Poltiglia di pollo-carota
Il Poltiglia di pollo-carota è un ottimo pasto per bambini per introdurre nuovi alimenti. Ha solo 3 ingredienti, 2 dei quali hai idealmente già introdotto.
Con un bambino di 6 mesi, probabilmente avrai iniziato a introdurre cibi solidi, uno alla volta. Quindi è probabile che il tuo bambino abbia mangiato un singolo cibo alla volta per una settimana o giù di lì fino a quando non hai una lista di cibo che hanno assaggiato e sono in grado di mangiare.
Potrebbe essere il momento di mescolare un po’.
Con diversi alimenti sulla tua lista, puoi iniziare a combinarli per introdurre nuovi pasti.
La poltiglia di pollo-carota è un esempio perfetto. Ha solo 3 ingredienti, 2 dei quali hai idealmente già introdotto.
Per noi il pollo e la carota sono già stati nella nostra lista di alimenti approvati per bambini, quindi aggiungeremo un po ‘ di olio d’oliva qui.
Poltiglia di carote di pollo Ingredienti
Per preparare questa poltiglia di carote di pollo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Pollo. I polli ruspanti dovrebbero essere la nostra prima scelta qui, specialmente quando servono ai bambini. Ma qualunque pollo tu debba scegliere, cerca di assicurarti che non sia stato trattato con ormoni o antibiotici. Anche se la ricetta dice di usare il petto di pollo puoi anche usare carne scura se vuoi.
Carote. Se possibile, prova a scegliere le carote organiche. Tuttavia assicurati di sbucciarli prima della cottura se il tuo bambino è più giovane di 8 mesi. Per i bambini più grandi non hai davvero bisogno di sbucciare le carote organiche, ma lo faccio ancora per abitudine.
Olio d’oliva. Preferisco usare sempre l’olio d’oliva quando cucino per mio figlio perché trovo che abbia il miglior profilo di acidi grassi. Ma in realtà qualsiasi olio vegetale come il girasole o l’olio di semi di lino che usi qui è una buona scelta.
Poltiglia di carote di pollo Benefici nutrizionali
Pollo. Il pollo è una grande fonte di proteine magre e ha buone quantità di ferro che è fondamentale per il tuo piccolo a questa età.
Carote. Le carote hanno un sacco di beta carotene che è grande per la nostra vista, e il loro sapore dolce aiuta il pasto ad essere più gustoso.
Olio d’oliva. L’olio d’oliva è caricato con grassi “buoni” che proteggono il cuore e forniscono carichi di energia – cruciali per la crescita e lo sviluppo del tuo bambino.
Come preparare poltiglia di carote di pollo
Preparare le carote. Lavare, sbucciare e affettare la carota in piccoli pezzi (se lo svezzamento del bambino-led tagliato in pezzi lunghi e sottili e se si servirà come una purea tagliata a cubetti). Aggiungere la carota in una pentola o padella con abbastanza acqua per coprirla. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 15 minuti
Aggiungere il pollo. Tagliare il pollo in piccoli pezzi (se lo svezzamento del bambino-led tagliato in pezzi lunghi e sottili e se si servirà come una purea tagliata a cubetti). Dopo 15 minuti di cottura delle carote, aggiungere il petto di pollo a fette e cuocere per altri 15 minuti
Finalizzare. Una volta finito, togliere la padella e condire con olio d’oliva. Lasciare raffreddare per 5 minuti
Come BLW. Se seguendo lo svezzamento baby-led, tagliare a strisce lunghe in modo che il bambino possa afferrare.
Come purea. Se purea quindi aggiungere ad un frullatore con un cucchiaio di acqua. Continuare ad aggiungere cucchiaio da cucchiaio di acqua, se necessario, per ottenere la consistenza desiderata
Possibili variazioni di poltiglia di carote di pollo
Mescolare le verdure. Per fare questo poltiglia di carote di pollo, non è necessario utilizzare le carote. Si può effettivamente utilizzare qualsiasi altro vegetariano di scelta. Troviamo che le carote siano una buona scelta a causa della loro consistenza cremosa e del gusto leggermente dolce, ma la zucca, la zucca o la patata dolce sarebbero un ottimo sostituto.
Mescolare la carne. Inoltre, non è necessario utilizzare specificamente il pollo come fonte di carne e proteine in questo piatto. Agnello, manzo, tacchino e qualsiasi altra carne che si sceglie di servire al vostro bambino può abbinare perfettamente con qualsiasi verdura.
Mescolare l’olio. L’olio d’oliva è sempre la mia prima scelta. Per i bambini e per tutta la famiglia anche. Trovo che abbia il miglior profilo di acidi grassi per i nostri corpi. Ma qualsiasi altro olio vegetale fornirà anche grassi ed energia. Cercate di evitare quelli con aroma molto distinto come cocco o noci-oli.
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Svezzare Con Fiducia
Questo è molto più di un libro di ricette. Questo è un piano di svezzamento completo scritto da un nutrizionista di dottorato per l’intero primo anno di tuo figlio, basato sulle ultime scienze. Questo porterà via il carico mentale di chiedersi se si sta alimentando il vostro bambino il cibo giusto. E ‘ quello che avremmo voluto avere quando stavamo svezzando i nostri figli.
Poltiglia di carote di pollo
Ingredienti
- ▢ 1.4 oz petto di pollo (senza pelle, senza osso)
- ▢ 1 carota di medie dimensioni
- ▢ ½ cucchiaino di olio di oliva
Istruzioni
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Lavare, sbucciare e tagliare la carota a pezzettini (se baby-led svezzamento tagliato in lunghe e sottili pezzi e se vi sarà la pubblicazione di una purea di tagliare in piccoli cubetti)
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Aggiungere la carota in una pentola con acqua sufficiente a coprire. Portare a bollore e cuocere per circa 15 minuti
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Dopo 15 minuti, aggiungere le fette di petto di pollo e cuocere per altri 15 minuti
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una Volta finito, prendere fuori la teglia e irrorate con un filo di olio di oliva
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lasciare raffreddare per 5 minuti
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Se a seguito di baby-led svezzamento, tagliato in strisce lunghe, in modo che il bambino può afferrare. Se purea quindi aggiungere ad un frullatore con un cucchiaio di acqua. Mantenere l’aggiunta di acqua se necessario per ottenere la consistenza desiderata
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