ホスピタリティマネジメントの学位は、ビジネスに影響を与えることができます5つの方法
EHL-ホスピタリティビジネススクールが主催
ホスピタリティマネジメントの学位は、あなたがホスピタリティ業界で繁栄するのを助けながら、あなたのビジネス管理の強力な基盤を教えます。 実用的で柔らかい技術の組合せによって、それはビジネスを導き、進水させるために準備します。
しかし、ホスピタリティマネジメントの学位を勉強することは、ホスピタリティ業界でのキャリアにつながるだけであるという一般的な誤解です。 実際には、ホスピタリティ管理の学位は、ほぼすべてのビジネス状況のためにあなたを準備します。
ホスピタリティマネジメントの学位がビジネスの世界に影響を与えるのに役立つ方法のほんの一部です。
ホスピタリティマネジメントの学位は、予期しないキャリアパスを開くことができます
ホスピタリティマネジメントの学位は、ホスピタリティ業界でのキャリアアップへの完璧な第一歩かもしれませんが、それがすべてにつながるわけではありません。
Teo Borschbergは、EHL-Hospitality Business Schoolの国際ホスピタリティマネジメントの学士号を卒業しています。
彼はまた、オンライン会話の毒性を検出し、防止するために使用される人工知能と次世代の音声技術を構築するハイテク企業OTOの創設者です。
テオは、彼が彼の学位を通じて取得したスキルと知識を使用して、最近大手ゲーム会社によって買収されたこの成功したスタートアップを立ち上
EHL卒業生Janina Pilgrimは、Ehlのホスピタリティマネジメントプログラムを卒業した後、より伝統的なルートを取り、アジアで最高の高級レストランの一つであるAmber、Landmark Mandarin Oriental Hong Kongでアシスタントマネージャーとして働いていました。
彼女の役割では、Janinaは毎日の運営、スタッフの訓練、開発と持続可能性を監督し、Ngoとのプロジェクトに取り組み、Amberが社会的責任のあるレストランである
しかし、ジャニナは彼女が古典的なおもてなしに入った彼女のクラスからいくつかの卒業生の一人だったと言います。
“私のクラスメートの多くは、現在、マーケティング、金融、不動産の分野で成功しています。 彼らは私たちが学位を通して学んだスキルを利用しています: ビジネス、戦略的意思決定、マーケティング、経営スキルの全体的な理解は、”Janina氏は述べています。
顧客経験の専門家になる
顧客に直面する役割においては、優れた顧客サービススキルが不可欠です。 ホスピタリティ管理の学位は、あらゆるビジネス環境の資産であるために必要なコミュニケーションと問題解決のスキルを教えることがで
ジャニーナは、彼女が育っていたとして、頻繁に彼女の家族と一緒に世界中を旅し、優れた顧客体験を提供するホテルに滞在しました。 彼女は北アメリカへの彼女の最初旅行のワシントンDCの特に歓迎するホテルを覚えている。
“大陸横断飛行から来て、私たちは驚異的な建築と非常にフレンドリーで専門的なスタッフによって歓迎されました。 私はこの業界の一員になり、ゲストにこの雰囲気を提供できるようにしたいと思っていました”とJaninaは言いました。
EHLでは、受賞歴のあるシェフや業界の専門家によって、ミシュランの星を獲得した経験を顧客に与える方法を学生に教えています。 EHLのホスピタリティ管理の学位は、彼女がより良いホスピタリティ業界を理解し、彼女の顧客サービスのスキルを向上させるのに役立った実用的な、理論的なクラスのそのミックスのためにJaninaに訴えました。
Teoはまた、優れた顧客関係を構築することは、すべてのビジネスに不可欠であることを説明し、毎日彼の顧客サービスのスキルを使用しています。
“ホスピタリティマネジメントは、高いレベルのサービスと人間の相互作用を提供するための優れた研究分野であり、顧客を獲得し、維持し、満足させ、高機能なチームを構築するために非常に価値があります”とTeo氏は述べています。
Teoは、広告ビジネスと彼の技術スタートアップの両方でこれらのスキルを適用することができました。
