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Abstract

Quando inizia il futuro per quanto riguarda l’oceano? L’innalzamento del livello del mare, l’acidificazione degli oceani e la pesca eccessiva sono problemi che l’oceano deve affrontare in questo momento. Un oceano pieno di meduse è un futuro probabile. Le meduse possono essere molto belle con i loro movimenti e la bioluminescenza e avere un ciclo di vita interessante. Sebbene sembrino insignificanti, in grandi aggregazioni, le meduse hanno danneggiato il successo economico delle centrali elettriche e della pesca. Consumano larve di specie ittiche commerciali e impediscono il recupero delle popolazioni sovrasfruttate. Il cambiamento delle temperature oceaniche e l’acidificazione degli oceani hanno causato un cambiamento nella biodiversità dell’oceano e nella distribuzione delle popolazioni di meduse in tutto il mondo. Abbiamo esaminato gli usi per le meduse; biocarburanti e alimenti. Abbiamo sperimentato con la produzione di prodotti alimentari meduse. Sono necessarie ulteriori sperimentazioni per migliorare il gusto.

Introduzione

Quando inizia il futuro per quanto riguarda l’oceano? Il futuro degli oceani inizia ora, affrontando i problemi degli errori passati ed essendo proattivi nell’affrontare i problemi che si avvicinano (Gershwin, 2013).

Esistono già molti problemi che minacciano il futuro degli oceani. Le acque superficiali più calde a causa del cambiamento climatico globale minacciano molte specie di animali e piante che dipendono dal clima e dalle acque più fresche. Il cambiamento climatico globale aumenterà il livello del mare, che inonderebbe terreni agricoli, città e intere nazioni insulari. L’acidificazione dell’oceano danneggia molte specie che usano il calcio per costruire conchiglie, come i crostacei. Entrambi gli oceani vuoti e la distruzione dell’habitat derivano dalle attività umane. Ad esempio, la pesca eccessiva non solo svuota l’oceano di importanti specie di pesci, ma anche alcuni tipi di attrezzi come le reti a strascico raschiano il fondo dell’oceano, danneggiando l’habitat di altri organismi marini. Sostanze chimiche tossiche provenienti da fabbriche e fattorie e rifiuti provenienti dalle città degradano l’oceano del mondo (Folger, 2013; Gershwin, 2013).

Alcuni di questi cambiamenti, tuttavia, presenteranno opportunità positive. Molte città del nord tradizionalmente isolate potrebbero diventare importanti porti di trasporto e di pesca. Nuove attività di pesca si aprirebbero nell’Oceano Artico per raccogliere specie precedentemente nascoste dal ghiaccio marino. Un più facile accesso al petrolio artico porterebbe denaro alle economie del nord e aumenterebbe la produttività di quei porti del nord come Barrow (Robert Foy, pers. comunicazioni. NMFS 2013). Le nuove condizioni ambientali nell’oceano forniranno nuove opportunità per altre creature (Gershwin, 2013).

Con il cambiamento di un ecosistema, un altro si formerà al suo posto. Le meduse preferiscono le acque più calde che sono il risultato del cambiamento climatico globale (Richardson et al., 2009). Con meno concorrenza per lo spazio e le risorse a causa della pesca eccessiva e della distruzione dell’habitat, le meduse sono state in grado di fiorire per registrare numeri (Gershwin, 2013). Intorno a Kodiak, pescatori e bagnanti hanno osservato un aumento del numero di meduse intorno all’isola durante l’estate di 2013. Inoltre, l’acidificazione degli oceani e le sostanze chimiche tossiche introdotte dagli esseri umani spostano altre specie che competono con le meduse (Gershwin, 2013). I detriti marini che si accumulano nell’oceano in realtà aiutano a mascherare le meduse, ma danneggiano specie come la tartaruga dal dorso in pelle che predano le gelatine (Richardson et al., 2009).

