Come utilizzare un bicchiere di compost a casa
All’inizio di quest’anno, New York City ha sospeso il suo programma di compostaggio della città. Ciò significava che centinaia di migliaia di persone, me compreso, non potevano più contare sulla città per prendersi cura dei loro scarti alimentari. E senza un’alternativa, tonnellate e tonnellate di scarti alimentari si direbbero verso la discarica. Qui, produrrebbero gas metano, un gas serra che riscalda il pianeta, che porta al cambiamento climatico. E non lo vogliamo. Così, ho deciso che avrei iniziato a usare un bicchiere di compost a casa nel cortile sul retro. Il mio padrone di casa ancora non sa che lo sto facendo. Ma ad essere onesti, non gli importa davvero. Inoltre, dice che siamo i suoi inquilini preferiti, quindi penso di essere a posto.
Mentre stavo facendo la mia ricerca su come compost, quale metodo avrebbe funzionato meglio per me, e quale sarebbe l’opzione migliore per evitare i parassiti, ho scoperto che un sacco di siti web e blog su Internet si contraddicevano o non rispondevano alla maggior parte delle domande che avevo, specialmente quando si trattava di mantenere e controllare il compost. Tutto quello che hanno detto era: ecco il rapporto corretto per il tuo compost (gran parte del quale contraddiceva tutti gli altri siti che ho guardato). E questo era tutto. Nessuno di loro ha spiegato come sovrapporre il contenuto del compost, quanto spesso ruotarlo o come sapere se il processo di compostaggio stava effettivamente funzionando.
Così mi sono rivolto a un esperto – qualcuno che potrebbe darmi consigli di prima mano e rispondere a tutte le mie domande.
Nikita Legall è dalla mia isola natale di Trinidad. Non solo ha fatto compostaggio per anni, ma insegna anche alla gente come farlo. Ha anche una comunità online super utile sul suo Instagram dove condivide le sue avventure e suggerimenti su come coltivare un orto biologico e compostaggio nel suo cortile. Ecco le intuizioni di Nikita, insieme a quello che ho imparato negli ultimi mesi di compostaggio. Ma prima. . .
Qui ci sono termini comuni che è necessario sapere quando si impara a compost a casa
- Verdi – Questi sono materia ricca di azoto. Cose come scarti di cibo, foglie verdi, e ritagli di erba sono tutti considerati “verdi.”Rappresentano l’azoto nel compost, che è fondamentale per la decomposizione. I verdi hanno sia azoto che carbonio, ma sono prevalentemente azoto.
- Browns-Questi sono ricchi di carbonio. Cose come foglie marroni, sacchetti di carta marrone, cartone, ramoscelli, segatura, e giornale sono tutti considerati “marroni.”Rappresentano il carbonio nel compost, che è altrettanto cruciale per il processo. I marroni hanno sia carbonio che azoto, ma sono prevalentemente carbonio.
Ora che abbiamo le basi squadrate, entriamo nelle cose buone. . .
Ecco le domande più comuni che le persone chiedono quando imparano come usare un bicchiere di compost a casa
C’è un certo modo in cui dovresti sovrapporre i tuoi marroni e verdi quando riempi il bicchiere di compost a casa?
Inizia prima con uno strato di marrone. In questo modo, quando inizi a mettere i tuoi verdi lì dentro, i marroni assorbiranno il liquido in eccesso dai verdi mentre si rompono.
Dopodiché, finché stai inserendo il giusto rapporto tra marroni e verdi, non importa quale ordine li metti nel cestino. Ma cerca di assicurarti che i tuoi verdi siano sempre coperti. Se stai aggiungendo materia al tuo cestino ma non lo ruoterai quel giorno, prima aggiungi i verdi e poi aggiungi i marroni per creare un livello di copertura. Ciò impedirà ai moscerini della frutta o a qualsiasi parassita di entrare nel tuo bicchiere. Se stai aggiungendo marroni e verdi prima di ruotare il cestino, non importa quale aggiungi per primo poiché si mescolerà tutto insieme quando lo ruoterai.
Quanto in alto si deve riempire il vostro compost tumbler?
Riempilo fino in cima. Una volta che la materia organica all’interno è mescolata e inizia a rompersi, tutto si comprime naturalmente, rimuovendo gli spazi d’aria in mezzo. Saprai che il tuo compost funziona quando la pila inizia a comprimersi e diventa più piccola.
