• Articles
• admin

Aquaponics多くの点で新しい技術ではありませんが、統合された屋内システムで魚や植物を栽培することへの関心は近年急速に成長しています。 2012年には、少なくとも一つのアクアポニックス農場（USDA-NASS2013）を報告した21の州があり、米国全体で報告された71のアクアポニックス農場の合計は、すべての水産養殖農場の2％を占めていた。 これらのうち、75％がpond25,000未満の販売をしていたのに対し、48％がpond25,000未満の販売をしていたのに対し、75％がsales25,000未満の販売をしていたのに対し、48％がpond25,000未満の 別の14パーセントはsales25,000から4 49,000の販売があり、11パーセントはsales50,000以上の販売がありました。 比較すると、池ベースの操作の60パーセントはsales50,000以上の売上高を持っていました。 したがって、aquaponicsへの関心が高まっていますが、これらの操作のほとんどは非常に小さいです。 2012年には、フロリダ州が最も多く（20%）、ウィスコンシン州（10%）、アリゾナ州（8%）、ニューヨーク州（8%）、ハワイ州（7%）が続いた。 アクアポニクスファームの平均サイズはハワイ州（4,741ガロン）で最も大きく、アリゾナ州（3,208ガロン）、ウィスコンシン州（2,004ガロン）が続いた。 フロリダ州のアクアポニックス農場は、537ガロンの平均サイズで、はるかに小さかった。

アクアポニクスファームの非常に小さいサイズは、ほとんどがフルタイムの養殖事業としてではなく、おそらくいくつかの補足的な収入を返す、ライ この区別はaquaponicsの経済学の議論で重要である。 家庭園芸活動の種類としてaquaponicsに従事する個人は、aquaponicsから家族を支援する予定の人ほど費用と収入に細心の注意を払う必要はありません。

アクアポニックスには、さまざまな方法で組み合わされた多種多様なシステム、植物、魚が含まれています。 各システムには、コストとリターンの種類とレベルが異なります。 多様性にもかかわらず、システムの三つの一般的なタイプがあります：いかだまたは深海培養システム、栄養膜システム、およびメディア充填ベッドに基づ 水耕栽培に使用される栄養フィルム技術（NFT）は、大きくて重い根系を持たない特定の種類の植物（葉が多い緑の野菜のような）に限定されているが、いかだ培養は典型的には商業的操作に好まれる。 いかだおよびNFTシステムは両方固体が取除かれるように要求する。 媒体満たされたベッドは園芸家基づかせていたaquaponicsのために一般的で、いかだシステムで使用されるそれらより低い貯蔵率を要求する。

主要な経済的考慮事項

あらゆるタイプのビジネスに対する主要な経済的考慮事項には、次のものが含まれます: 1)設備を建設し、必要な設備を購入するために必要な全体的な投資、2)システムを運用するための年間コスト、3)市場価格の現実的な見積もり、対象となる市場における競争の程度、受信される収益の現実的な見積もり。 Aquaponicsの単位を始めるとき必要な投資の量を推定することは多分最も容易なステップである。 温室のための原価見積もりおよびさまざまなタイプのタンク、ポリ塩化ビニール、ポンプおよびフィルターはすぐに利用できる。 慎重な思考は、ビジネスのすべての必要なコンポーネントの計画に入る必要があります。

システムを運用するための年間コストは、これらのシステムの多くが非常に新しいものであり、時間の経過に伴うコストとリターンの包括的な分析 非常に保守的な見積もりは、特に上げることができる魚のポンド、生産することができる野菜の量、および関連するリスクのために、使用されなければ 冬の停電は、例えば、ティラピアの作物の総損失をもたらす可能性があります。 化学薬品がシステムに統合される他の穀物を殺すかもしれないので生物的制御だけaquaponicsの単位で使用することができるので病気または寄生虫の出没は困難である場合もある。 魚や植物の成長と収量をやや過小評価し、コストをわずかに過大評価することが重要です。 このような保守的なアプローチは、成功した事業計画をもたらす可能性が高くなります。