Tutte le meduse sono nel phylum Cnidaria e possiedono cellule urticanti. La parola Cnidaria deriva dalla parola greca per ortica, una pianta pungente. All’interno del phylum Cnidaria ci sono quattro subphyla. Il primo è gli antozoi, a cui appartengono gli anemoni di mare. Successivamente, ci sono gli idrozoi, che sono colonie che formano creature gelatinose, ad esempio gli idroidi. Meduse Box rientrano nella nuova classificazione dei cubozoans. Ciò che la maggior parte delle persone pensa come vera medusa cade nel subphylum degli Scifozoi (Gowell, 2004).

Proprio come ci sono aspetti positivi in un mondo più caldo con livelli del mare più alti, ci potrebbero essere aspetti positivi in un oceano pieno di meduse. I ricercatori hanno esaminato utilizzando meduse in un certo numero di modi diversi. Gli scienziati hanno scoperto i poteri di riduzione dell’età in un tipo di medusa (Rich, 2012), una proteina di biomarcatore utilizzata nella diagnostica medica (Stepanenko, 2008) e una proteina per contrastare i sintomi della malattia di Alzheimer (Hsieh, 2001). In questo articolo discutiamo l’uso delle specie di meduse dell’Alaska per la produzione di biocarburanti e prodotti alimentari. Per la nostra ricerca di gruppo abbiamo catturato le meduse e le abbiamo elaborate per esplorare le opportunità alimentari che una” apocalisse di meduse ” potrebbe presentare.

Le meduse sono belle

Biologia

Le meduse sono tipicamente descritte come ipnotiche a causa dei loro movimenti aggraziati e, in alcuni casi, della bella bioluminescenza. I loro movimenti potrebbero essere paragonati ai ballerini a causa del flusso calmo dei loro corpi e delle braccia orali. Le meduse si muovono contraendo ed espandendo i loro corpi invece di usare le loro braccia orali per muoversi. I tentacoli della medusa non partecipano al movimento della creatura da un posto all’altro. L’unico scopo dei tentacoli è raccogliere cibo e pungere i nemici. Come membri della comunità del plancton, le meduse dipendono principalmente dalle correnti oceaniche per muoversi (Gowell, 2004).

La composizione delle meduse è il 95% di acqua, il 5% di proteine e piccole quantità di lipidi e sale (Gowell, 2004). Non hanno sistema digestivo. Piuttosto, il cibo rimane nella cavità gastrovascolare, che assorbe i nutrienti. I rifiuti della medusa escono attraverso l’ano, che funge anche da bocca. Non hanno sistema respiratorio o circolatorio, quindi l’ossigeno viene diffuso attraverso la loro epidermide. Le meduse si nutrono di plancton, uova, piccoli pesci, crostacei e altre meduse. Alcune creature che predano meduse sono sunfish, lumache di mare, tartarughe marine e altre gelatine. (Gowell, 2004). Le meduse sono spesso descritte come” aliene”, il che è curioso perché le meduse sono state sulla terra molto più a lungo degli umani. Hanno strutture così semplici ma riescono ancora a sembrare maestose. La maggior parte delle meduse di acque profonde usa la bioluminescenza come forma di difesa per spaventare i nemici o per attirare un compagno. La bioluminescenza è considerata una “luce fredda” perché solo il 20% di essa irradia calore. La composizione chimica della bioluminescenza è luciferina e fotoproteina / luciferasi (National Geographic Education, 2013).

Ciclo di vita

La medusa attraversa più stadi di sviluppo prima di raggiungere la sua forma adulta. In primo luogo, lo sperma e le uova del maschio e della femmina vengono rilasciati nell’acqua per unirsi e fertilizzare. Una volta che le uova fecondate si schiudono, sono chiamate larve di planula e vanno alla deriva intorno all’oceano fino a trovare una struttura solida a cui attaccarsi sul fondo dell’oceano. A questo punto, sono chiamati polipo (scifistoma) e rimangono attaccati alla struttura solida dove continuano a crescere e svilupparsi ulteriormente. Dopo alcuni anni come polipi sessili e stazionari iniziano a trasformarsi e crescere braccia orali e un moncone e diventano più rotondi. Alla fine, si staccano dal fondo dell’oceano (stadio ephyra). La fase finale del ciclo di vita delle meduse è la fase medusa in cui la creatura è completamente cresciuta e sviluppata. (Figura 1; Gowell, 2004)

