとどの牛がより多くの肉を与えるかによって異なります。
牛の体重は品種によって大きく異なります。 平均して、完全に成長した牛の重量は通常1,000から1,800ポンドです。 成熟した牛の重さは平均で約1,600ポンド、成熟した乳牛の重さは平均で約1,210ポンドです。
目次
牛の体重はどのような要因に依存しますか？:
牛の体重はどのような要因に依存しますか？
牛の重さと乳牛の重さは同じではありません。 彼らは自分の品種を持っていますが、それはまた体重も大きく異なります。 適切な方法で毎日あなたの牛を供給することは、大規模にその重量を増加させることができます。
牛の体重が依存する要因:
- 品種
- 場所
- 年齢
- 個々の特性
- 栄養履歴
だから、牛の体重はこれらの要因に基づいて乱暴に範囲します。
肉牛の重量：
肉牛は肉のために飼われている牛です。 牛の異なる品種があります。 いくつかの一般的な種の名前は次のとおりです:
- ヘレフォード
- アンガス
- シムメンタル
- ブラフマン
- ショーソーン
- リムーザン
牛の大きさは考慮すべき最も重要なことです。 平均して、牛の女性牛、例えば、女性のアンガス牛は、約1210ポンドの重量を量り、男性のアンガス牛は約1870ポンドの重量を量ります。 男性の肉牛は女性よりも自然に重いです。 異なる年齢や種の牛がそこに住んでいる可能性があるため、答えは典型的な群れの牛とは一致しません。
品種による牛の平均体重（女性):
- アンガス-女性のアンガスは約1,210ポンドまたは550キロの重量を量ります。
- ヘレフォード–女性のヘレフォードの体重は約1,200ポンドまたは544kgです。
- リムーザン–女性のリムーザンの重量は約1,650ポンドまたは750kgです。
- Brahman–女性のBrahmanの体重は約1,320ポンドまたは600kgです。
- Simmental–女性のSimmentalは約1,300ポンドまたは590kgの重量を量ります。
- Shorthorn–女性のShorthornの重量は約1,760ポンドまたは800kgです。
品種別牛の平均体重（男性):
- アンガス-オスのアンガスの重さは約1,870ポンドまたは850kgです。
- ヘレフォード–男性のヘレフォードの体重は約1,800ポンド816kgです。
- リムーザン–男性のリムーザンの重量は約2,530ポンドまたは1,150kgです。
- ブラフマン–男性のブラフマンの体重は約2,100ポンドまたは950kgです。
- Simmental–男性のSimmentalの重量は約2,500ポンドまたは1,134kgです。
- Shorthorn–オスのShorthornの重量は約2,100ポンドまたは950kgです。
だから、女性の牛と男性の牛の平均重量を比較すると、男性の牛の重量が女性よりもはるかに重いことは明らかです。 あなたが肉のために牛を購入したいのであれば、雄牛はより良い選択でなければなりません。
乳牛の重量：
乳牛は牛乳のために飼われている牛です。 乳牛にはさまざまな品種があります。 いくつかの一般的な種の名前は次のとおりです:
- ホルスタイン-フリージアン
- エアシャー
- ジャージー
- ブラウンスイス
- ガーンジー
- 酪農ショーソーン
ホルスタイン牛フル成長し、開発された重量約平均して1500ポンドしかし、年齢、摂食、可能性などのような様々な要因に応じて。、彼女のサイズは変化する可能性があります。 乳牛の重量は1000のlbsから1700のlbsの間で変わることができる。 十分に成熟させたAyrshire牛重量はおよそ990から1320のlbsである。 ジャージはすべての品種の中で最も小さく、約900ポンドの重さがあります。
品種による乳牛の平均重量:
- ホルシュタイン＝フリージアン（Holstein-Friesian）–女性の体重は約1,600ポンド（725kg）である。
- Ayrshire–女性のAyrshireの重量は約1,150ポンドまたは522kgです。
- Jersey–女性のジャージの重さは約900ポンドまたは408kgです。
- ブラウンスイス–女性のブラウンスイスの体重は約1,350ポンドまたは612kgです。
- ガーンジー–ガーンジーの女性の体重は約1,050ポンドまたは476kgです。
- Dairy Shorthorn–女性のDairy Shorthornの重量は約1,450ポンドまたは658kgです。
乳牛は肉牛よりもはるかに小さいサイズです。 彼らが生まれたとき、彼らは平均して約85ポンドの重量を量ります。 乳牛は完全に成熟し、十分に成長するには約2-3年が必要です。
乳製品を面白いものと比較したいなら、それはシロナガスクジラの心臓かもしれません。 シロナガスクジラの心臓の重さは約1,300ポンドで、これは乳牛の重さに非常に似ています。
乳牛はなぜ肉牛よりも皮が薄いのですか？:
乳牛はスリムでスタイリッシュです。 しかし、彼らはとても痩せています。 多くの人々は、それが農家がそんなに搾乳しているからだと思います。 しかし、それはそうではありません。
牛には多くの栄養食品が供給されており、サイズがはるかに速くなります。 それらが得るエネルギーは脂肪の形で貯えられる;従って、重量は速く増加する。 しかし、乳牛はエネルギーを保つ必要はなく、代わりに牛乳に変換します。
