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私は「食用雑草」を採餌し、自然が提供する恵みを収穫するのが大好きです。 それは突くサラダグリーンの季節であり、私は前に何度も調理された突くサラダ（別名ポークサラダ）を作った。 今回は、私はひねりを加えたポークサラダレシピを持っているので、私は新しい、珍しい何かを試してみるだろうと思った-サラダチャーハンを突く。

ポークサラダレシピ別名ポークサラダレシピ（しかし、それは危険な側面だに注意してください！）＜4575＞＜3727＞まずはポケで話そう！

ポークサラダかポークサラダですか？

両方。 あなたがあいまいさでうまくいかない場合は、それがpokeweed家族の植物から作られているので、Pokeサラダと一緒に行きます。 Phytolacca americanaは多くの名前で知られています。 Poke Salad Greens,Pokeweed,Poke Weed,Polk Salad Plant,Polkweed,pokeweed salad,Poke Sallet

Polk Saladは安全に食べられますか？

ポークサラダは二度調理した場合にのみ食べても安全です。 ポケサラダ植物は有毒な生です！ 慎重に、あなたは春にこの豊かでおいしい植物を楽しむことができます。 ポークサラダグリーンは今、春がここにあることを選択し、調理する準備ができています。 雑草を突くことは採餌の挑戦です。

この信頼できる野生の食用の専門家は説明しています：

“それは有毒な源から最も一般的に食べられる食べ物ではありません。 タピオカやカシューナッツは、おそらくその賞を取るだろう。 しかし、突く雑草は実行中です。 誤ってまたは不注意に準備された場合、それはあなたが非常に病気になることができます、または悪いことに、あなたを殺すのように病気の前に’k’を しかし、何百万人もの人が何世紀にもわたって行ってきたように、適切に選んで準備すると、おそらくすべての中で最もおいしいポットハーブです”–Eat The Weeds

Poke Salad Greens Nutrition: 豊富に栄養価の高い&おいしい

栄養的には、突く雑草は大国です：緑の半分のカップは、35カロリー（脂肪から10）、コレステロール、三グラムの食物繊維、ビタミンA、60％のビタミンC、8％のカルシウム、および鉄の6％のためのあなたの毎日の必要性の90％を提供します。 Poke weedには、8,700iuのビタミンAが100gあたりにあります。

適切な識別と調理時間の詳細については、私の危険警告を覚えて、で提供されるガイダンスを使用してください:

https://delishably.com/vegetable-dishes/Poke-Sallet-Poke-Salad-Recipe-How-to-Handle-Harvest-and-Prepare-the-Poisonous-Pokeweed

野生の食用の突くサラダ緑の準備

突くサラダ緑は、邪魔された地面にフェンスラインに沿って成長するのが好きです。 それが成長するところでは、それは通常豊富に成長します。

手で約六インチの高さを測定してください。 あなたは初期の成長を選ぶことができます、芽は6インチよりも背が高くないはずです。

昨日、野生の食べ物を摘み取る美しい一日の祝福を受けました。 私は私たちの早春のタンポポの最後を選んだと私はおそらく約10ポンドの突くサラダを選ぶことができました。 昨夜、私はタンポポの緑を処理しました,私はそれらをきれいに意味,水分を吸収するために袋の中に折り畳まれたペーパータオルで生の冷凍庫の袋に このようにして調製されたタンポポは、冷蔵庫に非常によく保管されます。

ポケサラダグリーンズブランシュします。 私は1分間それらを調理し、冷凍庫の袋に詰め、それらを再び調理しなければならない袋に印を付け、後で使用するために冷凍庫に入れます。

ポークサラダチャーハンのレシピ

私は昨日の夜、私が作ったレシピで私の手を試してみて、とてもうまくいきました。

:

• 4 1カップ玉ねぎのみじん切り
• ½カップさいの目に切った生姜ルート
• 4クローブニンニク
• 2-3卵
• ご飯の1カップ（私は茶色を選んだ）
• 醤油やスパイシーな炒めソース
• ベルペッパーガーニッシュ
• 塩&ペッパー味に
• 料理油味に

ポークサラダチャーハンの作り方

ポークサラダの緑を約1インチのセクションに切り、以下の指示

ポケサラダグリーンを5分間沸騰させ、水を注ぐ。 半時間のために二度目を沸騰させます。 あなたはまだ水の中に任意の色が表示された場合は、一部の人々は突くと余分に注意しているように、三度目を沸騰させることができます。 行われたときにストレーナーにそれらを配置します。 私は子供の頃からポークサラダを食べてきました。 私は二度だけそれらを沸騰させ、私はまだ生きています！ （スマイル)

あなたの米を調理する脇にそれを設定します。

タマネギ、ニンニク、生姜の根をみじん切りにする。

チャーハンを始めましょう。 意味は、あなたの好みの塩、コショウおよびスパイスを加えるあなたのタマネギ、ニンニクおよびショウガの根を茶色にするのに料理油の少しを使 米を加えて、それを素敵にし、少しそれをカリカリにしてください。 それが熱くなっているとき、彼らは米の熱によって調理されるように、あなたは生の卵（ボウルに混ぜ）を追加することができます。 卵が均等に分配されるようによく混ぜる。 その後、あなたの調理突く、ミックスを追加し、ご希望のガーニッシュを提供する準備をします。

ポークサラダレシピでこの新しいスピンを楽しんでいただければ幸いです。 忘れてはいけない-突くサラダは有毒な生と二度調理した場合にのみ安全に食べることです。 あなたはこのポークサラダのレシピを試してみますと思いますか？

野生の食べ物のためだけでなく、飼料、理解のための飼料：”知恵を得て、理解を得る：それを忘れてはいけません…私の口の言葉からも衰退しません。”箴言4:5

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