Una volta che hai riempito il tuo bicchiere di compost verso l’alto, e sono passati alcuni giorni, dovrebbe iniziare a diventare caldo all’interno. Se non si scalda, o ha un odore strano, o ha troppo liquido, è possibile regolare il rapporto tra marroni e verdi nel bicchiere. Scorri verso il basso per vedere i problemi comuni e come risolverli modificando i rapporti.
Tenete a mente: Imparare a compost è di circa tentativi ed errori. E’un processo. Non sarà perfetto la prima volta. Credimi, ci ho provato. Alla fine, ho ceduto al fatto che non ho mai ottenuto nulla di giusto la prima volta, quindi perché dovrebbe essere diverso? Durante le prime settimane di apprendimento come compost a casa, ho sicuramente dovuto sopprimere il perfezionista interiore in me. Ho capito che non devo essere il miglior compositore del mondo. Non ci sono premi o medaglie. C’e ‘ solo il mio ego. E tutto quello che devo fare e ‘ portare a termine il lavoro. Il mio obiettivo per il compostaggio era quello di eliminare i miei scarti alimentari dall’andare in discarica. Quindi, finche ‘ succede, sto bene.
Che cosa è un rapporto carbonio-azoto? C’è davvero un rapporto ideale? E come diavolo faccio a capire che sh*t fuori? Alcuni siti web raccomandano un rapporto 1:1, altri dicono che dovrebbe essere un rapporto 3: 1. Eppure altre risorse dicono che diversi marroni e verdi hanno diversi rapporti carbonio-azoto. Questo sembra troppo complicato! Non sono uno scienziato!
Il rapporto carbonio-azoto (C: N in breve) è il rapporto ideale necessario affinché la materia organica si scomponga in compost. Se hai un rapporto C:N perfetto, i tuoi scarti di cibo diventeranno compost il più velocemente possibile umanamente. Questo rapporto ideale varia da 24:1 a 30: 1 a seconda di chi chiedi, cioè 24 parti di carbonio a 1 parte di azoto o 30 parti di carbonio a 1 parte di azoto. Ci atterremo a un rapporto di 30:1 per mantenere le cose semplici-ish.
Ecco dove può diventare confuso. Mentre il tuo compost ha bisogno di un rapporto C:N 30:1, tutto ciò che metti in un compost, che si tratti di scarti di cibo, foglie, ramoscelli o scatole di cartone, ha il proprio rapporto C:N. Detto questo, non esiste un rapporto C:N adatto a tutti perché una buccia di banana ha un rapporto diverso rispetto a un seme di avocado. E le foglie essiccate nel vostro cortile possono avere un diverso rapporto C:N al tipo di carta marrone qualcun altro usa. Quindi dire “3 parti marroni a 1 parte verdi” non si applica a tutti dal momento che stanno tutti mettendo diversi marroni e diversi verdi nel loro bicchiere di compost.
Soooo what qual è il giusto rapporto marrone-verde quando si compostano o si utilizza un bicchiere di compost domestico?
Risposta breve: non ce n’è una.
Risposta lunga: inizia con un rapporto 1:1 e osserva cosa succede. Le cose specifiche che metti lì detteranno quale deve essere il TUO RAPPORTO. Potrebbe essere necessario mettere modo più verdi di marroni a causa delle cose specifiche si aggiunge. Oppure, potrebbe essere necessario mettere modo più marroni che verdi. Ancora una volta, non esiste una soluzione adatta a tutti.
Puoi ottenere un vero anale con esso, ma non devi. Si può fare compost perfettamente bene senza avere il perfetto rapporto C: N. Potrebbe volerci un po ‘di piu’. E va bene così!
Tuttavia, se vuoi avere un’idea migliore di quali sono i rapporti C:N per i marroni e i verdi comunemente aggiunti, puoi controllare questo calcolatore di compost da carbonio ad azoto. Non elenca ogni cosa possibile che potresti mettere in un bicchiere di compost. Ma solo guardando l’elenco, puoi avere un’idea di cosa potrebbe essere qualcosa guardando marroni e verdi simili.
Inizialmente ho fatto il rapporto 1:1 e ho scoperto che il mio bicchiere non si stava scaldando. Non aveva alcun senso dal momento che la maggior parte dei siti web ti dice di mettere 3 parti browns a 1 parte green. Ma a causa dei tipi specifici di marroni che ho inserito, avevo bisogno di molti più verdi per creare un rapporto C:N migliore.
