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I nutrizionisti olistici prendono la nutrizione un passo oltre le cure convenzionali.

USA Bureau of Labor Statistics (BLS) sta proiettando ulteriori 5.900 aperture di lavoro dietista e nutrizionista in tutto il paese entro il 2029. Questa è una crescita dell ‘ 8% – molto più veloce della media nazionale per tutti i posti di lavoro. Secondo il BLS, questa crescita è stimolata da molti degli stessi fattori che stanno guidando l’aumento delle carriere sanitarie olistiche, tra cui un crescente interesse pubblico per la salute e il benessere. Quindi forse non sorprende che le carriere di nutrizione olistica siano una parte di quella crescita del lavoro.

I nutrizionisti olistici combinano i principi della nutrizione e della salute olistica per un approccio onnicomprensivo alla dieta e allo stile di vita.

“La nutrizione olistica si concentra su tutta la persona, tenendo conto dei fattori di salute mentale, dieta e stile di vita e non solo dei sintomi di una malattia o diagnosi”, afferma Piper Gibson, AHND, TND, BCDNM, FDN-P, nutrizionista olistico e direttore della nutrizione olistica avanzata presso Aria Wellness a Las Cruces, New Mexico. “Vediamo una connessione tra tutti i sistemi del corpo e riconosciamo la complessa interazione tra loro.”

Cosa fa un nutrizionista olistico?

I nutrizionisti olistici lavorano con i pazienti per aiutarli a identificare come la loro dieta potrebbe influire sulla loro salute fisica o mentale. Aiutano i pazienti a gestire una vasta gamma di condizioni tra cui:

Olistico nutrizionisti può anche aiutare le persone che stanno cercando di aumentare i loro livelli di energia o migliorare il loro benessere generale. Non importa quale sia l’obiettivo, i nutrizionisti olistici lavorano con ogni paziente per creare un piano per il successo a lungo termine. Lo fanno aiutando i pazienti a trovare il giusto equilibrio di nutrienti per il loro stile di vita e le loro esigenze di salute e educandoli in modo che possano apportare cambiamenti positivi.

“Un nutrizionista olistico o un professionista della nutrizione olistica è qualcuno che è istruito in tecniche di guarigione alternative e complementari”, spiega Gibson. “La nutrizione olistica si concentra sulla costruzione della conoscenza di vari tipi di nutrizione terapeutica e sul riconoscimento che non esiste una dieta “one size fits all”. L’obiettivo è valutare l’intera persona, creare risultati sostenibili a lungo termine ed educare i clienti su un modello di auto-cura in modo che possano sintonizzarsi sul loro corpo in qualsiasi momento.”

Qual è la differenza tra un nutrizionista convenzionale e un nutrizionista olistico?

Nutrizionisti olistici e nutrizionisti convenzionali hanno molto in comune. Infatti, la nutrizione è generalmente una carriera che cade sotto l’ombrello olistico, poiché si concentra sempre su come la dieta influisce sul corpo. La nutrizione olistica va un passo oltre quello di affrontare come i fattori di stile di vita e la dieta lavorano insieme per influenzare la salute. Inoltre, la nutrizione olistica si concentra sull’educazione dei pazienti in modo che abbiano una maggiore mano nella propria salute.

“Un nutrizionista convenzionale o un dietista registrato di solito pratica la nutrizione medica in un ospedale, in un ambiente medico o persino in una caffetteria scolastica”, afferma Gibson. “Si concentrano maggiormente su calorie, macronutrienti e politica alimentare.

“L’obiettivo principale della nutrizione olistica è educare e consigliare le persone sui modi per sostenere l’intero corpo attraverso una corretta alimentazione, stile di vita e cura di sé. Il nostro obiettivo è insegnare come mangiamo, dove otteniamo il nostro cibo da, e come il nostro ambiente può avere un impatto la nostra intera salute e il benessere.”

Com’è lavorare come nutrizionista olistico?

Come nutrizionista olistico, incontrerai i pazienti per discutere i loro sintomi e gli obiettivi di benessere che hanno. Da lì, potrai ordinare test di laboratorio, come bloodwork, e utilizzare i risultati per contribuire a creare un piano personalizzato per ogni paziente.