aquaponics操作を管理する上で最も困難な側面は、現実的で正確で実行可能なマーケティング計画を開発することです。 屋内で魚を育てることは、開いた池で魚を育てるよりも二から三倍高価です。 したがって、収益性の高いアクアポニックス事業は、作物のより高い平均価格を支払う市場を探し出し、開発する必要があります。 市場での競争のレベルと種類を深く理解することが不可欠です。 例えば、aquaponicsのレタスを上げる個人はウォルマートで、他の食料雑貨品店で、そして農夫の市場で販売されるレタスと競う必要がある。 特に他のタイプよりも高価な場合は、なぜ個人がaquaponically栽培されたレタスを購入するのでしょうか？ 売り手は競争力があるためにその質問に明確な答えを持っている必要があります。

第二のマーケティング上の考慮事項は、プレミアム価格を支払うハイエンド市場の種類も、より大きなマーケティングコストを伴うということです。 例えば、農産物の新鮮さがaquaponically上げられたハーブの優れた価格を支払う上のシェフのための主な理由ならそのシェフは新鮮さを保障するために頻繁な配達がほしいと思うかもしれない。 頻繁な配達には、追加の人員、車両、および関連する走行距離の費用が必要になります。

労働要件も考慮する必要があります。 Aquaponicsシステムは頻繁な注意を要求する。 小規模であっても、aquaponicsシステムは複数のコンポーネントと要件のために複雑です。 病気の予防、水位制御、げっ歯類やその他の問題を予防するには、週に七日、一日を通してシステムの検査とケアが必要です。 野菜の収穫と梱包も非常に労働集約的です。 徳永他 (2015)は、人件費は総運用コストの46パーセント、総年間コストの40パーセントであったと推定しました。 これは養殖の他の形態と比較して非常に高く、将来のアクアポニックスの管理者は、これらのニーズをカバーするために労働力の十分な供給を持って

生産コストの見積もり

アクアポニックスの経済学に関する文献はまばらであり、初期の文献の多くは主に仮説的な状況に基づいています。 現実的な農場データがなければ、彼らはfingerlings、飼料やユーティリティの明白な費用を超えて費用の詳細を欠いているので、このような予測は、多くの場合、過度 しかし、予期しない費用は、目詰まりする画面、故障したポンプ、または損傷を引き起こす嵐から、毎日発生します。

アクアポニックス事業の計画は、販売される農産物の割合も考慮する必要があります。 これが昆虫または他の損傷または不十分な販売の時によるものであるかどうか無駄にされた農産物のための計画。 このようなコストは、多くの場合、仮想的なコスト分析から省略されています。

表1は、アクアポニックスの生産に現れ始めている文献から報告された生産コストの見積もりを示しています。 これらのうちのいくつかは、各作物の収益性への相対的な貢献を推定し、これらを実勢の市場価格と比較する重要なステップを踏む。

aquaponically栽培レタス、トマト、バジルの表1に報告されたコストは、aquaponicsにおける野菜生産が有益であるという頻繁に聞いた逸話を支持しています。 表1に示すように、これら三つの作物の生産コストは、報告された市場価格よりも30パーセントから83パーセント低かった。 バジルは、新鮮なハーブのために充電される傾向がある高い価格を考えると、特に有益な作物でした。 しかし、アクアポニクスシステムの魚の部分は、ティラピアの生産コストが唯一の研究では市場価格よりも低く、他の研究では高いか本質的に同じで、有益ではなかった。 これはまた、aquaponicシステムの魚の部分は、主に野菜の部分から利益を得て、純損失になる傾向があるという逸話的な報告と一致しています。

表1. 関連する市場価格（様々な情報源）と比較して、aquaponicsで飼育された植物や魚の生産コストを推定しました。

レタスのaAケースは、通常、レタスの24頭が含まれています。

アクアポニックスの総コストに占める固定費は、他の多くのタイプの養殖よりもはるかに低く、表1に引用された研究では8％から13％の範囲であった。 固定費の割合が比較的低いことは、より多くの生産量に広がる固定費が比較的少ないため、規模の経済は他の形態の水産養殖ほど強くない可能性が

