gli Americani sono lontani dal mondo del cioccolato più grande mangiatori
Mentre gli Europei Occidentali, in media, di mangiare circa due terzi di un chilo in più di cioccolato all’anno di Americani, gli Americani sono le mani verso il basso champs nel consumo di snack salati, da patatine fritte e tortilla chips di noci e altri “salate” spuntini, ha detto Jared Koerten, senior food analista di Euromonitor.
Gli americani in media mangiano quasi 11 chili di quelli a persona all’anno, o 24 ¼ libbre, rispetto alla media dell’Europa occidentale di 4 chili, ha detto. Inoltre, il mercato statunitense degli snack salati, sia nelle vendite complessive che nel consumo pro-capite, sta crescendo più velocemente di quello degli snack dolci.
Deliziosamente diverso MarketWatch.com
Al di là di ciò che gli americani e gli europei raggiungono, differiscono in quanto pagheranno per il cioccolato.
Gli svizzeri spendono di più sul cioccolato a $255.30 a persona all’anno. I norvegesi spendono anche più di $200, mentre la scheda di cioccolato in almeno altri otto paesi supera $100, secondo Euromonitor.
Gli americani spendono $55.70 a persona, una cifra bassa considerando quanto cioccolato mangiamo. I francesi, che in media 4.2 chili, spendono $95.90 a persona, e neozelandesi, che mangiano 4.5 chili, sborsare $104.50 a persona, secondo Euromonitor.
In altre parole, gli americani spendono circa 4 4 in più a testa rispetto agli italiani. Ma gli italiani sgranocchiare attraverso molto meno cioccolato-una media di soli 2,4 chili a testa ogni anno.
“Molto ha a che fare con il modo in cui facciamo merenda e con la ricerca di valore”, ha detto Koerten.
Una differenza è che il mercato americano è dominato da alcuni produttori di massa – come Hershey Co. HSY, di proprietà privata Mars Inc. e, in misura minore, Nestlé SA
NESN, Koerten ha detto. Una quota maggiore del mercato europeo è costituita dai cioccolatini premium, vale a dire più costosi.
Ma la divisione salato-vs.-dolce è un po ‘ sfocata, almeno negli Stati Uniti Guidati dalla domanda dei millennials avventurosi, i produttori di alimenti stanno combinando i due in prodotti che vanno dal gelato al caramello salato a Sweetos, un integratore di zucchero e cannella di Frito Lay, un’unità di PepsiCo. Inc. PEP .