12月 2, 2021
ココナッツミルクで揚げたティラピア(Ginataang Tilapia)
ココナッツミルクで揚げたティラピアは、地元ではGinataang Tilapiaとして知られているフィリピン料理です。 このバージョンは、malunggayの葉(morninga)と一緒に揚げティラピアを使用しています。 それは暖かい白米のカップと一緒に食べるのが最善です。
思い出したら、私はginataangティラピアのための同様のレシピを公開しました。 私はそのレシピのために新鮮なティラピアを使用しました。 それはこのバージョンと同じくらいおいしかったです。 私は新鮮なティラピアバージョンは、しかしマイルドな味を持っていると思います。
私はティラピアが好きです。 ここに私の上の10の好みのティラピアの調理法はある。
ココナッツミルクで揚げたティラピアを作るのは簡単です。 ニンニク、タマネギ、生姜を油でソテーすることから始めます。 これは料理に食欲をそそる香りを与えます。 ココナッツミルクを次に加え、沸騰するまで調理する。 あなたはティラピアとコショウを追加する前に、しばらくの間、ココナッツミルクの沸騰を聞かせする必要があります。 唐辛子はオプションです。 あなたの料理をスパイシーにしたい場合は、これを追加します。 魚醤で味付けし、最後にmalunggayの葉を追加します。
ココナッツミルクで揚げたティラピア(Ginataangティラピア)のレシピを試してみてください。 幸せな料理!
ココナッツミルクで揚げたティラピア(Ginataangティラピア)
これはココナッツミルクで揚げティラピアのレシピです
料理フィリピン人
準備時間15分
調理時間35分
合計時間50分
サービング2
著者Vanjo Merano
成分
- 1 揚げティラピア2個まで
- 1個バナナコショウ
- 3個唐辛子
- 2カップココナッツミルク
- 5個
- 1ミディアムレッドオニオンスライス
- 2親指生姜みじん切り
- 2-3大さじ魚醤
- 2カップmalunggayの葉
- 大さじ3食用油
指示
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調理鍋で油を加熱する。
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ニンニク、タマネギ、生姜のソテー
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鍋にココナッツミルクを注ぐ。 沸騰させます。
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バナナのコショウと揚げティラピアを追加します。 カバーし、15分間弱火で調理する。
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唐辛子と皿のソースを追加します。 かき混ぜる。 魚を裏返します。 鍋を覆い、10分間調理し続ける。
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malunggayの葉を追加します。 5-8分間調理する。
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サービングプレートに転送します。
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栄養学
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