• Articles
• admin

チリガーリックソースは確かに多くの料理に命を与えます。 それは当たり障りのない食品に味を提供するだけでなく、彼らの味を改善するのにも役立ちます。 あなたは辛さとgarlicky味のキックで自分の食事を楽しんでいる人であれば、これはあなたのために完璧です。

フィリピンでは、いくつかの食品施設でこの調味料を見るのが普通です。 それはしばしば小さなスプーンも持っている小さな容器に置かれます。 レストランはより容易なアクセスのためのテーブルのあらゆる側面にそれらを置く。 フィリピン人は醤油とcalamansiにそれを追加するのが大好き,その後、彼らは彼らのディップとしてそれを使用する準備ができています.

ここ数年、ピノイズはソースが大好きです。 需要は、多くのフィリピン人が独自のバージョンを作り、販売することになりました。 確かに、フィリピン人は調味料の偉大な消費者ですが、コンセプトを考えることができたのは彼らではありません。

香料はベトナム系であり、その歴史を通して、すでにフィリピンを含むいくつかのアジア諸国をツアーしてきました。 中国人はまた、彼らは彼らの点心メニューに追加するのが大好きディップの大ファンです。

調味料の発見の背後にある人々は、健康上の利益を提供するためではなく、味を与えるためにそれらを作った。 それらのすべてが不健康であるわけではありませんが。 このflavoringのニンニクそして唐辛子の内容はどうにかして最低の医療補助を提供するかもしれません。 それは味に来るとき、しかし、それは多くの料理で最高を引き出す百パーセントの保証があります。

調味料なしでは生きられない人として、私は個人的にどのように唐辛子ニンニクソースがユニークで風味豊かであるかが好きです。 その辛さは、どんな食事も刺激的にするのに十分であり、ニンニクの味は非常に洗練されています。 ピノイズは、食品に直接追加したり、toyomansiと混合するのが大好きです。 ソースは、あまりにも多くの中国料理と完璧な味。

ヒント

• 色が暗赤色またはチョコレートブラウンに変わると、それが適切に調理されていることがわかります。
• 唐辛子のニンニクをガラス容器に入れて保管し、室温で2-4週間持続することができます。
• siomai、lugawおよび多くの他のためのあなたの好みの浸るソースとして唐辛子のニンニクソースを使用して下さい。
• 乾燥した赤唐辛子または新鮮な赤唐辛子のいずれかを使用できます。

成分

• 赤唐辛子-あなたはみじん切り新鮮な、乾燥唐辛子、あるいは唐辛子フレークを使用することができます
• 植物油-代わりに、あなたはオリーブオ7201>
  • フードプロセッサーを使用して、ニンニクと唐辛子を別々にミンチします。 また、手動でナイフを使用してそれらをミンチすることができます。
  • フライパンに油を中火で熱し、コショウを加える。 これはペパーコーン油を作るのと同じ手順です。 それを約3-4分間調理する。 スキマーのひしゃく/こし器のスプーンを使用して、鍋のそれらのコショウコーンを取除いて下さい。
  • ニンニクを加え、たまにかき混ぜながら黄金色になるまで煮る。 赤唐辛子を追加し、それが暗赤色またはチョコレートブラウンになるまで調理を続けます。 あなたはそれがチョコレートブラウンに変更する前に熱をオフにする必要があるかもしれません,ちょうど唐辛子を調理し続けるために攪拌し続
  

  チリガーリックソースレシピ

  Jenalyn Rose Forbes

  チリガーリックソースはとても簡単に作ることができ、4つの成分だけが含まれています。 Siomai、lugawおよび多くの他のあなたの好みの浸るソースとしてそれを作ることができます。

  4.13から8票

  準備時間15分

  調理時間15分

  合計時間30分

  コースソース

  キュイジーヌアジアン

  10食分

  カロリー36キロカロリー

  成分1x2x3x

  • 1 ½カップ赤唐辛子ミンチ
  • 1カップ植物油
  • 1 頭ニンニク
  • コショウ少々大さじ1

  指示

  • フードプロセッサーを使用して、ニンニクと唐辛子を別々にミンチします。 また、乳鉢と乳棒を使用してミンチすることもできます。
  • 鍋を低中火で加熱し、植物油を加える。 それが十分に熱くなったら、コショウコーンを加え、香りがするまで約2分間調理しましょう。 スキマー取鍋/ストレーナースプーンを使用して、鍋にコショウコーンを削除します。
  • ニンニクを加え、香りと黄金色の茶色になるまで調理しましょう。 唐辛子を加え、時折かき混ぜ、それが暗赤色になるまでさらに5-7分間調理する。 熱を消し、オイルがまだ熱い間絶えずかき混ぜなさい。 それは暗い茶色になると準備ができています。
  • ガラス容器に最大2-4週間保管してください。 あなたの炒め物、siomai、lugarおよび多くの他に少し蹴りを与えるためにそれを加えなさい。

  ビデオ

  栄養

  カロリー：36kカルシウム炭水化物：4gタンパク質：1g脂肪：2g飽和脂肪：2gナトリウム：3mgカリウム：104mg繊維：1gsugar：1gvitamin A：222iuvitamin C：33mgカルシウム: 15mgiron:1mg

  キョードールチリガーリックソース、チリペースト