ビジネスの状況の範囲に適用することができます実践的なスキルを学ぶ
顧客サービススキルは、学生がホスピタリティマネジメントの学位で教
ミクロ経済学からマーケティング、新しい言語の学習まで、ホスピタリティマネジメントの学位から学んだスキルは非常に広範囲であり、多くのビジネ
EHLの国際ホスピタリティマネジメント学位も例外ではありません。
Janinaは、”EHLで教えられているクラスは、幅広い分野と科目をカバーしており、各卒業生は様々な分野で得られたスキルを適用できるオールラウンダーになっています。”
彼女は、EHLは業界のトッププレーヤーのビジネスニーズを満たすためにカリキュラムを適応させると言います。 その一例は、EHLの国際ホスピタリティマネジメントカリキュラムを通じて持続可能性に焦点を当てています。
チームワークとコミュニケーションスキルと並んで、EHLの国際ホスピタリティマネジメントディグリーは、チーム内のTeoリーダーシップ
“私はあまり実用的なチームワークの経験を持っていなかった他の新卒の大学生に比べて、はるかに安心して感じました”とTeo氏は言いました。
彼の学位の間に完成した財務モジュールは、彼のビジネスを構築する際にも非常に有益でした。
あなたの起業家精神のスキルを磨く
両方の学生は、起業家精神は本当に彼らに際立っていたホスピタリティ管理の学位を勉強する側面であ
ジャニーナは、起業家精神は、彼女がEHLでの時間を通して、特に彼女が学校で出席した様々な課外活動や委員会を通じて学んだスキルだったと言います。
“委員会は、学生があらゆる面で自分の興味を促進し、自分のスキルを磨くことを可能にする、私たちのキャンパスライフの大きな基盤を構築しました”とJanina
彼女はEHLの毎年恒例のFête Universelleの例を使用しており、キャンパス内のすべての国籍が自分の食べ物と飲み物を持ってスタンドを持ち、パフォーマンスを準備 これは、創造的であると彼らのリーダーシップスキルを開発するために学生を奨励しています。
ジャニナは言った：”私はこれが私たちに他のスキルの中で独立性と所有権を教えたと信じています。 私の経験から、すべてのビジネス環境で、責任と所有権を取ることができる人々が求められ、影響を与えることができます。”
Teoはまた、EHLでの彼の時間が彼の起業家のスキルを磨くのに役立ったことを発見しました。
“私は常に可能なプロジェクトやビジネスの広い範囲で私を助ける特定の顧客と人間のソフトスキルを習得したいという欲求を持っていました”とTeo
EHLを卒業して以来、テオは彼のビジネスを実行しながら、毎日これらのスキルを使用しています。
業界とのつながりを作り、仕事の経験を積む
どの業界でも、特にホスピタリティ業界でも、仕事の経験はあなたの足をドアに入れるために不可欠
EHLのinternational hospitality management degreeの第四学期では、学生は自分のキャリアの願望に基づいて自分の選択したインターンシップを完了することが奨励されています。 このインターンシップは、学生が責任を取ると、実際のプロジェクト、チームや部門に理論的な管理と管理の概念を適用する可能性を提供しています。
EHLの起業家は、専門家の教員の指導を受けて、ビジネスコンセプトを開発し、それを実行するために、この時間を使用して、独自のスタートアッププロジェク
ジャニーナは言った: “私のキャリアは、ドイツの五つ星ホテルで食品飲料研修生としてEHL-oneで学んだ二つのインターンシップと、ロンドンのHakkasanの食品飲料開発チームで二番目のイン
“業界に触れ、トッププロフェッショナルと出会い、学ぶことで、同じキャリアパスを追求するようになりました。”
卒業後、Janinaは自分のレストラン会社を始めていたEHLの卒業生と協力して、香港SARで仕事を確保するために構築した業界の連絡先を使用しました。
“これにより、食料システムにおける持続可能性の重要性と、世界中でまだどれだけ行われているかを実感しました”と彼女は言いました。