あなたの鋳鉄のティーポットの世話をする
鉄のティーポットを使用する利点は、彼らが非常に耐久性があり、世代のために続くということです。 彼らは熱を保持する優れた能力を持っています。 彼らは精製された鋳鉄から特別に作られているので、強さと団結の象徴です。 愛のあなたの鋳鉄のティーポットを大事にすることはこれらの利点を保証する。
初めてティーポットを使用する場合は、ポットと注入器を沸騰水ですすぎ、十分に乾燥させる必要があります。
ティーポットを定期的に使用する場合、メンテナンスはほとんど必要ありません。 沸騰した水と醸造茶の行為は、錆に対する保護障壁を作り出します。 ちょうど鍋に座って水を残すことはありません覚えています。 常にそれを空にし、空気乾燥させます。
鋳鉄製の急須
急須の清掃:
- 洗浄する前に鍋を完全に冷却させます。
- すすぎ、穏やかに鍋をきれいにし、カバーし、ぬるま湯だけで注入します。
- 石鹸や洗剤は使用しないでください。
- 鍋がまだ暖かい間、きれいな布で外側を乾燥させて拭いてください。
- 注入器と蓋を交換する前に、鍋を空気乾燥させるように反転させます。
- 塩や油との接触は避けてください。
- ティーポットの鉄含有量からテーブルリネンや表面を保護するために五徳を使用してください。
この洗浄方法により、味付けされたミネラルコーティングがそのまま残り、鍋の壁の鉄が酸化から保護されます。
熱い急須を冷たい水の中に入れるなど、急激な温度変化が発生すると、材料が弱くなります。 それは即時の効果を持たないかもしれませんが、それは時間の経過とともに完全性を低下させます。 きれいになるとき、まだ熱い間冷たい水にあなたの鍋を置くことを避けて下さい。
ティーポットに熱い飲み物を加えるときは、エナメルへの熱衝撃の損傷を避けるために、最初に暖かい水で温められていることを確認してください。
急須の錆
鍋が錆びる可能性は低いですが、実際に心配する必要はありません。 ティーポットからの錆は無毒、完全に安全です。 ただし、気になる場合は、次の手順に従います:
- 錆びた部分を柔らかいブラシできれいにする
- 使用済みの茶葉と沸騰水で鍋を満たしてください。
- 醸造を20分間放置する。
茶中のタンニン酸は錆と反応し、自然なシールを形成し、錆の再発を防ぐのに役立ちます。 多くの日本の茶愛好家は、実際に錆びた鉄の急須からお茶の味を好むことを聞くのは興味深いかもしれません。
茶の醸造が錆を除去するのに機能していない場合は、次の手順を検討することができます:
- 50％の水と50％の酢の溶液混合物を作る。
- 錆が長い間そこにあり、酢液がそれを切断していない場合は、重曹を使用して錆を緩め、除去しやすくすることができます。
鉄のティーポットはコンロの使用には使用しないことに注意することが重要です。 ステンレス鋼の茶やかんはstovetopの使用のために最もよい。
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