卵のリングを使用する方法
卵のリングでおいしい卵を作る方法
あなたが調理するときに時間のために押されているか、あなたが供給するために大規模な家庭を持っているかどうか、少し簡単に調理することができます任意のトリックは、小さな投資の価値があります。 卵は簡単に作ることができますが、卵のリングはあなたの卵が毎回見栄えが良く、味が良いことを保証します。
最も経験豊富な料理人でさえ、卵のリングで卵を完璧に調理するのは難しいと感じることができます。 それは少し慣れるのにかかることがありますが、結果はそれだけの価値があります。
卵の指輪とは何ですか？
卵のリングは、フライパンに座るように設計されたキッチン機器の小さな部分です。 一貫した形の卵を調理するために卵リングに卵を単に割る。 卵リングは異なったサイズ、形、材料および色の多く入って来。
卵のリングの種類
金属
金属の卵のリングは、通常、ステンレス鋼から作られています。 多くの鋼鉄卵リングはまたフライパンで見つけられるそれに類似した焦げ付き防止のコーティングで塗られます。 それは通常、あなたの食べ物がより均等に調理されていることを意味し、シリコーンよりも均等に熱を分配するので、ステンレス鋼は良い選択肢です。
シリコーン
シリコーンはケーキパンなどの焼成装置のための一般的な材料となっています。 あなたはシリコーンで利用可能な卵のリングの多くの異なるサイズを見つけることができます。 金属製の卵リングよりもその形状を保持する可能性は低いかもしれませんが、シリコーンはテフロン加工であり、しばしば清掃がはるかに簡単です。 それはまたあなたの台所のあなたの小鍋か他のどの表面も傷付けません。
卵のリングを購入するときに考慮すべきこと
サイズと形状
ほとんどの卵のリングは丸いので、目玉焼きを完全に丸 あなたは少し創造的な取得したい場合は、しかし、あなたはまた、バレンタインデーのためのハート型の卵のリングなどの楽しい形やテーマで卵のリングを、拾うことができます。
標準的な円形の卵リングを使用する場合でも、深さの好みに応じて直径の範囲から選択できます。 プラス、異なったタイプの食糧の多くに一貫した形および深さを保つのに卵リングを使用できる。 卵やミニオムレツを調理している場合は、中小サイズの卵リングが最適です。 パンケーキのようなより大きい食糧を試みたいと思えばより大きい直径が付いている卵リングは望ましいです。
卵のリングを使って大人数で料理をしたい場合は、卵のリングを接続して目玉焼きをバッチ調理することもできます。
クリーニングとメンテナンス
シリコンエッグリングは一般的に清掃が簡単ですが、ほとんどの金属製の卵リングは食器洗い機で安全です。 しかし、錆を防ぐために、金属製の卵のリングは手できれいにして乾燥させるのが最善です。 あなたの金属の卵のリングはテフロン加工の表面を持っている場合は、任意の研磨洗浄製品やツールを避ける必要があります。
特長
卵リングの人気のある機能には、テフロン加工の表面があります。 また、ハンドル付きの卵のリングを得ることができます。 ハンドルは熱いとき卵リングを動かし、持ち上げることをもっと簡単にします。
誰が卵の指輪を買うべきですか？
卵リング、またはグリドルリングと呼ばれることもありますが、初心者の家庭料理人からプロのシェフまで、誰にでも適しています。 初心者の料理人のために、彼らはそれが簡単にあなたの卵や他のアイテムを調理する必要がどのくらいの時間を学ぶことができます。 専門家のために、彼らはあなたの料理を時間を計り、一貫した結果を生成するための迅速かつ簡単な方法を提供します。
あなたはまた、これらのリングが有用であるために卵を好きにする必要はありません。 より大きい卵リングがまたパンケーキ、オムレツ、ハンバーガーおよび多くのような項目を調理するのに使用することができる。
卵リングを使用するための5つのステップ
卵、ミニオムレツ、パンケーキ、ハンバーガーを調理することを計画しているかどうか、卵リングを効果的に使用するためのいくつかのコアステップがあります。
ステップ1:平らでテクスチャのないフライパンを選ぶ
不均一な鍋やテクスチャの表面は、卵のような鼻水のあるアイテムを卵リングの底に浸透させる可能性があります。 最良の結果を得るために反ることなく平らなフライパンを選択します。
ステップ2:フライパンを予熱する
フライパンに油を加えて予熱する。 余分バージンのオリーブ油のような高い煙るポイントが付いているオイルは煙ることおよび焼却を防いで最もよい。 中型か高熱は卵のために最もよく、鍋に当るとすぐ焼けるように暑い始めなければならない。
ステップ3：卵リングにグリースを塗る
シリコーン卵リングを使用している場合、一般的にグリースを塗る必要はありません。 金属製の卵リングの場合は、ペストリーブラシを使用して内側に油を塗るか、箔と少量のバターを使用します。 彼らが油を塗ったら、あなたのフライパンの表面にあなたの卵のリングを追加します。 卵リングがあなたの卵を加える前におよそ30-60秒の間予備加熱するようにして下さい。
ステップ4:卵に亀裂を入れる
単一の卵を個々の卵のリングに亀裂を入れる。 あなたの卵がどれくらいうまくいったかに応じて、3-5分間調理します。 あなたは卵のリングを振ることができ、卵がリングの側面から離れてくる場合は、あなたの卵が行われている知っているよ。
ステップ5：卵のリングを取り外す
あなたの卵のリングにハンドルがあっても、彼らは調理から熱くなります。 組のはさみを取るか、または鍋からあなたの卵リングを取除くためにオーブンのミットを身に着けなさい。
火を止め、スパチュラを使ってフライパンから調理した卵をすくい上げ、好きな方法で味付けします。
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