• Articles
• admin

共有は思いやりです！

この南部アフリカのソーセージシチュー別名。 準備の時間を含む30分以下の簡単な原料の一握りとなされるworsのシチューは味と破烈している。 この無酵母パン、pap、黄色の米またはこれらの信じられないほどの簡単な脂肪ケーキを添えて素晴らしい味。

数週間前、私はあなたとジャガイモとニンジンとworsシチューレシピを共有しました。 今日、私はあなたとworsシチューを作る別の簡単で迅速な方法を共有しています。 ソーセージをたたき、風味豊かなトマトソースで煮ます。

ワースシチューは、私の美しい国、ナミビアで非常に人気がある人気のある南部アフリカのソーセージシチューです。 伝統的にそれはboerewors（農家のソーセージを意味する）で作られています：コリアンダー、オールスパイス、クローブ、ナツメグのようなスパイスと一緒に、牛肉と豚肉/子羊の組

しかし、このレシピのために私はboereworsに近い味地元の肉屋からソーセージを使用してきました。 ドイツでboereworsを手に入れるのは簡単ではないので、私が自分で作らない限り。 しかし、あなたがboereworsへのアクセス権を持っていない場合は、お好みの任意のソーセージを使用して自由に感じます。

• 6 ソーセージ（400グラム/0。
• ニンニク2片
• 中タマネギ1個
• ピューレトマト大さじ5/1さいの目に切った中トマト1個
• トマトペースト大さじ2
• チャツネ小さじ1
• パプリカ小さじ1
• 小さじ1塩
• 小さじ1塩
• 小さじ1塩
• 小さじ1塩
• 小さじ1塩
• 小さじ1塩
• 小さじ1塩
• 小さじ1塩
• 小さじ1塩
• 乾燥タイム小さじ1
• 小さじコショウ
• 約200ml（½カップ+大さじ1）お湯
• 小さじ唐辛子フレーク（オプション）
• オリーブオイル大さじ2

* あなたはチャツネを持っていない場合は、先に行くと、ちょうど全体的なより多くを作成するために、約½小さじ砂糖を使用します バランスのとれたシチュー。

ボアウォールシチューの作り方

ソーセージをチャンクに切る。 次に皮をむき、ニンニクとタマネギをみじん切りにします。 大きな鍋や鍋で,熱2大さじオリーブオイル(またはあなたが好むものは何でも)中火で、ソーセージを茶色にします. 鍋を過密にしないでください、そうでなければ肉は茶色になりません。 鍋から肉を取り出し、脇に置く。

ソーセージのドリップにタマネギとニンニクをソテーして、余分な風味を吸収します。 塩、コショウ、タイム、パプリカ、チリフレークを加え、トマトペースト、チャツネ、ピューレトマトを入れてよく混ぜる。

その後、鍋の底からすべてを緩めるためにお湯でかき混ぜます。 約3分間調理してみましょう。

茶色のソーセージを戻し、約15分間調理し、覆われています。 シチューを味わい、必要に応じて塩と胡椒で再び味付けします。

パップ、黄色の米、脂肪のケーキ、またはパンのスライスでホットを提供します。 お楽しみください！ また、味が長く、それが座って改善されるので、このboereworsシチューを一日先に作ることができます。

あなたはこのワースシチューレシピを作ったのですか？ 私はあなたから聞いてみたいです！ 単にレビューを書いて、それに評価を追加します。

共有は思いやりです！