Ecco un esempio: se stai mettendo foglie secche nel tuo compost, avrai bisogno di molto più marroni di me se sto mettendo scatole di cartone artificiali nella mia miniera. Le foglie naturalmente si rompono più facilmente. Tuttavia, le scatole di cartone richiederanno di più per abbattere semplicemente perché questa è la loro natura.
hai bisogno di rompere la vostra verdi e marroni in piccoli pezzi prima di metterli nel vostro compost?
Più piccoli sono i bit di compost, più velocemente si rompono. Con questo in mente, è meglio abbattere tutto ciò che metti nel tuo bicchiere di compost il più possibile. Idealmente, gli elementi che aggiungi dovrebbero essere, individualmente, non più grandi di un pollice o due. Il modo migliore per farlo è quello di strappare, tagliare o tagliare i rifiuti in piccoli pezzi. Trovo che questo sia abbastanza meditativo in realtà, dal momento che di solito faccio un grande lotto alla volta. Ad esempio, strappare la buccia di banana, distruggere i sacchetti di carta marrone e tagliare i gambi di broccoli in pezzi da 1 pollice. Non buttare tutto lì dentro. Cioe’, potresti, ma rallentera ‘ molto il processo di compostaggio.
Quanto spesso si dovrebbe ruotare la vostra casa compost tumbler?
Vi consiglio di girare il vostro bicchiere ogni 3 giorni. Se lo giri troppo spesso, aererai troppo la tua pila. Questo rende più difficile il riscaldamento. Tuttavia, se il tuo cumulo di compost non si sta riscaldando tra le rotazioni, puoi ruotarlo meno frequentemente.
Se si ruota troppo raramente, come ogni 1-2 settimane, non otterrà abbastanza ossigeno per abbattere abbastanza velocemente. Sarà ancora abbattere, ma sarà molto più lento.
Come si controlla la temperatura del compost? E ne hai davvero bisogno?
È possibile utilizzare un termometro compost per controllare la temperatura del compost. Si potrebbe tecnicamente utilizzare un termometro da cucina, ma lo stelo potrebbe non essere abbastanza a lungo per raggiungere il centro del cumulo di compost, che è dove è necessario ottenere la lettura della temperatura. Ecco le diverse gamme che si desidera mirare:
- La Costante di Zona (80-100°F) – fino a quando il composto è all’interno di questo intervallo, inizierà ad abbattere
- La Zona Attiva (100-130°F) – questo dovrebbe essere il vostro obiettivo, come si romperà il vostro compost molto più veloce, dato che non c’è più calore, alimentando il processo di
- Zona Calda (130-160°F) – la maggior parte impianti di compostaggio non ottenere questo dal momento che sono di solito abbastanza grande per creare questo livello di calore. Ma se è possibile ottenere il compost a questa temperatura, sarete ardente attraverso il processo di compost a velocità di alleggerimento.
Heads up-non volete che il vostro compost temp andando sopra 160°F. Tali temperature elevate possono uccidere i microrganismi che aiutano abbattere i vostri scarti di cibo. Inoltre, c’è una piccola possibilità che possa prendere fuoco. Ho dato di matto quando ho saputo di questo potenziale pericolo. Ma ho una maggiore probabilità di essere colpito da un fulmine e di essere mangiato da uno squalo nello stesso giorno piuttosto che ottenere il mio compost per essere così caldo.
Oh, e a proposito, Reotemp (la società che produce il termometro compost nella foto sopra) ha una grande guida al compostaggio del cortile che puoi scaricare gratuitamente. Ha un piccolo grafico su cosa aggiungere al compost, informazioni sugli intervalli di temperatura e domande frequenti su come misurare la temperatura del compost.
Nota a margine: ho provato ad acquistare questo termometro direttamente dal sito web Reotemp. Ma era il 50% in più di quanto non fosse su Amazon. Inoltre, c’era il costo aggiuntivo della spedizione. Così ho chiamato alcuni negozi di piante locali e negozi di ferramenta per vedere se avevano un termometro di compostaggio. Nessuno di loro l’ha fatto. Quindi, ho fatto ricorso all’acquisto online da Amazon.
Sono tutto per sostenere le imprese locali e piccole. Ma pagare il doppio è qualcosa che non mi sta bene. Soprattutto quando è per lo stesso prodotto esatto. Se il prezzo fosse lo stesso sul sito web della società, sarei stato felice di pagare l’extra per la spedizione. Ma non ero disposto a farlo e pagare il 50% in più. Avete mai sperimentato questo tipo di debacle? Fatemi sapere nei commenti qui sotto.
Quanto spesso dovresti misurare la temperatura del tuo compost domestico?