アクアポニックス事業を拡大する前に、市場規模を慎重に検討する必要があります。 拡張は比例して固定費を増加する専門にされたパッキングおよび冷える設備の投資を要求するかもしれません。 しかし、プレミアム価格設定に必要な高価値市場は、ボリュームが小さくなる傾向があります。 プレミアム価格で販売できる数量を超えて生産を拡大しないように注意する必要があります。

米国におけるアクアポニックスの経済的実現可能性

経済データの全体的な希薄さと既存の文献で使用されている経済的実現可能性指標の不整合を考えると、米国におけるアクアポニックスの全体的な経済的実現可能性について明確な結論に達することはできない。 表2は、必要な総投資額、年間純利益（年間利益）、および内部収益率（IRR）/修正された内部収益率（MIRR）（投資の長期的な収益性）の観点から報告されているものをまとめたものである。 総投資コストは、操作の規模に応じて、5 58,760から1 1,020,536の範囲でした。 年間純利益（推定年間利益の尺度）は、11,000ドル以上の年間損失から278,038ドルの利益までの範囲であった（仮想的な大規模システムの場合）。 小規模なシステムの年間純利益は4 4,222から3 30,761の範囲でした。 投資収益率（IRRおよびMIRR）は0％から27％の範囲であった。 報告された研究のうち、Tokunaga et al. （2015）は、商業事業の詳細なコスト分析に完全に基づいた唯一のものです。 彼らの分析は、7.36パーセントの資本コストと比較して6パーセントのMIRRを示し、経済的実現可能性を示した。 徳永ら (2015)利益は他の多くの研究よりも低いが、商業農場からのデータを用いた分析が、仮説的または実験的なデータに基づく分析よりも収益性のレベルが低い

表2. Aquaponicsの推定投資コスト、収益性、および投資収益率（さまざまな情報源）。

いくつかの研究（Ｂａｉｌｅｙ ｅ ｔ ａ ｌ． １ ９ ９ ７；Ｈｏｌｌｉｍａｎ ｅ ｔ ａ ｌ． 2008）は、aquaponicsシステムの魚の部分が有益ではなかったことを示していますが、aquaponicsで栽培されたレタスやバジルのような作物は非常に有益である可能性があ したがって、aquaponicsシステムで所有者の目的を慎重に評価することが重要です。 収益性のみを考慮すると、野菜や他の植物の水耕栽培生産は、魚のアクアポニックス生産よりも収益性が高い可能性があります。 しかし、所有者がaquaponicsに投資する他の理由がある場合は、計画時にシステムの魚と野菜の両方の部分からの相対的なコストとリターンを考慮する必要が

アクアポニクスシステムの収益性が高いことを示す研究は、新鮮な農産物が非常に高価なバージン諸島やハワイなどの地域にある研究である傾向 収益性の高いaquaponicsファームのためには、プレミアム価格を支払うことをいとわない市場が発見されることが不可欠です。 Aquaponics事業は、すでに同じ市場に供給されている他の地元で栽培された有機農産物と競争する必要があり、それらの既存の製品とうまく競争するための効果的なマーケティング戦略を開発する必要があります。 愛ら… (2015)は、aquaponics栽培者の国際的な調査で、aquaponics農場からの非食品製品の販売と農場の収益性との間に重要な関係を見出しました。 スタートアップaquaponicsの生産者は、経済的実現可能性を高めるためにaquaponicsから生産された野菜や魚だけでなく、収益源を探索したいと思うかもしれません。

(2015)調査によると、米国のUSDAゾーン7〜13のaquaponicsの場所はより収益性が高いことが示されました。 これは、寒さ、停電、光熱費に伴う損失のリスクの低減に関連していると考えられています。