Una grande parte del tuo lavoro come nutrizionista olistico coinvolgerà l’educazione dei pazienti—e spesso delle loro famiglie—su come il cibo può influenzare il loro corpo e su come fare le scelte migliori per il loro benessere personale.

“Quando lavoro con le famiglie, l’obiettivo è quello di collegare i punti e guardare sotto il cofano quali fattori di stress nascosti potrebbero causare uno squilibrio nel corpo”, afferma Gibson.

Esaminerà i risultati di laboratorio per raccogliere dati che verranno utilizzati per confrontare e contrastare i sintomi e prendere una storia di salute per creare raccomandazioni individualizzate. “Usando un approccio olistico, non tratteremo o diagnosticheremo, ma (piuttosto) lavoreremo in modo non specifico su ogni cellula, organo e tessuto per riportare il corpo all’equilibrio. Ci concentriamo sulla nutrizione utilizzando alimenti che permettono al loro corpo di funzionare al loro pieno potenziale.”

Non ti concentrerai solo sulla dieta, tuttavia. I nutrizionisti olistici raccomandano anche vitamine e integratori e guardano i fattori dello stile di vita come il livello di attività e lo stress. Secondo Gibson, il cui lavoro si concentra sui pazienti pediatrici, questo aiuta i pazienti e le loro famiglie a prendere il controllo della loro salute e benessere.

“Quando implementiamo un approccio a tutto il corpo, ci concentreremo anche su sonno, esercizio fisico, stress e integrazione”, afferma Gibson. “Le famiglie con cui lavoro sono finalmente in grado di capire quali fattori di rischio influenzano i loro figli e io do loro accesso agli strumenti, alle risorse e ai test di cui hanno bisogno per tornare in pista.”

Dove lavorano i nutrizionisti olistici?

Molti nutrizionisti olistici lavorano in uno studio privato o aprono le proprie cliniche nutrizionali. Altri fanno parte del team di strutture per il benessere olistico o centri sanitari integrativi. Mentre la nutrizione olistica continua a crescere come campo di carriera, le opportunità di carriera potrebbero aprirsi in ulteriori contesti sanitari e di benessere.

L’educazione di cui avrai bisogno

Dal momento che non tutti gli stati regolano nutrizionisti olistici, non ci sono requisiti di educazione nazionale impostati nel campo. Tuttavia, se si vuole guadagnare la certificazione di bordo, avrete bisogno di almeno un certificato in nutrizione olistica da un programma che è approvato dalla National Association of Nutrition Professionals (NANP). I programmi di certificazione devono includere almeno 24 crediti da approvare. Questo è un po ‘ meno di un anno di crediti se si frequenta la scuola a tempo pieno.

NANP approva anche programmi di certificati associati, bachelor, master e post-master. Tutti includono corsi in principi e modalità olistiche, come ad esempio:

Tenete a mente che alcuni stati non richiedono un grado specifico di livello prima di poter utilizzare il titolo di nutrizionista, anche se si dispone di certificazione di bordo. Assicurati di conoscere i requisiti del tuo stato per questa carriera.

Esami di certificazione

È possibile richiedere la certificazione dopo aver completato un programma di istruzione approvato. Dovrai superare l’esame NANP per ottenere la certificazione e utilizzare la scheda del titolo certificata in Nutrizione olistica (BCHN).

Il NANP offre anche la certificazione di Certified Nutrition Professional (CNP). Per questa certificazione, avrete bisogno di almeno una laurea in nutrizione, più 1.200 ore di pratica supervisionato con un supervisore che è stato approvato dalla nutrizione olistica Credentialing Board (HNCB).

Quanto possono guadagnare i nutrizionisti olistici?

I tuoi guadagni come nutrizionista olistico, di per sé, dipenderanno dalla tua educazione, credenziali, posto di lavoro ed esperienza. Poiché molti nutrizionisti olistici sono lavoratori autonomi come professionisti privati, i tuoi guadagni potrebbero anche dipendere dal numero di pazienti che vedi e dalle tariffe impostate.

“Dipende davvero dal professionista e dall’esperienza”, dice Gibson.