一人あたりの豚肉の引っ張り量は？ [クイックヒットガイド]
豚肉はバーベキューの定番です。 そして、それは通常、バルクで調理されているので、一人あたりの豚肉の量がどれくらい必要かについて誰も心配しません。
それはあなたが食べるのを止めることができないものの一つです。 残念ながら、そのmoreishnessは、あなたが必要としている一人あたりの豚肉の量を見積もることが非常に難しいことを意味します。
つまり、あなたが引っ張った豚肉を提供していた最後のパーティーに戻って考えてみてください。 あなたが必要とする人あたりの豚肉の量と、人々が実際にそれを食べたいと思うものとの間には、間違いなく大きな違いがあります。
この問題をさらに困難にするのは、引っ張られた豚肉を作るためには肉の大きなカットが必要であるということです。 豚の肩を調理するには長い時間がかかり、あなたが少し短いなら、それは少し無駄です。
最初に正しい部分を取得すると、時間、お金、そして空腹の（または単に食いしん坊の）ゲストの刺激を節約できます。
（それを認め、引っ張られた豚肉はほとんどすべての人を大食いにします！)
だから、私たちが実際に必要とする一人あたりの豚肉の量と、必要に応じて部分を伸ばすために何ができるかを見てみましょう。
目次
一人あたりの豚肉の量についての一般的なルール
ありがたいことに、一般的に合意されたルールがあります。 これは明らかにあなたのゲストの食欲とあなたが引っ張られた豚肉をどのように提供しようとしているかに依存していますが、それは一般的に
だから、経験則は、あなたが一人あたりの豚肉のポンドの約⅓が必要であるということです。 だから、引っ張られた豚肉のポンドは人に奉仕するでしょう。
豚の肩は6ポンド前後になる傾向があります。 一見すると、あなたは18人にサービスを提供することができますように見えます。 しかし、あなたはそれが調理されたときに豚肉がその重量の一部を失うことを覚えておく必要があります。
これは、水やジュースの形の水分が調理プロセスによって除去されるためです。
一度調理すると、特に喫煙者やスロークッカーで調理すると、豚の肩はその重量の50％まで失うことになります。
これは、6ポンドの豚の肩が調理後に3ポンドの重さになることを意味します。 だから、あなたは実際にのみ9ポンドの豚の肩から6人を提供することができます。
あなたが数学に興味があるなら、ここでそれは式としてあります：（ゲストの数/3）x2=あなたが必要とする生の豚肉のポンド。
だから、15人のゲストがいると仮定しましょう。
(15/3)x2=?
15/3 = 5
5 x2=10
だから15人のために、あなたは生の豚の肩の10ポンドが必要です。
単純でしょうか？
子供たちのことを考えて！
Ok、それはすべて順調で良いことです。 私たちは大人のパーティーを養う方法を知っていますが、子供がいる場合はどうなりますか？ 多くの子供たちをミックスに因数分解するとき、一人あたりの豚肉の量はどれくらい必要ですか？
小さなものは小さなおなかを持っており、引っ張られた豚肉の完全な½を必要としません。 あなたは子供のためのポンドの¼に尺度を減らすことができます。
子供について話すとき、私たちは約12歳未満の人々を意味します。 彼らは子供のメニューをオフに食べることができれば、あなたは縮小部分のサイズを使用することができます。
彼らは成長の噴出を経て、多くの燃料を必要としています（すなわち、彼らはすぐに底なしのピットになることができます）！
一人あたりの豚肉の量はどれくらいですか…
あなたが引っ張った豚肉を提供する方法は、あなたが必要とするつもりだどのくらいに影響します。 あなたの引っ張られた豚肉があなたのメインディッシュであるならば、上記の規則に従ってください。 それがビュッフェの側面または一部である場合は、調整する必要があります。
引っ張った豚肉をおかずとして提供している場合は、おそらくジャケットポテトやジャガイモの皮を入れるために、部分のサイズを半分にすることができます。
プルポークはハンバーガー、ホットドッグ、リブ、翼と並んで完璧なバーベキュー食品です。 それはすべての側面に言及することさえありません。
豚をブッフェバーベキューの一環として提供している場合は、人を計画する必要はありません。 誰もがすべての完全な部分を望んでいるわけではない可能性があります。
豚をビュッフェの一部として提供するとき、あなたのゲストの⅔だけが全体の部分を望んでいると仮定します。
レストランでランチメニューを食べたことがあるなら、ランチの部分はディナーの部分よりも小さいことがわかるでしょう。
ランチイベントのために引っ張った豚肉を作っているなら、その部分のサイズを子供のポンドの½の部分に減らすことで逃げることができます。
