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Ah, cioccolato alcolico; due cose deliziose riunite-chi potrebbe chiedere di più? Basta fare in modo di accoppiarli a destra!

• Cioccolato bianco
• Cioccolato al latte
• Cioccolato fondente
• Cioccolata calda
• Puoi ubriacarti con cioccolatini alcolici?
• I nostri cioccolatini alcolici preferiti
• Set regalo al cioccolato alcol

Una serata di alcol e cioccolato – cosa c’è di meglio? Data la grande diversità di sapori sia nell’alcol che nel cioccolato, siamo qui per assicurarci che tu trovi la perfetta partnership tra alcol e cioccolato per solleticare le tue papille gustative.

Quale alcol con quale cioccolato?

Così come alcuni formaggi si abbinano bene con alcuni vini, ci sono alcuni tipi specifici di alcol che pensiamo davvero esaltino i ricchi sapori del nostro cioccolato. Dal cioccolato bianco cremoso al fondente più intenso, ecco cosa consigliamo per completare il tuo cioccolato.

Cioccolato bianco

Il cioccolato bianco è probabilmente il più cremoso dei tipi di cioccolato tradizionali e quindi è una buona idea abbinarlo a una bevanda che bilancia quel fascino dolce e burroso al cacao. Consigliamo di abbinarlo ad un fresco Provence Rosé; le rinfrescanti note di fragola sono piacevolmente esaltate dalla cremosità del cioccolato bianco.

Se si vuole veramente appoggiarsi in liscia, sapori ricchi, si può raddoppiare con un latte stout come tergicristallo e vero Milk Shake che è una birra scura prodotta con zuccheri del latte per dare un sapore cremoso. Questo (o qualsiasi altro latte stout), accoppiato con il nostro cioccolato bianco al burro di cacao al 37%, è un budino decadente in sé e per sé.

Cioccolato al latte

Abbina il cioccolato al latte ad un vino bianco leggero come un Pinot Grigio per esaltare la cremosità dolce e morbida del cioccolato al latte. Le note rinfrescanti e croccanti del vino puliranno il tuo palato per le note di cacao morbido che attraversano il nostro latte 40%.

Per un abbinamento di birra, optare per una rinfrescante pale ale per bilanciare la ricchezza del cioccolato. Non possiamo fare a meno di offrire le nostre birre con guscio di cacao-perché non provare cioccolato e birra insieme nel nostro cesto di birra e cioccolato. Il sapore robusto del nostro porter morbido e non troppo dolce è un’ottima scelta per completare il nostro latte 50%; sia la bevanda che il cioccolato hanno trovato il perfetto equilibrio tra dolcezza e profondità di sapore.

Cioccolato Fondente

Cioccolato fondente, il cioccolato della decadenza e delle serate tardive. Con le sue note più profonde e saporite, il cioccolato fondente è forse l’abbinamento più comune tra cioccolato e alcol. La bevanda più ovvia che viene in mente sarebbe il caffè-ma ai fini di questo blog dovrete aggiungere un glug di tipple pure. Si può effettivamente saltare il cioccolato solido del tutto con questo e optare per un cioccolato fondente espresso martini per completare una cena più lussuosamente indulgente.

Il cioccolato fondente è anche un partner dedicato al vino rosso – in particolare un Cabernet Sauvignon che è corposo con frutti neri per completare le note di sapore arrotondate del cioccolato fondente. Amiamo la combinazione di vino rosso e cioccolato fondente così tanto che abbiamo fatto un tartufo di vino rosso per quei tempi in cui la credenza del vino è spoglia. Abbiamo acquistato uno speciale vino rosso portoghese fatto con uve cimelio e invecchiato in botti di rovere per un vino ricco, quasi speziato che tiene il suo vicino al guscio di cioccolato fondente 70%.

Cioccolata calda

Per una fredda notte d’inverno, c’è anche l’opzione della cioccolata calda alcolica – il compagno perfetto per il caminetto. Per questo, ci rivolgiamo alla credenza dello spirito. Un colpo di gin sarebbe una buona opzione per sollevare la cremosità di una cioccolata calda bianca, e una vodka alla ciliegia (ispirata alla tradizione polacca) aggiunge ulteriore profondità al latte o alla cioccolata calda scura.

Il rum speziato aggiunge un’altra dimensione alla cioccolata calda al latte e i ricchi sapori del whisky conferiscono alla tua cioccolata calda scura un ulteriore livello di sapore. Puoi anche essere creativo con i nostri liquori, dalla vodka al caramello salato al liquore alla crema di cioccolato.

Che cos’è un cioccolato alcolico?

Sappiamo che il cioccolato e l’alcol sono un ottimo abbinamento, quindi abbiamo passato anni a sperimentare ricette di cioccolato all’alcol. Volevamo allontanarci dalle conchiglie a forma di bottiglia di liquore al cioccolato della vecchia scuola piene di versioni dolci e sciroppose della tua bevanda preferita.

Invece, abbiamo lavorato per creare il ripieno di tartufo più morbido che potevamo, abbinando ogni liquore con una percentuale di cioccolato che completasse veramente – e mai mascherato – i sapori della bevanda di alto livello. Poi, abbiamo racchiuso in un guscio di cioccolato per un trattamento decadente ed equilibrato.

Puoi ubriacarti con cioccolatini alcolici?

Date le dimensioni del tartufo al cioccolato medio, è molto improbabile che ti ubriachi dai tartufi al cioccolato. Improbabile-ma non del tutto impossibile.

