L’intera porzione
In questa breve guida, ci accingiamo a rispondere alla domanda “come fare uova strapazzate senza olio”, vi forniremo una breve illustrazione di come cucinare uova strapazzate senza l’uso di olio.
Come fare le uova strapazzate senza olio?
Se vuoi fare le uova senza olio, ci sono diversi modi alternativi come usare una padella in ceramica o antiaderente per le uova. Un altro modo è usare PAM o qualsiasi altro spray da cucina aerosolizzato per la scelta a calorie zero. E infine il modo di cucinare le uova.
Se siete alla ricerca di modi per ridurre le calorie senza dover lasciare il vostro cibo preferito allora si dovrebbe leggere questo articolo. Tagliare l’olio richiede un po ‘ di compromesso, ma questo non significa che dovresti lasciare i tuoi piatti preferiti. Ecco i modi in cui puoi cucinare le uova senza olio facilmente e deliziosamente
Quali sono i modi per fare le uova senza olio o burro
Si tratta di un processo semplice per fare le uova senza usare olio o burro. Controlla il numero di modi in cui le uova possono essere cotte.
- Utilizzando una padella antiaderente friggere un uovo
- uova in un forno a Microonde
Utilizzando in Ceramica o in una Padella antiaderente
Se si utilizza una padella antiaderente friggere un uovo assicurarsi che non è tossico come la ceramica pentole. Cucinare le uova in questo modo riduce il consumo di olio senza attaccarsi alla padella.
Durante la cottura delle uova in questo modo è importante non portare troppo il calore, poiché brucerà le uova. È un po ‘ una sfida fare le uova senza usare il grasso, ma fare attenzione è la chiave.
Fare le uova in un forno a microonde
Microonde le uova è anche un altro modo per fare le uova, anche se in questo modo potrebbero perdere la loro freschezza e consistenza. Questa è nominalmente un’alternativa a zero calorie rispetto all’utilizzo di oli convenzionalmente. Tuttavia, se non vi piace le uova in questo modo è meglio andare per altre opzioni come strapazzate, bolle, o uova in camicia.
Che cos’è lo spray da cucina PAM
PAM è uno spray da cucina aerosolizzato, disponibile in diversi gusti come limone, aglio e burro. Questi spray sono usati come alternativa a zero calorie e utilizzati principalmente nella cottura e nella frittura per conferire sapori. Gli spray PAM hanno meno di 5 calorie, quindi i regolamenti statunitensi consentono agli spray PAM di rivendicare zero calorie.
Quali sono le ricette per cucinare un uovo senza aggiungere grassi extra
- Al forno
- Hard-Boiled
- Soft-Boiled
- In camicia intero
- Bollito strapazzate
Al forno
Sì, è possibile uovo in una casseruola, sotto forma di un tutto. Un grande esempio è al forno ramekins uovo, dove le uova vengono cotte in piccole ciotole poi posto in cima pancetta, verdura, o ripieni di formaggio.
Hard-Boiled
Bollire le uova non richiede l’aggiunta di grasso a loro a tutti e le uova, inoltre, non perdono il loro sapore o consistenza. Questa è una grande opzione soprattutto se non si desidera utilizzare PAM spray. Per le uova sode, metterle in una padella piena d’acqua. Quando l’acqua inizia a bollire, togliere la padella dalla pentola e lasciare che le uova rimangano nella padella per 10-15 minuti.
Soft-Boiled
Le uova alla coque sono anche un’altra alternativa a zero calorie. Sono anche più facili da preparare in quanto hanno lo stesso metodo di base della preparazione delle uova sode. Mentre si preparano le uova alla coque, dopo aver rimosso la padella dal fuoco, lasciare che le uova rimangano in acqua bollente per circa 3-5 minuti. Quindi sono uguali alle uova in camicia ma sono più facili da preparare.
Tutto in camicia
È un’arte padroneggiare il metodo di preparazione delle uova in camicia in quanto richiede molta tecnica.
Il metodo di base è quello di abbassare delicatamente l’uovo in una pentola di acqua calda e cuocere fino a quando non è pronto per servire. Ora puoi servire queste uova cremose e morbide riempite di tuorlo in cima a insalate e panini.
Bollito strapazzate
Il pensiero di utilizzare bollito strapazzate in zuppa può sembrare strano in un primo momento, ma sono abbastanza spesso utilizzati in piatti cinesi come la zuppa di goccia di uova. Le uova bollite sono semplicemente aggiungendo uova sbattute a qualsiasi zuppa o sugo caldo. Aggiungendo le uova al piatto conferisce una consistenza ricca e cremosa.
Quante calorie ci sono in un uovo senza olio
Ci sono circa 72 calorie in un uovo grande, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Il numero di calorie dipende dalle dimensioni di un uovo e ci sono relativamente meno calorie in un piccolo uovo.
Circa la metà delle calorie in un uovo proviene dal grasso. Un uovo grande ha poco meno di 5 g di grasso.
C’è una bella differenza di calorie tra l’albume e il tuorlo d’uovo. Il tuorlo di un uovo contiene circa 55 calorie e la parte bianca contiene solo 17 calorie.
Ci sono anche circa 6 grammi di proteine in un uovo.
Conclusione
Ci sono diversi metodi per consumare uova, senza olio e una breve conclusione è dato seguito
- Per cuocere le uova in PAM spray
- Utilizzo di ceramica o antiaderente
- Consumo di uova sode, alla coque, In camicia o strapazzate Cotte
In questa breve guida abbiamo risposto alla domanda “Come fare le uova strapazzate senza olio”, abbiamo discusso di come le uova possono essere fatte senza olio sotto vari metodi.
Riferimento
- https://en.wikipedia.org/wiki/PAM_(cooking_oil)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Food_and_Drug_Administration
- https://fdc.nal.usda.gov/ndb/foods/show/01125
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/calories-in-an-egg#whites-vs-yolks
Mahnoor Asghar
Mahnoor Asghar è una Clinica di Nutrizionista con una laurea in Nutrizione e Dietetica. Lei è compassionevole e dedicato a giocare la sua parte nel benessere delle masse. Vuole svolgere un ruolo fruttuoso nella creazione di nutrizione e consapevolezza relativa alla salute tra il pubblico in generale. Inoltre, ha un occhio attento per i dettagli e ama creare contenuti relativi al cibo, alla nutrizione, alla salute e al benessere.