Savidov(2004)は、アクアポニクスシステムにおけるいくつかの生産リスクの原因を特定しました。 将来の栽培者は、互いにリンクされ、互いに影響を与えるいくつかの作物システムの複雑さを管理することを学ぶにつれて、急な学習曲線を計画す 操業初年度の報告された損失の原因の中には、高い魚の死亡率、起動時の栄養不足、アクアポニックス条件に適していない品種の選択、根腐れ、水位の制御に問題があるための施設の洪水があった。

Savidov(2004)はまた、aquaponicsの生産に対する消費者によって表明された食品安全性の懸念についても議論した。 その消費者調査では、回答者は、水中の細菌数、細菌数の適切なテストとモニタリングがあったかどうか、魚の生産ユニットからの細菌が野菜に入るかどうかについて懸念を表明した。 Aquaponicsの栽培者はこれらの心配に気づき、供給される野菜および魚が有害な物質の自由であることを保障しなければならない。 これらの懸念は、必要なプレミアム価格を支払うことがより喜んでなるハイエンドの消費者のタイプの間でより一般的です。 そのような消費者は、彼らが購入する農産物に関連する健康問題をより意識する傾向があります。

要約と結論

アクアポニックスの人気の高まりは、これらのシステムの経済学のいくつかの分析を促しました。 これまでに開発されたいくつかの研究では、魚の部分が壊れたり、純損失を招く可能性があり、aquaponically生産された野菜が有益である可能性が高いことが示 アクアポニックで生産された野菜や魚が収益を上げるためには、ハイエンド市場でのプレミアム価格が必要です。 これらの複雑なシステムに関連する追加コストとリスクは、aquaponicsに投資する前に慎重に分析する必要があります。

推奨される測定値
Bailey,D.S.,J.E.Rakocy,W.M.Cole,k.A.Shultz. 1997. ティラピアとレタスの生産のための商業規模のアクアポニックシステムの経済分析。 In:Tilapia Aquaculture:Proceedings of The Fourth International Symposium on Tilapia in Aquaculture,Orlando,Florida,pp.603-612.

Baker,A.2010. アメリカの島嶼太平洋のためのアクアポニックシステムの予備的な開発と評価。 修士論文 ハワイ大学マノア校、ホノルル校、ハワイ校、アメリカ校、ハワイ校、ホノルル校、ハワイ校、ハワイ校、

Chaves,P.A.,R.M.Sutherland,and L.M. ラリッド 1999. 再循環の魚の生産システムの水耕栽培の統合の経済的な、技術的な評価。 水産養殖経済学&経営3(1):83-91.

Holliman,J.B.,J.Adrian,j.A.Chappell. 2008. 水耕トマトと屋内再循環水耕栽培生産システムの統合：経済分析。 特別レポートNo.6、アラバマ州オーバーン、アラバマ農業実験ステーション。

Love,D.C.,J.P.Fry,X.Li,E.S.Hill,L.Genello,K.Semmens,r.E.Thompson. 2015. 商業aquaponicsの生産および収益性: 国際的な調査からの調査結果。 Aquaculture435(2015):67-74.

Rupasinghe,J.W.and J.O.Kennedy. 2010. Barramundiの魚の生産システムに水耕レタスシステムを統合することの経済的な利点。 水産養殖経済学&経営14:81-96.

Savidov,N.2004. アルバータ州におけるaquaponicsの生産と製品市場能力の評価と開発。 イニシアティブファンド最終報告書,プロジェクト#679056201,作物多様化センター南,ブルックス,アルバータ州.

徳永K.,C.田丸,赤穂H.,P.S.Leung. 2015. ハワイの小規模商業アクアポニックスの経済学。 世界水産養殖協会のジャーナル46（1）：20-32。

USDA-NASS. 2013. 2012年の国勢調査による人口統計データ。

Carole R.Engle
アーカンソー大学パインブラフ校の水産養殖/漁業センター

Marley Beem

エクステンション養殖専門家