Figura 1: Il ciclo di vita di una medusa lunare (http://www.westmeade.net/Library/jellyfish.htm)

Specie Kodiak

Le comuni specie Kodiak di meduse scifozoane includono: gelatina lunare, criniera di leone e gelatina dagli occhi rossi, anche se sono presenti anche altre specie. Nell’estate del 2013, la gente di Kodiak è stata in grado di assistere a una fioritura di meduse al largo della spiaggia di White Sands. A quella fioritura e intorno all’isola di Kodiak durante l’estate erano presenti diverse specie di meduse. La più diffusa era la medusa lunare traslucida e commestibile (Aurelia sp.), che può essere trovato per tutta l’estate. Presenti anche nelle acque di Kodiak sono i Leoni pungenti Criniera (Cyanea capillata) meduse che sono di colore giallo-arancio e possono essere delle dimensioni di un pallone da basket. Altre specie di meduse intorno a Kodiak sono la medusa dagli occhi rossi (Polyorchis pencillatus) e la medusa incrociata (Mitrocoma cellularia). La croce bianca sull’ombrello della medusa incrociata la distingue dalla medusa lunare.

Problemi gelatinosi

Le meduse sono comunemente conosciute come gli scarafaggi dell’oceano. Sembrano aver prosperato per milioni di anni senza grandi cambiamenti al loro piano del corpo. Sebbene gli scienziati abbiano stimato che ci sono fioriture di meduse ogni 20 anni, ci sono stati crescenti interessi e preoccupazioni nelle massicce fioriture di meduse. Chiudendo le centrali nucleari e danneggiando l’economia della pesca, le meduse innescano molti conflitti per i quali le persone non hanno soluzioni chiare (Gershwin, 2013).

Interruzione delle centrali elettriche

Anche se le meduse possono sembrare impotenti alla deriva sacchetti di plastica nell’oceano, potrebbero essere devastanti in gran numero. Il 10 dicembre 1999, la metà settentrionale delle Filippine ha sofferto di un’improvvisa interruzione di corrente a causa di meduse. Circa 50 camion carichi di meduse hanno intasato il sistema di raffreddamento della centrale elettrica. Rapporti simili di meduse intasamento sistemi di alimentazione continuato. Il 21 ottobre 2008, tracce di Aurelia labiata, una specie di gelatine lunari, sono state risucchiate nel sistema di acqua di raffreddamento della centrale nucleare di Diablo Canyon, chiudendo la centrale per tre giorni. Milioni di dollari sono stati persi a causa di questo incidente (Gershwin, 2013).

Interruzione della pesca

Molti pescatori che si aspettano una cattura di pesce sono delusi nel trovare una rete piena di meduse. La melma della medusa causa un ritardo nel processo di pesca perché l’attrezzatura deve essere pulita. Le meduse piene d’acqua sono estremamente pesanti in numero denso, strappando le reti da pesca (Moffett, 2007). Le meduse soffocano specie desiderabili essenziali per l’industria della pesca come il pollock. Uno studio a Prince William Sound, in Alaska, ha scoperto che” tutte le catture di senna che contenevano pollock giovanile contenevano anche meduse ” (Purcell, 2000). Ciò riduce in ultima analisi il profitto dell’industria della pesca. Altri effetti negativi della medusa sui pesci includono la trasmissione dei parassiti e la competizione per il cibo. Quando una specie di un pesce declina, meduse hanno sembrava riempire la nicchia vuota. La pesca eccessiva di solito innesca una reazione a catena che colpisce diverse specie. Questo aspetto sarà ulteriormente discusso nella sezione degli impatti umani sulle popolazioni di meduse. Sebbene sembrino innocui e irrilevanti, le meduse sono quasi indistruttibili e molto persistenti. Questo è pericoloso per il pesce e l’industria della pesca (Purcell, 1990).

