Come usare egg rings
Come fare deliziose uova con egg rings
Sia che tu sia premuto per il tempo durante la cottura o che tu abbia una grande famiglia da sfamare, qualsiasi trucco che possa rendere la cottura un po ‘ più facile vale un piccolo investimento. Mentre le uova sono semplici da fare, un anello di uovo assicura le uova sembrano grandi e gusto grande, ogni volta.
Anche il cuoco più esperto può trovare difficile cucinare un uovo alla perfezione con un anello di uova. Si può prendere un po ‘ per abituarsi, ma i risultati sono valsa la pena.
Che cosa è un anello uovo?
Un anello per uova è un piccolo pezzo di attrezzatura da cucina progettato per sedersi in una padella. Basta rompere un uovo nell’anello dell’uovo per cucinare le uova in una forma coerente. Anelli uovo sono disponibili in un sacco di diverse dimensioni, forme, materiali e colori.
Tipi di anelli per uova
Metallo
Gli anelli per uova in metallo sono solitamente realizzati in acciaio inossidabile. Molti anelli d’uovo in acciaio sono anche rivestiti con un rivestimento antiaderente, simile a quello trovato su una padella. L’acciaio inossidabile è una buona opzione in quanto distribuisce in genere il calore in modo più uniforme rispetto al silicone, il che significa che il cibo è cotto in modo più uniforme.
Silicone
Il silicone è diventato un materiale popolare per la cottura di attrezzature come le tortiere. Puoi trovare molte diverse dimensioni di anelli per uova disponibili in silicone. Mentre può essere meno probabile mantenere la sua forma di un anello di metallo uovo, silicone è antiaderente e spesso molto più facile da pulire. Inoltre non graffiare la padella o altre superfici nella vostra cucina.
Cosa considerare quando si acquista un anello di uova
Dimensioni e forma
La maggior parte degli anelli di uova sono rotondi in modo da poter cucinare uova fritte perfettamente rotonde. Tuttavia, puoi anche raccogliere anelli di uova in forme e temi divertenti, come gli anelli di uova a forma di cuore per San Valentino, se vuoi diventare un po ‘ creativo.
Anche se si sta andando per un anello uovo circolare standard, è possibile scegliere tra una gamma di diametri a seconda delle preferenze di profondità. Inoltre, è possibile utilizzare anelli di uovo per mantenere un sacco di diversi tipi di alimenti una forma coerente e la profondità. Se stai cucinando uova o mini omelette, un anello di uova di piccole o medie dimensioni è il migliore. Se vuoi provare cibi più grandi come i pancake, è preferibile un anello di uova con un diametro maggiore.
Se si desidera utilizzare anelli uovo per cucinare per grandi gruppi, si può anche provare collegato anelli uovo per batch cucinare le uova fritte.
Pulizia e manutenzione
Gli anelli per uova in silicone sono generalmente più facili da pulire, ma la maggior parte degli anelli per uova in metallo sono lavabili in lavastoviglie. Per prevenire la ruggine, tuttavia, gli anelli di uova in metallo sono meglio puliti e asciugati a mano. Se i tuoi anelli per uova in metallo hanno una superficie antiaderente, dovresti evitare qualsiasi prodotto o strumento per la pulizia abrasivo.
Caratteristiche
Caratteristiche popolari di anelli uovo includono superfici antiaderenti. Puoi anche ottenere anelli per uova con maniglie. Le maniglie rendono più facile spostare e sollevare gli anelli delle uova quando sono caldi.
Chi dovrebbe comprare un anello per le uova?
Gli anelli per uova, o anelli per piastre come vengono talvolta chiamati, sono adatti a tutti, dai cuochi principianti a casa agli chef professionisti. Per i cuochi principianti, rendono più facile imparare quanto tempo è necessario cucinare le uova e altri oggetti. Per i professionisti, forniscono un modo semplice e veloce per cronometrare la cottura e produrre risultati coerenti.
Non devi nemmeno gradire le uova perché questi anelli siano utili. Anelli di uova più grandi possono essere utilizzati anche per cucinare oggetti come frittelle, omelette, hamburger e altro ancora.
5 passi per l’utilizzo di un anello uovo
Se avete intenzione di cucinare uova, mini frittate, frittelle o hamburger, ci sono alcuni passaggi fondamentali per l’utilizzo di un anello uovo in modo efficace.
Passo 1: Scegli una padella piatta e non strutturata
Pentole irregolari o superfici strutturate possono causare la fuoriuscita di oggetti che cola come le uova nella parte inferiore dell’anello dell’uovo. Scegli una padella piatta senza deformazioni per ottenere i migliori risultati.
Passo 2: Preriscaldare la padella
Aggiungere un po ‘ di olio per la vostra padella e preriscaldare. Gli oli con un alto punto di fumo come l’olio extra vergine d’oliva sono i migliori per prevenire il fumo e la combustione. Un fuoco medio o alto è meglio per le uova e dovrebbero iniziare a sfrigolare non appena colpiscono la padella.
Fase 3: Ungere gli anelli per le uova
Se si lavora con gli anelli per le uova in silicone, in genere non è necessario ingrassarli. Per gli anelli d’uovo in metallo, utilizzare un pennello da pasticceria per rivestire l’interno con olio o utilizzare un foglio e una piccola quantità di burro. Una volta che sono unti, aggiungi i tuoi anelli d’uovo sulla superficie della tua padella. Lasciare che gli anelli di uovo per preriscaldare per circa 30-60 secondi prima di aggiungere le uova.
Passo 4: Crack nel vostro uovo
Crack un singolo uovo in ogni singolo anello uovo. Cuocere per 3-5 minuti, a seconda di quanto ben fatto ti piacciono le uova. Saprai che il tuo uovo è fatto se riesci a scuotere l’anello dell’uovo e l’uovo si allontana dai lati dell’anello.
Passo 5: Rimuovere l’anello dell’uovo
Anche se l’anello dell’uovo ha le maniglie, saranno caldi dalla cottura. Prendete un paio di pinze o indossare guanti da forno per rimuovere i vostri anelli uovo dalla padella.
Spegni il fuoco e usa una spatola per raccogliere le uova cotte dalla padella e condire in qualsiasi modo tu preferisca.
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