Fare il caffè in un caffè Urn
Back in the day when young families routinely entertained dinner parties of twenty to thirty people, a coffee urn was practically de rigoreur. Quasi ogni casalinga di periferia possedeva uno-di solito un West Bend o Hamilton Beach in Avocado, oro raccolto o arancio bruciato per abbinare i suoi elettrodomestici da cucina.
In questi giorni, raramente vedrai un’urna di caffè nella cucina di qualcuno, ma sono un requisito per i ristoratori e per i locali che servono regolarmente caffè alla folla, come chiese e centri comunitari.
Le urne di caffè sono disponibili anche in affitto presso i centri di noleggio di feste. Poiché poche persone oggi hanno un uso regolare per un’urna di caffè, affittarne una per un evento è di solito un’opzione molto più economica rispetto all’acquisto di una(abbiamo una lista di alcune delle migliori urna di caffè alla fine di questo articolo).
Cosa c’è da sapere sulle urne per caffè
Le urne per caffè sono disponibili in diverse dimensioni. Urne più piccole destinate all’uso domestico produrranno circa 30 tazze di caffè alla volta. Quelli progettati per l’uso a funzioni più grandi da ristoratori possono fare fino a 100 tazze di caffè. Se hai intenzione di servire il caffè a un evento, scegli un’urna abbastanza grande da preparare almeno 1 ½ tazze di caffè per partecipante. Molte persone avranno più di una tazza, ma altri non bere il caffè a tutti. Se stai servendo una grande folla, considera di affittare due urne – una per il caffè e una per servire acqua calda per coloro che preferiscono il tè o il caffè decaffeinato.
La maggior parte delle urne di caffè richiedono che si effettua un numero minimo di tazze in modo che il birraio per funzionare correttamente. Controlla le istruzioni del produttore per scoprire il minimo e assicurati di seguirlo.
Preparare il caffè in un’urna di caffè
Naturalmente, il modo migliore per preparare il caffè in un’urna di caffè è seguire le istruzioni fornite dal produttore dell’unità. Se si sta affittando l’urna o utilizzando uno in una comunità, tuttavia, è del tutto possibile che le istruzioni sono state perse e siete da soli. Se questo è il caso, queste istruzioni assicureranno che il tuo caffè sia eccellente.
Aprire il coperchio dell’urna del caffè e sollevare il cestello del filtro e il palo centrale. Potrebbe essere necessario ruotare leggermente il palo per sbloccarlo dalla base.
La maggior parte delle urne di caffè avrà marcature all’interno per indicare il livello dell’acqua per diverse quantità di caffè. Per il miglior caffè degustazione, utilizzare acqua di sorgente o acqua filtrata. Riempire l’urna di caffè con acqua al livello desiderato.
Sostituire il palo centrale nell’urna del caffè, ruotandolo per bloccarlo in posizione se necessario. Inserire un filtro per caffè in carta nel cestello del filtro e farlo scorrere sul palo.
Misurare il caffè macinato nel cestello del filtro. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare il caffè macinato fresco per la preparazione del caffettiera o scegliere un caffè già macinato per l’uso in un’urna di caffè o in una caffettiera. Per 25 tazze di caffè – il solito minimo per una piccola urna di caffè-utilizzare due tazze di caffè. Aggiungere un altro 1/3 tazza di caffè per ogni ulteriore cinque tazze di caffè.
Se è presente un coperchio del cestello del filtro, sostituirlo. Assicura che l’acqua sia distribuita uniformemente sui fondi di caffè.
Sostituire il coperchio dell’urna del caffè e ruotarlo per bloccarlo in posizione.
Il tempo di erogazione standard per il caffè in una caffettiera è di circa 40 secondi per ogni tazza di caffè prodotta. Se stai preparando 30 tazze di caffè, lasciare circa 20 minuti affinché l’urna finisca di preparare. Per 25 tazze di caffè, pianifica di iniziare la preparazione circa 16 minuti prima di essere pronto per iniziare a servire. La maggior parte delle urne di caffè hanno una spia per farvi sapere quando la birra è finito. Le stime di tempo sono rigorosamente per la propria pianificazione del tempo.
Scollegare la macchina da caffè dopo che il caffè è finito di fermentazione e servire il caffè immediatamente. Se l’urna del caffè sarà fuori per un po ‘ in modo che gli ospiti possano continuare a servirsi il caffè, rimuovere il cestello del filtro quando è sicuro farlo – circa 30 minuti dopo che la preparazione è terminata dovrebbe essere abbastanza tempo per consentire al cestello di assemblare per raffreddare abbastanza per gestire in modo sicuro. Rimuovere il cestino del caffè e i fondi usati aiuterà a prevenire il gusto amaro bruciato che il caffè a volte acquisisce quando si siede per un lungo periodo.
Considerando che avrai molti fondi di caffè, controlla i modi per usare il caffè intorno alla tua casa e i fondi di caffè e il compostaggio
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