ここでも、これはあなたのゲストに依存するでしょう。 昼食および夕食で同じ大きさで分類された食事を食べがちならそれから部分を減らしてはいけない。
また、昼食がその日のメインの食事になる場合は、一人あたり1ポンドの⅓に固執します。
基本的に、あなたのゲストがどれだけ空腹であるか、そして彼らが完全な部分を必要とするかどうかについて賢明である。
足りない？
あなたはこの記事のすべての素晴らしいアドバイスを無視し、あなたのゲストのすべてのために十分な引っ張られた豚肉を持っていないこと あなたは何をしますか？
だから、最初にできることは、豚肉の部分をスリムにし、側面を強化することです。 いくつかの余分なジャガイモ、野菜、またはサラダを追加します。 あなたのゲストが気付かないと約束することはできませんが、少なくとも彼らは空腹にならないでしょう。
あなたがビュッフェの一部として引っ張られた豚肉を提供しているか、バーベキューの周りを歩いていて、あなたが不足しているように見える場合、あ
多すぎる？
プルポークについての多くの素晴らしいことの一つは、それが汎用性があるということです。 あなたが残り物で自分自身を見つけた場合は絶望しないでください！ あなたはあなたの前に選択肢の全世界を持っています。 あなたがする必要がある非常に最初の事はあなたの残りの引っ張られた豚肉を安全に保管することです。
豚肉を密閉した袋や容器に入れ、肉の上にクッキングジュースを注ぐ。 豚肉のすべてをコートするためにそれを振るのビットを与えます。 これらのジュースは、豚肉を湿った状態に保つのに役立ちます。
密閉容器に入れたら、冷蔵庫や冷凍庫に入れておくことができます。 冷蔵庫では、数日間それを保つことができます。 冷凍庫では、豚肉を約3ヶ月間保つことができます。
食べる準備ができたら、引っ張った豚肉をサンドイッチ、ピザ、ナチョス、またはmacとチーズのトッピングとして使用することができます。
あなたにいくつかのインスピレーションを与えるためにオンラインレシピの文字通り数百と数千があります。 大胆にして、あなたの引っ張られた豚肉を最大限に活用してください。
考慮すべきその他の要因
どのようなパーティーやイベントですか？
料理で食べ物や飲み物は、すべてのバランスについてです。 あなたはあなたのゲストが十分に持っていることを確認したいが、あなたはそれらをあまりにも詰めたくない！
座って夕食のために人々は彼らの塗りつぶしを食べる傾向があるので、彼らは部屋が残っている場合、数秒のために戻ることができます; プールパーティーやテールゲートのようなアクティブな設定では、これはしばしば、一人が必要とするものよりも多くを梱包しないなど、一人あたりの小さなニー
一日の時間
あなたは昼食時に小さな部分を提供することで逃げることができます。 あなたのイベントがその日の早い時期にある場合は、引っ張られた豚肉の一人当たりの量を1/2に対してポンドの三分の一に落とすことを検討してください-これは、彼らが詰め込まれた気分にさせることなく、より多くの人々にサービスを提供することをより簡単にします!
他に何を提供していますか？
豚はいつも群衆を喜ばせていますが、他に何を提供する予定ですか？ 彼らの皿のより多くの肉がほしいと思う人のためのハンバーガーかホットドッグがまたあるか。
そして、おかずはどうですか–ほとんどの人はベイクドビーンズやコールスローが好きですか、一皿だけを食べただけで満腹感を感じることなく、誰もが十分な食べ物を持っているように、それに応じて計画すべきかもしれません！
豚肉の残り物を保管する
残り物を密閉容器で冷蔵します。 外に置かれた場合、彼らはすぐに悪くなることができます。 それはそれらを作ってから四日以内にそれらを使用することを計画するのが最善です。 あなたはそれが台無しになるだろう前に、短い時間だけでいくつかの残りの引っ張られた豚肉を持っている場合は、それらの余分な物を凍結！
肉は凍結してオーブンで解凍されるので、肉の周りにできるだけ多くのスペースを持つスタッキングベークウェアまたはジップロックバギーを使用して調理を続けるため、拡張のためのかなりの余地を残す必要があります。
最終的な考え
あなたはおそらく、あなたがあまりにも多くの引っ張られた豚肉を提供していたバーベキューに行ってきました。 それは人々が彼らの版に置くべきである食糧の量を正確に測る方法を知らないのでいつも起こる。
助けるために、私たちはあなたの次のBBQパーティーイベント中に一人あたりの引っ張られた豚肉のポンドが適切であるかを決定するために、このクイックヒットガイドを提供したかったです：平均的な大人の食事のための一人あたりの引っ張られた豚肉のポンドの⅓、および子供の食事あたりの¼ポンドの計画。 これらはちょうど平均なので、あなたのゲスト数と食欲に基づいてそれに応じて調整することを忘れないでください！