Aggregazioni di meduse

Aggregazioni di meduse sempre più grandi sono indicatori di salute in declino degli oceani del mondo (Gershwin, 2013). Non ci sono prove sufficienti per spiegare le ragioni dell’aumento delle aggregazioni di meduse; tuttavia, ci sono alcune spiegazioni su come si formano le aggregazioni. “Il nuoto ridotto, dovuto principalmente a frequenti collisioni tra meduse nelle aggregazioni, potrebbe anche aver causato la concentrazione delle meduse” (Purcell, 2000). Anche se Purcell ha dichiarato che la densità delle aggregazioni non ha influenzato le frequenze di battito, ha influenzato la distanza che le meduse sono state in grado di viaggiare per battito. A volte, queste aree congestionate contengono più meduse che acqua. La direzione del movimento di ogni medusa potrebbe influenzare la densità dell’aggregazione. “Le meduse che nuotano verticalmente sono state trovate in densità più elevate rispetto alle meduse in orientamenti misti” (Purcell, 2000). La maggior parte di questi sa di meduse erano in aree dove gli organismi di plancton erano abbondanti, vicino alla riva.

Le aggregazioni di meduse stanno diventando un grosso problema. Le conseguenze di essere ignari del costante aumento potrebbero provocare ulteriori gravi conflitti. Le centrali nucleari e la pesca potrebbero perdere ancora più soldi di quanti ne abbiano già. Forse gli esseri umani stanno facendo prosperare gli ambienti favorevoli alle meduse.

Gli impatti umani supportano un’apocalisse di meduse?

Effetti del cambiamento climatico sulle temperature oceaniche e sugli effetti sulle gelatine

Il cambiamento climatico è un problema reale che si ritiene causi molti nuovi problemi globali. “Negli ultimi 50 anni, le temperature in tutta l’Alaska sono aumentate in media di 3.4°F” (Karl, 2009). L’aumento delle temperature superficiali del mare è legato alla diffusione di specie invasive. Se un ecosistema diventa più caldo, diventa più adatto per le specie esterne a prosperare. Questo riscaldamento può portare a migrazioni forzate a causa del riscaldamento precoce o del raffreddamento dell’acqua e di possibili estinzioni di specie. Gli scienziati sono anche preoccupati che l’acqua più calda possa disturbare il nastro trasportatore oceanico, il sistema di correnti globali che è in gran parte responsabile della regolazione della temperatura terrestre. Il suo collasso potrebbe innescare cambiamenti climatici e cambiamenti nelle correnti oceaniche e nei vortici in tutto il mondo (National Geographic, 2013).

L’acqua più calda crea una situazione in cui il metabolismo della medusa è più alto; questo accelererà la crescita delle meduse e la produzione di ephyrae. EJ Purcell ha scoperto che 11 su 15 specie di meduse temperate sono aumentate di numero nell’acqua più calda (Purcell, 2007). Gibbons e Richardson hanno studiato l’abbondanza di meduse negli anni 50 nel Nord Atlantico e hanno scoperto che quelle specie dipendono dalla temperatura. Più meduse dove si trovano negli anni più caldi (Gibbons, 2008).

Probabile effetto dell’acidificazione degli oceani sugli ecosistemi e sulle risposte delle popolazioni di meduse

L’acidificazione degli oceani influisce negativamente sul plancton a base di calcio, che apre spazio ecologico ad altre specie. La prima analisi che suggerisce che c’erano più meduse quando le condizioni erano più acide è stata condotta nel Mare del Nord (Attrill, 2007). Questo studio ha scatenato altre ricerche innovative, l’American Society of Limnology and Oceanography ha studiato in altre aree del Mare del Nord e oltre nell’Atlantico nord-orientale usando i record del registratore continuo di plancton e i dati del pH del Consiglio internazionale per l’esplorazione del mare per il periodo 1946-2003. In questo studio non c’era alcuna relazione significativa tra l’abbondanza di meduse e le condizioni acide in nessuna delle regioni studiate (Richardson, 2009). Alcune specie di meduse hanno mostrato segni di non essere in grado di espandere il loro territorio a causa di una maggiore acidità. Uno studio di Griffith ha dimostrato che, mentre le temperature più elevate del mare potrebbero fornire un’opportunità per gli Irukandji adulti (un tipo di medusa correlata alla medusa box) di espandere la loro gamma lungo la costa del Queensland in Australia, l’aumento dell’acidificazione degli oceani può inibire lo sviluppo dei giovani (Griffith, 2013).