Quindi, per dirla semplicemente, sì, può, ma dovrebbe consumare una quantità che potrebbe avere alcuni gravi impatti sul suo stato iperglicemico. Ad esempio, se avessi un blocco medio di cioccolato 100g, circa l ‘ 8% di questo peso sarebbe l’alcol. Dato che la maggior parte dei liquori sono intorno al 40% in gradazione alcolica, che sarebbe di circa 8 ml di alcol per blocco.

Per mettere questo in un contesto, 1 colpo è 30ml in modo che sarebbe l’equivalente di mangiare quasi quattro blocchi di cioccolato 100g.

Quindi se tu fossi veramente dedicato a renderti completamente inebriato mangiando solo cioccolato alcolico, è probabile che tu abbia bisogno di mangiare vicino a 2 kg di cioccolato.

Se lo fai da te, probabilmente troverai molti partecipanti disposti che hanno cercato di ubriacarsi con cioccolatini alcolici. Anche se in nome della ricerca, hanno intensificato fino al marchio, investito in etilometri e andato a lavorare. Come molte persone concludono, se si dovesse provare questo, è altamente probabile che il tuo stomaco darebbe molto prima di arrivare a livelli sostanziali di ebbrezza.

Uno di questi esempi ha portato un soggetto di prova dedicato a consumare un ammirevole tartufo 20 che era intorno al 5% di alcol in volume. Alla fine del test, la lettura dell’alcol nel sangue sull’etilometro è stata un clamoroso e deludente 0.00.

Premium spirits e smooth irresistibile cioccolato è un match made in heaven. La partnership di alcol e cioccolato nelle sue molte forme è destinata ad essere un trattamento delizioso adatto per molte occasioni – ottenere fumante ubriaco, tuttavia, non è uno di loro.

Che si tratti di un regalo romantico o di una cena, i cioccolatini alcolici sono una combinazione vincente. Ti danno tutto il sapore sfumato della tua bevanda preferita, senza doverti preoccupare di non essere in grado di guidare a casa!

I nostri cioccolatini alcolici preferiti

All’Hotel Chocolat, abbiamo approfondito la sperimentazione con diversi gusti di cioccolato alcolico, e abbiamo mantenuto il meglio per voi da provare. Abbiamo solo spazio per parlare di una coppia qui, ma il nostro Sleekster alcolica li ha tutti-concedetevi! Abbiamo messo insieme una vasta gamma di sapori, quindi ci sarà sicuramente qualcosa per tutti. Tra i nostri preferiti ricordiamo il tartufo mojito al cioccolato bianco, il tartufo al vino rosso e il classico tartufo al whisky.

Un’altra opzione sarebbe quella di andare per la ‘Selectors Collection’ se avete un debole per champagne e liquori, non si può andare lontano sbagliato con questo pacchetto di prelibatezze. Facciamo sempre il massimo con la qualità dei nostri ingredienti, quindi aspettatevi di assaggiare lo champagne Mercier, il liquore di vodka al caramello salato in piccoli lotti e un single malt Speyside di 12 anni.

Ecco alcuni dei nostri selezionatori di tartufi alcolici preferiti.

Champagne: Elegante ed edificante cioccolato al latte e tartufi alla crema con una generosa spruzzata di Champagne Mercier.

Champagne Rosa: Fruttato e vivace cioccolato al latte e tartufi alla crema con una generosa spruzzata di Champagne Mercier e un pizzico di fragola.

Whisky: Un colpo di 12-year – old Speyside single malt – note di fiori di mela, pera ed erica; finale fumoso-il tutto addolcito in un morbido tartufo.

Martini Espresso salato: una lumaca del nostro liquore di vodka al caramello salato in piccoli lotti, caffè turco biologico e un pizzico di sale. Sigillato in caramello-cioccolato al latte.

Liquor Collection No. 1: Un trio di tipples in un selettore: real Mercier Champagne con fragola; un vivace, floreale London gin e Rum Saint Lucian con un tocco di lime.

Liquor Collection No. 2: Un selettore, tre ricette: cognac invecchiato single-estate, Whisky Single Malt di 10 anni e rum dorato Saint Lucian.’

Alcohol Chocolate gift sets

Abbiamo tutte le basi coperte indipendentemente dalla tua bevanda preferita, incluso il sempre popolare gin. La collezione Gift Chocolate and Gin soddisferà tutti coloro che bramano l ‘”oppio del popolo”, come una volta era conosciuta la bevanda. Questa collezione comprende due bottiglie da 50ml di gin di cacao distillato in modo tradizionale con una raffica di ginepro e Minneolas piccanti. Abbiamo usato gusci di cacao dalla nostra piantagione su Satin Lucia per creare una profondità di cacao aromatico.

Quando vuoi davvero sorprendere qualcuno, scegli la collezione Chocolate and Fizz. Questa opzione ti offre l’abbinamento perfetto di prosecco con una varietà di diversi cioccolatini firma tra cui pozzanghere caramello salato, tartufi di cioccolato Champagne, frutta scura e dado Nano Slab e un salato Caramello Nano Slab. Quindi, lavare il tutto con una bottiglia di 20cl di prosecco pulito e corposo (11,5%) dalle prealpi dolomitiche vicino a Venezia.

Qualunque bevanda ti piaccia abbinare al tuo cioccolato, ti abbiamo coperto! Sfoglia la nostra selezione di cioccolato alcol online per trovare quello perfetto per il vostro palato, o scegliere una collezione boozy come regalo – siete sicuri di portare un sorriso sul loro volto!