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Conserve di tonno stir fry è la ricetta molto più semplice chiunque può farlo. Come è venuta in lattine a portata di mano, non richiede la pulizia e il taglio. È anche ricco di vitamina D e acidi grassi omega-3.

Il tonno in scatola è disponibile in salamoia (acqua salata), acqua di sorgente e olio. Questa ricetta funziona bene per tutte queste varietà in scatola. Per ottenere tutti i benefici per la salute dal tonno in scatola, assicurati di scegliere il tonno in acqua invece di olio.

Ci sono molte ricette disponibili utilizzando tonno in scatola, ma questo tonno stir fry è preparato in stile southindian. La ricetta bloggato qui è molto semplice, veloce, gustoso, riempimento dello stomaco e sano tonno stir fry. Il combo di South Indian Plain Dal, Rasam e tonno fry diventano successo tra i membri della mia famiglia e ho iniziato a ripetere questa combo al giorno d’oggi.

Informazioni di base:

Tempo di preparazione: 5 minuti

tempo di Cottura : 15 minuti

Serve: 2

Ingredienti:

3 cucchiaini di olio

½ cucchiaino di mostarde semi

½ cucchiaino di semi di cumino

¾ tazza di cipolla finemente tritata

½ tazza di cipolla, finemente tritata, qualsiasi colore

1 lattina di tonno in salamoia(350grams)

2 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere

¼ di cucchiaino di curcuma in polvere

Sale

Paio di foglie di curry

Video Ricetta:

Metodo con foto passo passo:

1) svuotare l’acqua dal tonno, lattine e tenerli da parte.

2) In una padella, scaldare l’olio.

3) Quando è caldo, aggiungere semi di senape e semi di cumino. Permettere loro di splutter.

4) Aggiungere la cipolla.

5) Soffriggere le cipolle finché non sono traslucide.

6) Aggiungere il peperone e soffriggere finché non cuoce bene.

7) Aggiungere il tonno sgocciolato, la polvere di peperoncino rosso, la polvere di curcuma e il sale nella padella.

8) Aggiungere qualche foglia di curry, sbriciolare con la spatola in modo che il tonno e le spezie si mescolino correttamente.

9) Friggere fino a quando il tonno cuoce bene.

10) Servire caldo con riso.

Suggerimenti di servizio:

1) Servire come contorno per il riso per il pranzo insieme a qualsiasi sugo.

2) Servire come contorno per roti / chapathi

Note:

1) La ricetta funziona alla grande per tutte le varietà di tonno in scatola.

2) Regolare il sale e l’olio in base al tonno in scatola che si utilizza.

3) L’aggiunta di capsicum è facoltativa. è possibile aggiungere qualsiasi colore capsicum e sentitevi liberi di aggiungere più verdure se ti piace.

4) Queste ricette possono essere preparate anche senza capsicum.

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