11月 28, 2021
アルミニウム調理器具の使い方と清掃
高品質のアルミニウム調理器具のセットを得るために必要なお金を投資した場合は、鍋や鍋ができるだけ長く続くように世話をすることが重要です。 適切な注意を払うと、アルミニウム調理器具は数年間持続的に使用することができますが、任意の材料と同様に、先端の形に留まるためには特定の アルミニウムをきれいにし、あなたの調理器具を最大限に活用する方法についての詳細を学ぶために、このガイドを使用してください。
調味料アルミニウム調理器具
鋳鉄と同様に、アルミニウム調理器具は使用する前に味付けする必要があります。 適切な調味料は、アルミニウムがその色を長く保つのに役立ちます。
- 最初に使用する前に、新しい機器をぬるま湯、繊細なスクラバー、マイルドな石鹸で洗ってください。 このプロセスは貯蔵および船積みの間に集まったかもしれない残骸か光沢を取除く。
- 食器をすすぎ、乾燥させる。
- 鍋や鍋の内側に少量の油を塗り、煙が出る前にできるだけ熱く加熱します。
- 鍋を冷ます。
- より多くの油と熱を適用します。
- 3回目と最後に油を塗ってから、鍋を加熱します。
- 冷やしてから、冷たい水で洗ってください。 これらの手順に従った後、あなたの調理器具はよく味付けされ、行動の準備ができています。
アルミニウムで調理する
アルミニウム調理器具は、比較的良好な熱伝導体であるため、調理時に均等に加熱するため、シェフに人気があります。 熱でさえ、料理がいくつかの場所で燃えたり、他の場所で調理されたりするのを防ぎます。 ステンレス鋼はアルミニウムよりより少しを均等に熱します、そう多くのステンレス鋼の部分に移動熱をよくするアルミニウムか銅の底があ
しかし、アルミニウムは調理中に従うべきいくつかの特定のケア要件を持っています。
- 強酸性食品は、時間の経過とともに調理器具に着用することができます。 非常に酸性食糧を調理した後あなたのアルミニウム鍋および鍋を完全にきれいにし、食糧を貯えるのにそれらを使用しないで下さい。
- アルミニウムは熱をよく伝達するので、シェフは通常、アルミニウムの鍋や鍋で調理するために高熱を必要としません。 高熱はアルミニウム鍋を変色させる傾向があり、シェフは料理を調理するのに必要なだけ多くの熱を使用する必要があります。
- 同様に、調理器具を変色させる可能性があるため、鍋の底よりも広い範囲で調理しないでください。
アルミニウムの清掃方法
調理中の汚れや混乱を防ぐことはできませんが、適切な洗浄方法で、アルミニウム調理器具を元の光沢に戻すことができま 鍋および鍋が台所使用の間に異なった問題に出会うので、各タイプの調理器具に特定の心配の推薦がある。
アルミニウム調理器具をきれいにする最良の方法
- 調理後、暖かい水と中性洗剤を使用してアルミニウム調理器具をきれいにします。 この洗剤は、オーブンクリーナー、漂白剤、または他の過酷な化学物質を使用しないように、あなたの手でそれを使用することができるほど十分に穏やかでな
- アルミ調理器具の清掃に食器洗い機を使用しないでください。 食器洗い用洗剤は推奨される洗剤よりも強く、一部の食器洗い機は、特にテフロン加工のコーティングをしている場合、調理器具を傷つけるのに十分なざらざらしています。
- 変色または染色されたアルミニウムは、一般的に軽度のアルミニウムクリーナーで復元することができます。 これらの製品は、調理器具で調製された食品の品質に影響を与えることなく汚れを除去することができる。
- アルミニウムをきれいにする方法の細目のためのあなたのアルミニウム調理器具の文書を相談して下さい。 個々の製造業者によって使用されるコーティングおよび終わりによって最良の方法は変わるかもしれない。
アルミ鍋のお手入れ方法
沸騰したお湯は、鍋に変色やミネラル残渣を残すことができます。 ここに新しい見ているあなたを保つべきであるアルミニウム鍋をきれいにする方法の少数の先端はある。
- 水は、きれいにするのが難しいことができ、鍋の内側にミネラルの蓄積を残すことができます。 この蓄積を防ぐための最良の方法は、洗浄後に鍋を乾燥させるために柔らかい布を使用することです。
- 硬い食品の汚れや残留物は、水と酢の混合物を沸騰させることによって洗浄することができ、汚れを緩めます。 冷たい水で洗って、軽く乾かしてください。
- アルカリ食品によるミネラルの蓄積は、酸性食品を調理するか、マイルドなアルミニウム洗剤を使用することによって洗浄することができます。
アルミニウム鍋の清掃方法
テフロン加工保護コーティングを施した鍋は注意して処理する必要があります。 私達はアルミニウム鍋をここにきれいにする方法の少数の先端に行く。
- アルミ鍋はぬるま湯と優しい石鹸で洗ってください。 食品の酸性度は時間の経過とともにコーティングを低下させる可能性があるため、長期間テフロン加工された表面に食品残渣を残さないでくださ
- テフロン加工のアルミ鍋を使用する場合は、金属製の道具など、コーティングを傷つける恐れのある材料を使用しないように注意してください。 木製およびプラスチック製の道具は、一般的にテフロン加工のコーティングに使用しても安全です。
- テフロン加工の鍋にアルミクリーナーを使用する場合は、特定の製品の指示に相談してください。 化学洗剤は焦げ付き防止のコーティングと反応し、表面を傷つけることができます。
- アルミ製調理器具を保管するときは、調理器具を取り出す際に過度の力がかかると、傷や凹みが生じる可能性があるため、注意してください。 アルミニウムはステンレス鋼ほど頑丈ではなく、より簡単に曲げたり傷をつけたりすることができます。
- 特にフライパンにテフロン加工が施されている場合は、鍋と他の調理器具の間に緩衝剤を供給するために、保管中にアルミ鍋に布または他の軟らかい材料をライニングすることを検討してください。