Pesca eccessiva degli oceani

Con la pesca eccessiva che è un evento comune recentemente le meduse hanno approfittato dello sfruttamento dei piccoli pesci dell’alimentatore e beneficiano dell’eccesso di plancton lasciato non consumato. Sardine, aringhe, acciughe e molti altri predatori marini competono con le meduse per lo zooplancton. Nelle aree in cui vengono catturati troppi pesci planctivori, liberano una nicchia ecologica. Inoltre, la mancanza di pesce alimentatore riduce la predazione sulle uova e sulle larve della medusa (Figura 2, Science Daily, 2013). Anche altri predatori di meduse naturali stanno scomparendo: Il tonno rosso che è stato sovrasfruttato quasi fino all’estinzione, e le tartarughe marine, in particolare i cuoietti e i taglialegna, entrambi nella lista delle specie in via di estinzione, stanno soffocando su tutti i sacchetti di plastica che infestano i mari (Slow Food, 2013). Le meduse ora hanno il regno libero di prosperare (Science Daily, 2013).

Figura 2: Uno scenario prima e dopo di pesca eccessiva.

Nelle zone colpite dalla pesca eccessiva si sviluppa un ciclo di feedback: l’eliminazione di una singola specie da un ecosistema produce effetti su tutti i livelli trofici.

“La pesca eccessiva può mettere fuori gioco questa complessa relazione. Rimuovendo un freno alla crescita della popolazione di meduse, la pesca eccessiva “apre uno spazio ecologico per le meduse”, afferma Anthony Richardson, ecologo della CSIRO Marine and Atmospheric Research di Cleveland, in Australia. E mentre le meduse prosperano, dice, la loro predazione sulle uova di pesce prende un pedaggio sempre più pesante sugli stock ittici maltrattati ” (Stone, 2011).

Per ripristinare efficacemente un’area che è stata sovrasfruttata e presa in consegna dalle gelatine, dobbiamo trovare un modo per rimuovere le meduse dall’ecosistema per essere in grado di trapiantare con successo nuove larve di pesce.

Abbracciare le gelatine: cambiare come opportunità

L’aumento del numero di meduse potrebbe essere un’opportunità industriale. Una nuova ricerca suggerisce un metodo per trasformare le proteine in etanolo alcol così come carboidrati e lipidi (Hsieh et al., 2001). Questi componenti sono le parti fondamentali della maggior parte delle cellule con piccole percentuali aggiuntive di altri elementi. Con questa nuova tecnologia potremmo trasformare le fioriture delle meduse in una risorsa preziosa e un’opportunità economica.

Per raccogliere sa di meduse, i subacquei con un tubo dell’aria potrebbero soffiare bolle negli ombrelli delle meduse. Questo fa galleggiare le gelatine in superficie. Quindi una barca con una stiva, in cui le meduse sono tenute in vita, può raccogliere le gelatine. Un altro modo più laborioso per raccogliere le meduse in quantità minori e con bassi costi operativi è quello di raccoglierle con reti da immersione in contenitori o direttamente nella stiva. A causa di quanto sia facile raccogliere le meduse, lo sviluppo di una pesca deve essere attentamente gestito e monitorato per evitare la pesca eccessiva. In Alaska, questa pesca dovrebbe essere gestita dal Dipartimento di pesce e selvaggina, perché sarebbe condotta principalmente in acque statali. A Kodiak, la pesca delle meduse sarebbe probabilmente un’operazione su piccola scala e aumenterebbe le opzioni per le imprese di pesca diversificate.