乳牛は肉牛よりも皮が薄いのはそのためです。
屠殺時の牛の重さ：
屠殺時の牛の重さは一般的に900-1,350ポンドです。 今日の牛と90年代の牛を比較すると、今日の牛のサイズは約14％大きいことがわかります。 これは、今日の牛はより多くの供給され、健康に供給されているためです。 彼らは彼らの重量を16%大いにより速く得、7.6%より生産的である。
ここでも、屠殺された牛の平均重量も顧客の要求に依存します。 異なった顧客に異なった要求があります。 いくつかは、その肉がより柔らかいので、若い牛から肉をしたい、といくつかは、半年またはそれよりも若い子牛から肉をしたいです。 この観点では、屠殺されたときに牛の平均体重を伝えることは本当に難しいです。
牛の吊るす重さ：
ここで吊るす重さについて説明しましょう。 掛かる重量は掛かる目的のための屠殺された店に取られるとき牛の重量である。 牛の生きた体重とぶら下がった体重は、血液、頭、内臓、蹄、心臓&肺の喪失などのいくつかの要因によって異なります。 掛かる重量は通常生きている重量の大いにより少しそして60%です。 推定によると、牛の生きた体重が1200ポンドの場合、その吊り下げ重量は720ポンドになります。
牛から得ることができる肉の量：
牛から得ることができる肉の量には明確な答えがありません。 それは、牛の構造と大きさ、牛の肥満と筋肉、そしてあなたが作ったカットの種類に依存します。 量または量は、牛から牛に変化してもよいです。 通常、枝肉の重量は600-900ポンドの間です。
アンガスは肉の人気品種であり、他の種に比べて肉を大量に生産するため、肉のために長い間使用されています。 その肉は最高の等級およびよい霜降りである。
あなたが牛からどれくらいの量を得ることができるかについて考えてみましょう：
あなたが1,200ポンドの雄牛（去勢された雄）の例を取ると、それは63％の典型的なドレッシングを持っている場合、それは約750ポンドの枝肉です。 それから、あなたは屠殺された牛肉の約490ポンドである枝肉重量の約65％（平均）を得るでしょう。
それを生体重に対して計算すると、平均して生体重の40％が得られ、肥満は生体重の12％前後になります。
それはちょうどおおよそのアイデアであり、あなたが得る肉の量は主に牛から牛に異なります。 一般的に、消費のために切断されて包まれる肉の量は、動物の生体重よりもはるかに少ない。 あなたが牛から得る肉の量または量は、年齢、品種、および食事によって異なります。
牛から手に入れることができるステーキの量：
ステーキという言葉に慣れていないかもしれません。 私たちは、一般的にステア（男性牛）からステーキを取得します。
私たちが得ることができる肉の量の例を見てみましょう：
私たちは一例として操縦するために一つの1,200ポンドを取り、全体的な骨なしステー 平均して、我々は得るだろう:
- 90 屠殺体の重量の10から12%である骨なしチャックのポンド。
- 85ポンドの丸いフィレステーキ、これは枝肉重量の10-12％です。
- 80ポンドのライオン&ボーンステーキは枝肉重量の10-12％です。
- 他のカットの50ポンド、すなわち、胸肉、脇腹、短いリブ、スカートステーキ。
- 185ポンドのリーントリム、または牛挽肉で、枝肉重量の20-25％です。
世界最大の牛:
この宇宙では、Chianinaは牛の最も重い品種です。 成熟したとき、それは約3,500ポンドまたは1500kgの重量を量ります。 それは肉のために有効で、働くことに使用することができます。 しかし、Chianinaは非常に少量の牛乳を生産しますが、これは授乳には十分ではありません。
二番目に大きい牛は南デヴォンです。 それはすべての英国のネイティブの品種の中で最大です。
世界最小の牛:
この宇宙では、デクスターミニチュア牛は牛の最小の品種です。 成熟すると、それは約600ポンドから700ポンドまたは272から318kgの重さになります。 この品種の起源はアイルランドです。 その後、それはアイルランドから英国&米国に持ち込まれました。 アイルランドからは徐々に姿を消しましたが、英国&米国では、まだ多くの小さな群れで純粋な品種と考えられていました。 これらの牛は、自然の中で汎用性があり、バターが非常に豊富である牛乳を生産しています。
結論:
牛の体重は考慮すべき最も重要なことの一つです。 牛の重さはどのくらいの質問への答えは、年齢、品種、および牛を供給する適切な方法のような様々な要因に依存します。 平均して、完全に成長した牛の重量は1,000-1,800ポンドです。 平均の大人のビーフ牛は約1,600ポンドの重量を量り、平均の大人の乳牛は約1,210ポンドの重量を量ります。 牛の体重は、通常、乳牛の体重よりも多くなります。 牛が食べるほど体重が増えることに留意する必要があります。 健康で十分な食べ物は、牛をより健康で重くすることができます。
私たちが牛から得る肉の量は、その重量に依存します。 乳牛は牛乳のためのものなので、体重も少なくなります。 牛の牛の重量はより多く、彼らはより多くの肉を与えます。 あなたがビジネスをするために探しているなら、それは牛の牛を購入する方が良いです。 牛の牛は、サイズが大きく見え、より多くの重量を持ち、市場で高く価格が設定されています。