Qual è la quantità massima di birra o vino che posso fare a casa per uso personale?
Nel 1978, la produzione casalinga di birra o vino per uso personale fu legalizzata per tutti gli adulti. Naturalmente, non tutti abbiamo la stessa definizione di ciò che costituisce una quantità ragionevole di birra o vino per uso personale e non per la vendita! Pertanto, naturalmente, sono state messe in atto norme sulla quantità massima di birra o vino che puoi produrre a casa per il tuo divertimento personale.
Prima di continuare a leggere, nota che nonostante le informazioni disoneste che troverai sui siti Web che forniscono istruzioni sulla distillazione dei tuoi liquori o che cercano di venderti kit per alambicchi, è sempre illegale distillare il tuo alcol a casa.
Quanta birra posso preparare legalmente a casa?
Se sei un adulto, che a livello federale significa 18 anni o più, puoi preparare fino a 200 galloni di birra per anno civile SE ci sono due o più adulti residenti nella famiglia. Se c’è solo un adulto (che saresti TU), puoi preparare fino a 100 litri di birra per anno solare. È molto importante rendersi conto che le normative statali possono differire e, soprattutto, che molti stati possono richiedere un’età minima più elevata. Se questo è il caso, la legge federale NON ti esenta dal requisito statale. Se il tuo stato dice che devi essere 21, per esempio, devi essere 21.
La legge definisce anche cos’è un” individuo”. Cioè. una società, anche se può essere chiamata “entità” non è un individuo, quindi una società non può produrre birra o vino per uso personale o familiare. Lo stesso vale per le partnership o le associazioni.
Non ci sono tasse che devono essere pagate sulla birra prodotta a casa per uso personale. Pure, se si gestisce un birrificio birra legale per scopi commerciali si è permesso di rimuovere un po ‘ di birra dai locali e portarlo a casa per uso personale o familiare senza pagare le tasse. L’importo che può essere portato a casa è lo stesso che può essere preparato: 100 e 200 galloni, rispettivamente a seconda del numero di adulti nella famiglia.
Quanto vino posso produrre legalmente?
Bene, hai indovinato, è la stessa quantità della birra. Un adulto individuale può fare fino a 200 galloni di vino all’anno per uso personale se ci sono due o più adulti nella famiglia. E puoi fare fino a 100 galloni per anno di calendario se c’è solo un adulto. Ancora una volta, un adulto, per quanto riguarda i requisiti federali, è un individuo di 18 anni o più, ma i singoli stati possono differire.
Tuttavia, gli adulti che gestiscono un locale legato al vino possono, come proprietario individuale o in collaborazione con altri, produrre vino E rimuoverlo dai locali per uso personale o familiare. Fondamentalmente, questo significa che se possiedi un’attività legale di vinificazione, puoi rimuovere parte di quel vino per il tuo uso personale e familiare senza tasse. È necessario registrare le quantità rimosse per uso personale o familiare su TTB F 5120.17, Report of Bonded Wine Premises Operations. (Sec. 201, Pub. L. 85-859, 72 Stat. 1331, come modificato (26 U. S. C. 5042))
Un aspetto potenzialmente confuso di questi regolamenti è il termine uso domestico o uso domestico. Questo significa che non ti è permesso rimuovere la birra o il vino prodotti in casa dalla tua casa e portarlo altrove per essere consumato?
Posso trasportare birra fatta in casa in altri luoghi per bere?
Ovviamente non puoi portare la tua birra fatta in casa da nessuna parte per venderla, anche se ad altri membri della famiglia o a qualsiasi evento. Tuttavia, è POSSIBILE rimuovere la birra fatta in casa da casa e portarla a eventi organizzati, mostre, concorsi di birra fatta in casa, degustazioni di birra fatta in casa o giudizi, ecc. Se si possiede un birrificio legale e si rimuove più della quantità massima di birra dai locali per questi o altri motivi, è considerato una rimozione imponibile.
Posso trasportare il mio vino fatto in casa in altri luoghi per bere?
I regolamenti per la rimozione del vino fatto in casa sono simili a quelli per la birra. È possibile rimuovere e trasportare il vostro vino per gli affari organizzati, mostre, o concorsi come concorsi di casa enologo, degustazioni, o giudizi. Se sei un operatore cantina legata, e si rimuove più della quantità massima di vino dai locali per questi o altri motivi, è necessario pagare le tasse su di esso.
Vedere http://www.ttb.gov/faqs/alcohol_faqs.shtml per ulteriori informazioni.
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