Tuttavia, in Giappone un’operazione commerciale su larga scala è attualmente praticabile. In tutto il mondo, ci sono molte meduse nella cattura accessoria della pesca, e le meduse sono un disastro per i pescatori (Moffett, 2007). Trasformare le meduse in carburante potrebbe trasformare la perdita economica in guadagno economico. Per iniziare la produzione di etanolo di meduse, le meduse devono essere pulite in acqua dolce per rimuovere la maggior parte del sale. Mentre la proteina viene trasformata in etanolo (Huo, 2011), che può essere convertito in auto di carburante o trasformato in una bevanda, il sale potrebbe essere commercializzato come sale di gelatina. Molte persone probabilmente comprerebbero il sale delle meduse per più del prezzo del sale normale semplicemente perché è diverso. L’alcol di medusa potrebbe anche essere trasformato in una bevanda. Sarebbe poco costoso da fare e sarebbe commerciabile come un prodotto unico. L’etanolo è un combustibile incredibile; brucia bene e funziona nei motori della maggior parte delle auto. Le meduse potrebbero fornire opportunità economiche attraverso una combinazione di aumento dei prezzi del carburante, aumento del numero di meduse e un nuovo tipo di bevanda che potrebbe piacere alle persone. A causa dello stato sperimentale del processo che utilizza lieviti e batteri per trasformare le proteine delle meduse in alcol, sono necessarie ulteriori ricerche per perfezionare la tecnologia e questo piano deve essere considerato un concetto per il futuro.

Le gelatine sono state un alimento preferito in Cina per molti anni (Subasinghe, 1992). Allo stato attuale, il mercato alimentare in Cina è sotto-saturo per il prodotto di medusa di alta qualità (Lei Guo, pers. comunicazioni., UAF 2013). Se i pescatori Kodiak potrebbero sviluppare la pesca, un prodotto alimentare medusa correttamente elaborato può portare $10 per libbra e più (Subasinghe, 1992). Sviluppando la pesca delle gelatine, alcune delle opportunità di raccolta possono essere recuperate dalle attività di pesca che sono state chiuse dalle meduse (questo documento).

Sperimentazione di gelatine Kodiak per prodotti alimentari

Per sperimentare la preparazione di meduse per prodotti alimentari abbiamo pescato e lavorato meduse locali. I materiali che abbiamo usato includono: rete ad anello con maglie di 550 micrometri, vasca / contenitori e un GPS per tracciare il nostro percorso (Figura 3). Per raccogliere le meduse, siamo saliti a bordo del 42 ‘ LeClercq seiner stile nave K-Hi-C su 11-9-13 a 1:00-3: 00 pm. Quando abbiamo visto le meduse, abbiamo lasciato cadere la rete dal lato di dritta della nave per catturarle (Figura 4). Dopo averli trasportati a bordo, li abbiamo messi in un contenitore preparato con acqua di mare raccolta dall’oceano in un secchio. Quando abbiamo avuto un numero adeguato di gelatine abbiamo trasferito il pescato in una borsa e li abbiamo tenuti all’esterno in acqua di mare refrigerata fino alla lavorazione.

Figura 3: traccia GPS del corso barca durante il campionamento meduse al di fuori di St. Paul Harbor Kodiak, tra cannery row e Near Island.

Due giorni dopo siamo andati a elaborare le meduse presso il Kodiak Seafood and Marine Science Center (UAF). Il professor Alex Oliviera ha guidato il team attraverso le fasi di lavorazione. Per iniziare il processo di preparazione, le meduse sono state prima pulite in una soluzione salina al 3%. Quindi, le braccia orali e le gonadi sono state rimosse.

Figura 4: Kodiak squadra cattura meduse.