Lo controllo subito prima di ruotarlo. Questo mi consente di sapere se è pronto a ruotare o se dovrei aspettare un altro giorno o giù di lì. Nikita controlla il suo ogni settimana o due, ma lei è un professionista totale a questo punto.
La gente dice sempre che non vuoi inviare i tuoi scarti di cibo (e altra materia organica) alla discarica perché produce gas metano. Perché gli scarti alimentari creano metano in una discarica, ma non in un compost domestico?
Quando il cibo e altre sostanze organiche si rompono senza ossigeno, è allora che viene prodotto il gas metano. In una discarica, tutto è schiacciato insieme così strettamente che la materia non ha l’ossigeno necessario per abbattere correttamente, che produce il gas metano. Il motivo per cui il compostaggio è così impressionante è perché la materia organica può abbattere con abbastanza ossigeno, umidità e calore per farlo (senza produrre gas serra che riscaldano il pianeta come il metano).
Puoi mettere materie plastiche compostabili nel compost di casa o nel tumbler del compost?
Risposta breve: Dipende. Ma generalmente no.
Plastica compostabile di solito richiedono un compost commerciale al fine di abbattere. Questo perché i sistemi di compostaggio domestico semplicemente non raggiungono temperature abbastanza elevate da abbattere queste plastiche compostabili. Ci sono alcuni prodotti commercialmente compostabili, come il filo interdentale compostabile, impacchi di cera d’api o sacchetti di rifiuti per animali domestici che possono rompersi in un bicchiere di compost o in un compost da cortile as purché li tagli in piccoli pezzi e finché il compost diventa abbastanza caldo. Per una guida completa alla comprensione dei prodotti compostabili, controlla il mio post sul blog sui prodotti compostabili. Risponde a tutte le domande frequenti sui prodotti compostabili e perché possono essere così fuorvianti.
Perché le erbacce sono cattive per un compost?
Se metti le erbacce nel tuo mucchio di compost, potrebbero finire per crescere nelle piante che usi per fertilizzare quel compost. Vedete, un compost cortile o tumbler compost di solito non arriva alle alte temperature è necessario uccidere le erbacce. E l’ultima cosa che vuoi è mettere volontariamente le erbacce nei vasi di piante e aiuole che hai lavorato così duramente per crescere. Quindi tieni quelle erbacce fuori dal tuo mucchio di compost.
Puoi usare il terreno per i tuoi “marroni?”
Risposta breve: No.
Risposta lunga: Il suolo non è lo stesso del compost. Inizialmente pensavo che il compost fosse solo un terreno ricco di sostanze nutritive. Ma il compost è ciò che dà al suolo i suoi nutrienti, come in: il suolo ottiene nutrienti quando è circondato da materia organica come il compost. Quindi, anche se il terreno è marrone, e talvolta secco, ciò non significa che sia ricco di carbonio. Ciò significa che non farebbe nulla per il tuo compost. Una volta che il compost è fatto, si può e deve mescolare nel vostro terreno in modo che possa essenzialmente alimentare fuori del compost.
Ci sono ingredienti di compost magici?
Fondi di caffè!! Fanno un ottimo lavoro di riscaldamento il compost. Inoltre, tengono lontani i parassiti poiché non gli piace come odora. È possibile utilizzare fondi di caffè dalla dose giornaliera di caffè al mattino. O se vivete vicino a un negozio di caffè, chiedere loro se è possibile ottenere tutti i fondi di caffè che probabilmente stanno andando buttare comunque.
Che cosa è 1 da asporto per chi è nuovo al compostaggio, o sta pensando di iniziare a compost a casa?
Sii attento. E in caso di dubbio, YouTube esso.
Come risolvere i problemi quando imparare come usare il compostaggio domestico tumbler:
Ecco un’immagine dal manuale del mio compost bicchiere che si rompe più comuni problemi che si possono avere quando compostaggio e offre una soluzione:
Conclusione
Spero che elimina qualsiasi paura o ansia si può avere di iniziare a compost a casa, sia utilizzando un compost cortile o un tumbler compost. La verità è: è molto più facile di quanto sembri. E una volta che si ottiene una routine in corso, tutte le domande e le preoccupazioni vanno via. E diventa senza sforzo. Prendilo da qualcuno che ha trascorso mesi alla ricerca di metodi di compostaggio e confrontando le diverse opzioni tumbler. Ho fatto tutte le domande, le preoccupazioni, le analisi eccessive. Ne vale la pena. E può essere anche divertente!