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このおいしいトマトベースのナイジェリアの豆のレシピ（ewa riro）は、暖かさと快適さを提供する煮込み豆料理です。 この料理は、タンパク質が満載され、味で満たされています！ メインまたはサイドとして機能します。

最高の種類の豆

これは、家族全員が楽しむことができる究極の豊かさと栄養の源です。 ここSims Home Kitchenでは、単独で、またはおいしい側面を追加して食べることができる柔軟で経済的な食事に投資するのが大好きです。

煮込んだ豆は、豆のお粥としても知られており、ナイジェリアの珍味です。 この料理に使用される最も伝統的な豆は、黒い目の豆とナイジェリアの蜂蜜の豆ですが、あなたは2つの間であなたの選択を取ることができます。

豆の健康上の利点

あなたはシムズのホームキッチンに見知らぬ人ではない場合は、私たちのレシピは豆を含む頻度を知っているでしょう。 それには正当な理由があります！ 豆は多くの異なる健康上の利点を提供し、地球上で最も豊富なタンパク質源の一つです。

タンパク質以外にも、豆にも多くのものが含まれています:

• 抗酸化物質
• 葉酸
• 鉄
• 繊維
• がん、糖尿病、心臓病のリスクを減らすことができるビタミン

一日あたりの豆の一握りは、みんなの食 そこに蛋白質の他の源がある間、豆は最も健康意識した選択の1つとして常に考慮されるべきである。

Ewa Oloyin

ewa oloyinは英語で甘い豆です。 私たちのewaレシピは、ewa riroとしても知られており、単一の鍋で作ることができる非常にシンプルな豆のお粥の食事です。 豆、タマネギ、ピーマンを使用して、あなたは長い一日の後にあなたに快適さを与える味の素晴らしいミックスを作成することができます。

蜂蜜豆の掃除方法

乾燥した豆をトレイに注ぎ、余分な汚れや石を拾います。 あなたが石に噛みたくないので、このステップは本当に重要です！ その後、豆を2-3回すすいでください。

ナイジェリア豆の主な成分レシピ（Ewa Riro）

私がこのレシピについて愛することの一つは、あなたがそれを作るために多くの成分を必要としないとい それはまた、多くの料理を必要としません。 あなたがしなければならないのは、鍋にいくつかの成分を加え、すべてを一緒にかき混ぜ、時々それをチェックし、必要に応じて水を加えることです。

• 豆–上記のように、このレシピには蜂蜜豆または黒い目の豆を使用する必要があります。
• 玉ねぎ–このレシピには白玉ねぎを使用します。 タマネギをできるだけ薄く切り刻むか、サイコロを振って消えるようにします。
• Knorr chicken seasing cubes–チキン調味料キューブは多くのナイジェリア料理に追加されており、ほとんどのナイジェリア人は食器棚にこの成分を持っています。 おいしい味のバーストを追加するには、1-2キューブを追加します！
• 味に塩–味に塩を加えますが、チキンストック調味料を使用している場合はあまり加えないでください。
• 油–豆を調理する。

エワリロを調理する方法はたくさんありますので、私はあなたが選択するための二つの方法を共有しています。

トマトで豆を調理する方法

この方法はより伝統的であると考えられ、より豊かなトマトベースが含まれています。

1. まず、中程度の鍋に3-4カップのきれいに洗った豆を加えます。 豆（豆の上に約2センチメートル）に水を注ぎ、15-20分間、または柔らかくなるまで調理する。
2. 一方、梅トマトの½-1缶、½-1タマネギ、1スコッチボンネットをブレンダーに加え、滑らかになるまで混ぜる。
3. ブレンドした混合物を鍋に注ぎ、パーム油大さじ3-5、味に塩、1-2Knorrチキン調味料キューブを加えます。 それをすべて一緒にかき混ぜ、15-30分間、または完了するまで調理する。 あなたは豆をチェックし、それが燃焼し、必要に応じて水を追加しないことを確認するために5-7分ごとにそれをかき混ぜることを確認してくださ

注意：この料理にもっと味を加えたい場合は、トマトブレンドに注ぐときに乾燥したザリガニを大さじ1杯追加してください。

クイックエワリロの作り方

このレシピは、パーム油を持っていないか、時間が短い場合に使用することができます。 結果は同じようにおいしいです！

1. 中程度の鍋に3-4カップの洗った豆を加えます。 豆（豆の上に約2センチメートル）に水を注ぎ、薄く刻んだタマネギの½を加え、15-20分間または柔らかくなるまで調理する。
2. 次に、3-5大さじの植物油、味に塩、½-1カップの水、1-2Knorrチキン調味料キューブ、2-3大さじのトマトピューレ、味に唐辛子を加えます（乾燥した辛い赤唐辛子は、通常、このレシピで選択する唐辛子です）。 それをすべて一緒にかき混ぜ、15-30分間、または完了するまで調理する。 あなたは豆をチェックし、それが燃焼し、必要に応じて水を追加しないことを確認するために5-7分ごとにそれをかき混ぜることを確認してくださ

ewa riroと一緒に何を提供するのですか？

エワリロはメインまたはサイドとして提供することができます。 それは通常単独で食べられるか、またはgarri、オオバコ、agegeパン（私のお気に入り）または山芋と一緒に提供されます。

エワ-リロに奉仕するのはいつですか？

もう一つのewa riroの素晴らしいところは、朝食、昼食、夕食に食べることができることです！

保管

Ewa riroは気密容器に保存し、3-4日間冷蔵することができます。 また、最大3ヶ月間ewaを凍結することもできます。

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