• Articles
• admin

Imparare a fare semplice e facile Veg Pulao ricetta con dettagliate passo per passo le immagini. Vegetable Pulao recipe, veg pulav recipe – facile pulao ricetta rende per un perfetto pasto una pentola.

Il Pulao vegetale è un semplice pasto a una pentola leggermente speziato e carico di verdure, rendendolo un pasto veloce da servire a pranzo oa cena. Veg Pulav rende anche per una grande opzione per il confezionamento in lunchboxes.

Vai a:

• Un Piatto Veg Pulao
• Differenza Tra Vegetali Pulao e Vegetable Biryani
• Consigli & Note Importanti per la realizzazione di Verdure Pulao
• abbinamenti
• Ricette Simili
• Veg Pulao Ricetta con Foto passo Passo
• Ricetta Note
• 📖 Ricetta
• 💬 Commenti

Un Piatto Veg Pulao

Veg Pulao è un semplice e facile di una pentola di riso ricetta che è fragrante e leggermente distanziati. L’origine del pulao o pulav è da pilaf, una ricetta di riso che viene cotto in brodo o brodo con spezie intere e verdure o carne. Ci sono molte varianti di pulao a seconda delle scelte di spezie, polveri di spezie, verdure aggiunte e pulao vegetale sembra essere uno.

Differenza tra Pulao vegetale e Biryani vegetale

Molte guerre virtuali sono state avviate su Internet con dibattiti in corso su ciò che si qualifica come biryani contro ciò che lo rende un pulao. Per i mangiatori di carne, un riso in una pentola senza carne è tecnicamente pulav tuttavia pulao e biryani sono diversi. Una differenza fondamentale tra pulao e biryani è che di solito non ci sono pomodori/ingredienti acidi aggiunti in un pulav. Di solito è di colore più chiaro a causa dell’uso di spezie intere invece di polveri di spezie ed è leggermente piccante ma altamente fragrante. Essendo una ricetta quotidiana molto comune, questo potrebbe avere molte varianti e ogni famiglia lo rende un modo diverso.

Suggerimenti& Note importanti per fare verdura Pulao

Veg Pulao è una ricetta principiante-friendly che è semplice e facile da fare seguendo solo alcuni suggerimenti e note importanti.

• Il rapporto tra acqua e riso è molto importante per ottenere chicchi separati di riso e pulao non diventare pastoso. Io uso 2 tazze di acqua per una tazza di riso e 1 tazza di verdure (non precotte). Questo produce riso granuloso perfetto che è morbido e umido.
• Utilizzando varietà di riso profumato come Basmati rende il pulao saporito, anche se può essere fatto con qualsiasi variante di riso crudo.
• Usare il latte di cocco invece dell’acqua per cuocere il riso aggiunge sapore.
• Usando una padella pesante per cuocere il pulao si ottiene una migliore consistenza del riso. Cuocere il riso e le verdure a fuoco medio per 5 minuti e successivamente ridurre la fiamma al minimo, cuocere coperto di 10 minuti.
• Non essere tentato di mescolare il pulao subito dopo averlo tolto dal fuoco. Lasciare sempre riposare per 5-10 minuti prima di fluffing con una forchetta. Questo impedisce al riso di rompersi quando è troppo caldo.
• Per fare il Veg Pulao in pentola a pressione, cuocerlo per due fischietti solo a fiamma media e lasciare cadere naturalmente la pressione prima di gonfiarlo con una forchetta.

Suggerimenti per servire

Il Pulav vegetale è meglio servito caldo, con un lato di antipasti o contorni come soya 65, paneer tikka, dal tadka, aloo gobi e così via. Qualsiasi paneer base, a base di uova o funghi sughi/curry e antipasti & antipasti vanno molto bene con pianura pulao.

Ricette simili

Veg Pulao Ricetta con passo per passo le immagini

Prima lavare e immergere 1 tazza di riso basmati in 2 tazze di acqua. In una padella pesante scaldare 1 cucchiaino di burro chiarificato e 2 cucchiaini di olio. Aggiungere spezie intere-1 foglia di alloro secco, 2 chiodi di garofano, 2 cardamomi verdi, 1 stecca di cannella, 1 anice stellato, 1 fiore di macis e 6-8 anacardi. Friggere fino a quando gli anacardi sono dorati.

Aggiungere 2 peperoncini verdi tagliati a fessura insieme a 1 cipolla grande affettata finemente.

Friggere le cipolle fino a traslucido e aggiungere 1 cucchiaino di pasta di aglio allo zenzero. Cuocere per 2-3 minuti fino a quando non c’è odore crudo.

Quindi aggiungere ½ tazza di verdure miste tritate (1 carota piccola, 4-5 fagiolini, 1 patata piccola e una manciata di piselli verdi-freschi / congelati).

Cuocere per 3-4 minuti e quindi aggiungere ¼ di tazza di foglie di menta tritate finemente. Cuocere per un altro minuto.

Aggiungere l’acqua utilizzata per immergere il riso basmati.

Lasciare che l’acqua arrivi a ebollizione, aggiungere sale se necessario.

Ora aggiungere il riso basmati imbevuto e mescolare bene.

Cuocere coperto a fiamma media per 4-5 minuti e poi ridurre il calore, continuare la cottura coperto per 10-12 minuti fino a quando il riso è morbido & cotto.

Lasciare riposare per 5-10 minuti prima di fluffing in su con una forchetta.

Servire caldo con qualsiasi contorno di vostra scelta. L’ho servito con soia 65 Fry.

Ricetta Note

• Riso e acqua rapporto dipende dall’età del riso. Tecnicamente 1:2 rapporto funziona sempre per il metodo pentola chiusa, ma regolare a seconda della varietà di riso.
• Regola il numero di peperoncini verdi in base alla preferenza delle spezie.
• Il latte di cocco può essere usato nel posto per l’acqua per un pulao profumato.

Sarei felice di sapere se hai provato questa ricetta, non dimenticare di condividere i tuoi commenti e commenti qui sotto. Se avete domande, potete e-mail me! Sono disponibile anche su Facebook, Pinterest, Instagram e Twitter

Recipe Ricetta