3月 9, 2022
バナナフラワーカレーの作り方
バナナフラワーカレーは、それが聞こえるように味のようにユニークです。 この珍しいレシピはバナナの花から作られています。 多くの人がこのレシピに精通しているわけではありませんが、本物のレシピガイドに従うことで自宅で作る方法を学ぶことができます。
レシピはタミル-ナードゥ州、ケララ州、ベンガル州の一部に自生しています。 レシピは、その健康特性のためにこれらのインドの州の人々に愛されています。 バナナの花の良さは、バナナカレーにして、ご飯と一緒に楽しむことが一般的です。
このインドのレシピは、簡単なソテー技術を使用しています。 バナナの花はココナッツオイルでカレーの葉とソテーされ、レシピは短時間で準備ができて取得します。
より多くのカレーのレシピを見てみましょう。 また、大豆Urundai Kuzhambu、Valache Birde（ココナッツグレービーで発芽した豆）、Chettinad Meen Kozhambu（魚のカレー）、Chettinad Kathrikai Ketti Kozhambu
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成分
- 1 – バナナの花、カットし、バターミルクと混合した水に浸した（自然な色を保持するために）
- 1小枝-カレーの葉
- 3-赤い唐辛子
- 味に塩
- 1カップ-すりおろしたココナッツ
- 小さじ2-ココナッツオイル
- 小さじ1/2-マスタードシード
- バナナの花の部分を7分間沸騰させる。 水をひずませる。
- カダイにココナッツオイル小さじ2を熱し、マスタードシードを加え、赤い唐辛子をカットし、カレー残します。
- 茹でたバナナの花を加え、炎を減らし、5分間煮る
- 塩とすりおろしたココナッツを加える。
- よく混ぜてお召し上がりください。