Quanto costa il granchio reale? | HowMuchIsIt.org
Conosciuto come il vero “re” delle acque dell’Alaska, il granchio di re è noto per la sua carnosa zampe e artigli, ma anche se è il re delle acque dell’Alaska, si può trovare anche lungo le coste della Russia, Sud America e Giappone. Questi granchi sono celebrati per le sue dimensioni, tenera carne bianca e ogni giorno, pescatore rischiano la vita portando a casa un pescato.
“Alaska King Crabs” (CC BY-SA 2.0) di mikecogh
Quanto costa il granchio reale per libbra?
In media, piano di spesa ovunque da $30 a 5 55+ per libbra. Questo prezzo dipenderà dal periodo dell’anno, dalle dimensioni, dal luogo in cui vivi e da dove lo stai acquistando. Sulla costa orientale, per esempio, i costi potrebbero essere molto più conveniente di qualcuno che vive nel mezzo degli Stati Uniti.
A Costco, ad esempio, è possibile acquistare una scatola da 10 libbre per circa $300, mentre Sam’s Club vende pacchetti da una libbra per circa $35 per libbra.
ChowTimes.com ha scritto una guida parlando di come si dovrebbe comprare un granchio reale dell’Alaska. Secondo l’articolo, il prezzo offseason sarebbe di circa $30 per libbra, e con ogni granchio che pesa una media di cinque sterline, il costo potrebbe essere vicino a $150. Tuttavia, durante la stagione AKC, che andava da fine febbraio a fine marzo, i prezzi potevano scendere fino a $10.
Panoramica del granchio reale
Al momento dell’acquisto del granchio reale, verrà classificato in dimensioni che indicano quante gambe creeranno 10 libbre. Il numero 9/12, ad esempio, significherà che ci saranno da nove a 12 gambe in un contenitore da 10 libbre. Si può anche vedere altri termini, a parte il re, come grande, extra large, colossale o anche jumbo, Mentre non v ” è alcuna dimensione standard del settore, secondo CaptainJacksAlaska.com, i termini di taglia usati da società che vendono gambe di granchio enormi saranno classificati dai processori. Queste dimensioni includeranno 6/9, 9/12, 12/14, 14/17, 16/20, 20/24 e 24/+.
Esistono tre varietà di granchio reale: il re rosso, il re dorato e il re blu, e il nome “re” ha riunito tutte e tre queste varietà a causa delle dimensioni. Secondo questo articolo di Fox News, il più apprezzato è il re rosso, che può estendersi su cinque piedi e può pesare fino a 24 libbre; tuttavia, il peso medio sarà di 10 libbre o giù di lì. Un secondo vicino, secondo l’articolo, sarà il re blu, che è leggermente più piccolo, ma una volta cotto, può diventare rosso, spesso simile al popolare granchio rosso reale. Il più piccolo dei tre, il re d’oro, sarà il più piccolo e offrirà la minor quantità di sapore.
La stagione del granchio reale prenderà il via il 15 ottobre di ogni anno, il momento in cui i pescatori sono legalmente autorizzati a pescare.
Il granchio reale acquistato presso i rivenditori locali sarà spesso catturato da un mare naturale se non specificato e dovrebbe essere completamente cotto in modo da poterlo mangiare crudo o cotto.
Quali sono i costi aggiuntivi?
Se acquistato online, potrebbe essere necessario pagare un altro $10 a $25 in spese di spedizione accellerate.
Suggerimenti da sapere:
Se si effettua un acquisto online, alcuni rivenditori potrebbero richiedere un ordine minimo. Secondo la nostra ricerca, avevamo trovato molti mercati di pesce on-line richiesto un tre a un minimo di cinque chili.
Solo il granchio legalmente catturato in Alaska può essere etichettato come “Granchio reale dell’Alaska.”Se non dice “Alaska” sul prodotto, prestare molta attenzione per vedere dove è stato raccolto il granchio.
Come cucinare le zampe di granchio reale congelate
Come posso risparmiare denaro?
L’acquisto alla rinfusa presso un club all’ingrosso locale o un mercato del pesce può spesso ridurre i costi fino a 5 5 a $10 per libbra.
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