ゼブラ肉:エキゾチックで赤身-しかし、それは良い味ですか?
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フィットネスの傾向は周期的です。 誰もが手ごわいビーチウェアのシーズンのための時間で第二のフィットネスどんちゃん騒ぎに着手する前に、クリスマスの膨らみの直後にフィット ビーガニズムはラウンドを行っています。 ラクダミルクは最近の復活を持っていました。 ケールはすべての新しい聖杯です-新しいスーパーフード”カレット”を生産するために芽キャベツで繁殖しても-そして現実のテレビスターは、彼らがInstagramのよりも頻繁に持っている必要があります栄養補助食品を発売しています。
しかし、今は肉のための呼び出しです。 肉だけじゃない 沼地の標準的なラムチョップと豚肉のソーセージは、単にもう十分ではありません。 新しいトレンドは、ゼブラステーキのジューシーなスライス、または多分springbok、バイソンまたはカリカリchermoulaコオロギに隠れて私たちを見るかもしれません。
英国のフィットネスフードサイトMuscleFood。com-ボクサー Carl FrochとDavid Hayeを含む選手に食べ物を提供する会社-は、その非常に低い脂肪含量のためにエキゾチックな料理のラインナップにゼブラステーキを
実質的に脂肪がない(100gあたり0.5g)肉は、同じサイズの牛肉ステーキに見られる脂肪のわずか10分の1を持ち、約3分の1のカロリーを含んでおり、148
免疫システムを始動させるための追加の亜鉛とエネルギーレベルを高めるためのビタミンB12により、英国のオリンピック短距離走者Iwan Thomasを含む選手がセレンゲティステーキの高品質のタンパク質に対する彼らの愛を告白したことは驚くことではありません。
“微妙なゲームの味”と”牛肉よりも甘い”肉は、南アフリカのBurchell zebra品種の後四分の一からカットされています–合法的に肉のために養殖することができる唯一の
ダレン-ビール、創業者MuscleFood.com “と述べた。: “これらのゼブラステーキはセレンゲティの本当の味を提供し、ライオンがごちそうするのに十分であれば、なぜ私たち人間もそうではありませんか?”
ハンバーガー、ミートボール、ミンチの同社の馬肉の範囲の成功は、そのスタイリッシュな南アフリカのいとこの人気を拍車をかけています。
ビールは言った:”私達の顧客は新しい事を試みることに関しては冒険的である従って私達は最終的な低脂肪の高蛋白の肉–zebraを導入することにした。”
エキゾチックなのの方の会社の動きは考えるかもしれないほど新しくない。 Myfitnesspalや他のカロリーカウンティングアプリは、すでに彼らの食料品店にゼブラ肉をリストし、フィンチリーロードのレイジングブル肉は最近、肉のサファリの価値を販売する南アフリカの肉屋として再開した-新鮮で乾燥した。
それはロンドンの豪華な範囲群島レストランの一部としてカンガルーステーキを発売したときに昨年のスーパーマーケットチェーンLidlは、珍しい料理の折衷的な選 クリスピーゼブラ”ジャーキー”とboereworsから、甘い唐辛子スモークパイソンのカルパッチョに、つるの葉に包まれたワニに、メニューは、任意の目の肥えた肉食動物のための夢を提供しています。
しかし、私たちの冒険的なパレットは、特に私たちに知られていないおいしいFindus lasagnesとTesco burgersがロッテルダムの遠く離れた危険な農場から供給されたhorsemeatで違法に詰め込まれたhorsemeat scandalの後に、保健当局に分かれて残っています。
英国で調達されていない肉を販売することは違法ではありませんが、食品基準庁(FSA)が定めた一定の基準を満たしていることを条件にしています。 すべての肉は、ラベリングのために必要な基準を遵守し、承認された屠殺場で死亡し、健康検査に合格しなければなりません。
すべての法的要件が満たされていること–この新しいスーパーフードが家に帰る可能性は何ですか-“エキゾチックな”バナナが100年以上前にしたように-そして人気のある英国の定番になる可能性は何ですか?
フィットネスのために-多分。 ステーキとチップのために-それは疑わしいです。 肉の健康上の利点にかかわらず、低脂肪の内容のために強い質はそれを消化するために適性にあなた自身をかむ必要があることを意味する。 それは最高の薄いストリップに切断し、時間の非常に短い期間のために強火で揚げ、またはおそらくおいしいゼブラ鍋のためにキャセロールされます。 しかし、ステーキにふけるしたい場合は、最高の牛肉ステーキを購入しています。