Dopo la pulizia, abbiamo provato diverse preparazioni sulle meduse: alcune sono state essiccate con sale e altre sono state liofilizzate. Abbiamo provato albero diversi sali: sale fino; sale grosso, e un 1:1 miscela di sale e zucchero di canna. Dopo che l’intera medusa è stata salata, l’abbiamo lasciata asciugare nel congelatore. Due giorni dopo, le meduse furono estratte dal sale. Abbiamo scoperto che lavare il sale dalle gelatine essiccate con acqua le faceva trasformare in una sostanza con una somiglianza con la melma. Pertanto, le restanti meduse liofilizzate sono state pulite spazzolando via il sale in eccesso. Poi, abbiamo messo due meduse più piccole, le braccia orali che sono state tagliate, così come due meduse più grandi tagliate a strisce nel liofilizzatore (Tabella 1). Una prova di gusto è stata condotta dopo il processo di liofilizzazione è stato completato. Abbiamo provato meduse secche e reidratate, e sottovuoto il resto. Un pacchetto è stato salvato per la presentazione successiva. Sono necessarie ulteriori sperimentazioni per migliorare il gusto del prodotto.

A B

C D

Figura 4: A. Pulizia della medusa, B. Prodotto medusa pulito prima della liofilizzazione, C. Prodotto essiccato con sale, D. Prodotto liofilizzato.

Tabella 1: Risultati del trattamento sperimentale di Aurelia sp. da Kodiak

Conclusioni

La biomassa delle meduse è molto probabilmente in aumento. A causa di attività umane come la pesca eccessiva, le meduse stanno diventando uno degli organismi dominanti negli oceani costieri. La pesca eccessiva consente alle meduse di occupare la nicchia che una volta era riempita da altre specie. Gli impatti umani causano molti problemi nell’ecosistema oceanico, come la perdita di habitat essenziale e la diminuzione della biodiversità. Mentre molte specie soffrono di impatti umani, le meduse prosperano e si adattano alla situazione molto rapidamente. Gli esseri umani potrebbero adattarsi all’aumento delle meduse sviluppando nuovi usi. Il cibo e il biocarburante sono possibili prodotti che potrebbero cambiare l’apocalisse delle meduse in un’opportunità. Sebbene il successo della pesca delle meduse negli Stati Uniti sia discutibile, i paesi asiatici hanno già sviluppato mercati per i prodotti delle meduse. Potrebbe meduse essere una pesca fattibile in Alaska? In questo momento pensiamo che una pesca medusa ha il potenziale per fornire opportunità economiche per diversificare la pesca nella nostra città natale di Kodiak e altre comunità marittime in Alaska.

Riferimenti citati

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Comunicazioni personali

1. Dr. Lei Guo, ricercatore post-dottorato. Programma di consulenza marina, Kodiak Seafood and Marine Science Center, Scuola di pesca e Scienze oceaniche, Università dell’Alaska Fairbanks, 118 Trident Way, Kodiak AK 99615. [email protected]
2. Dr. Robert Foy, direttore. Laboratorio di Kodiak dell’Alaska Fisheries Science Center, National Marine Fisheries Service, NOAA. 301 Corte di ricerca, Kodiak, AK 99615. [email protected]
3. Dr. Alex Oliviera, Professore associato. Kodiak Frutti di mare e Marine Science Center, Università di Alaska Fairbanks, 118 Trident Way, Kodiak AK 99615. [email protected]

Ringraziamenti

Vorremmo ringraziare il Dr. Alex Oliviera per averci gentilmente mostrato come congelare asciugare e trattare le meduse, il Dr. Lei Guo per averci fornito informazioni sulla pesca delle meduse in Cina, il Dr. Robert Foy per una presentazione sui cambiamenti climatici nell’Artico, Michelle Ridgeway per darci una presentazione sulla tecnologia sottomarina, Andrea e Stephanie Buchinger per averci permesso di soggiorno in Chiniak Scuola, Jane Eisemann per il suo generoso sostegno e volontariato il suo tempo e per averci permesso di prendere in prestito la sua classe, Duesterloh Switgard per il suo meraviglioso dedizione che il nostro team coaching e di fornire noi con esperti di orientamento e di comprensione.