• Articles
• admin

Finalmente hai comprato una bella griglia in ghisa per il tuo spazio di vita all’aperto. Una griglia in ghisa ben stagionata è un oggetto molto apprezzato nel mondo del barbecue. Ma ora ti trovi di fronte a un nuovo problema: come pulisci le griglie? Le griglie sulla vostra griglia possono accumulare qualche grave gunk nel corso del tempo, ed è importante sapere come pulirli. Alcune persone pensano che le griglie in ghisa siano difficili da pulire. Ogni cuoco conosce la lotta per la pulizia delle griglie in ghisa. Il residuo di cibo, il grasso e l’olio che viene lasciato dopo la cottura possono essere un dolore da pulire. Ancora peggio sono le macchie di ruggine che spesso si accumulano nel tempo sulle griglie della griglia in ghisa perché non sono adeguatamente curate. Questo non è vero! Tutto ciò che serve è un po ‘di tempo e pazienza, un po’ di sapone per i piatti e una spazzola o un raschietto. Fortunatamente, siamo qui con alcuni suggerimenti per la pulizia delle griglie in ghisa.

Come pulire le griglie della griglia in ghisa? Il primo passo è rimuovere la griglia dalla griglia e lasciarla raffreddare completamente se non vuoi bruciarti. Il secondo passo è rimuovere lo strato croccante di grasso e particelle di cibo raschiando con una spatola metallica o un raschietto. È possibile utilizzare forno cleaner su macchie ostinate, se necessario. Il terzo passo è quello di strofinare la superficie con sale e acqua per circa un’ora per pulire eventuali residui lasciati dal pulitore del forno. Lasciare asciugare all’aria prima di cuocere di nuovo! Alcuni consigli prima di iniziare: La pulizia delle griglie con sapone non è raccomandata perché può lasciare residui sulla superficie che possono causare l’adesione del cibo durante la cottura; utilizzare invece acqua calda e sapone per i piatti, soprattutto preferibilmente un marchio ecologico, mescolato in un secchio o in una pentola grande, quindi strofinare con tamponi di lana d’acciaio o raschietti.

Elementi che devono essere preparati prima di pulire le griglie della griglia in ghisa

Whetstones-Queste whetstones possono essere utilizzate per affilare coltelli e altri scopi come affilare i bordi della griglia della griglia dopo averlo usato troppo a lungo (arrugginisce). Aiuta a prevenire graffi lame o strumenti destinati a questi scopi. Ci sono diverse dimensioni disponibili, ma assicuratevi di scegliere la pietra per affilare più grossolana disponibile. Puoi usarlo asciutto o bagnato aggiungendo acqua per renderlo una pasta. Assicurarsi che la pietra sia priva di sporco e detriti prima di utilizzarla per l’affilatura.

Per evitare di graffiare il pavimento, posizionare un vecchio asciugamano sulla zona di lavoro. Proteggerà il tuo piano di lavoro o qualsiasi superficie nella tua cucina quando hai bisogno di affinare il bordo della griglia in ghisa.

lana d’Acciaio – Questo elemento non solo di pulire qualsiasi tipo di sporcizia e ruggine dalla superficie della vostra griglia in ghisa griglia, ma questo è anche un bene nel prevenire graffi sulla sua superficie, come quello che era menzionato prima, quando abbiamo detto che pietre sono utilizzati per l’affilatura di fini preferibilmente con coltelli, perché non grattare la superficie del ghisa griglia griglia.

Carta vetrata-Questo è anche un elemento efficace che può essere utilizzato per rimuovere la ruggine dalle griglie della griglia in ghisa. Hai solo bisogno di usarlo delicatamente sulle aree che sono arrugginite in modo da non avere difficoltà a pulirle in seguito.

Una spazzola metallica con manico in plastica-Questo è fatto di acciaio inossidabile, quindi è molto sicuro per te usarlo per scopi di pulizia, specialmente se ci sono punti bruciati ostinati lasciati dai pasti precedenti cucinati usando la griglia della griglia in ghisa. Inoltre, le spazzole a setole morbide sono ideali per questo compito perché non lasciano graffi sulla superficie della griglia della griglia in ghisa.

Pulitore del forno-Questo è usato per pulire le particelle bruciate sulla griglia della griglia in ghisa. Basta spruzzare il detergente forno sulle zone colpite e strofinare delicatamente in modo da essere in grado di rimuovere queste particelle bruciate con facilità. Assicurati di pulirlo usando un panno umido una volta che hai finito di pulire le griglie in ghisa in modo che non causi corrosione o ruggine.

Come pulire le griglie della griglia in ghisa? Infine, è una buona idea indossare i guanti durante la pulizia, in quanto aiuterà a evitare l’apertura dell’olio sulla pelle e proteggerti dalle sostanze chimiche.

Rimuovere le griglie della griglia in ghisa dalla stufa

Le griglie della griglia sono parte integrante della maggior parte delle griglie. Le griglie cuociono il cibo posto su di esso riscaldando, bruciando così la superficie del cibo e sigillando i suoi sapori. Le griglie della griglia sono fatte dai materiali differenti come l’acciaio, il ghisa, o i metalli porcellana-smaltati.

Una griglia in ghisa è generalmente preferita per una conduttività termica uniforme rispetto ad altri tipi di materiali. Ed è per questo che vengono utilizzati come standard sui fumatori di pellet, anche se ci sono pochi fumatori di gas che li hanno anche installati per distribuire uniformemente il calore sulla superficie di cottura.

Sono disponibili in varie forme e dimensioni, proprio come qualsiasi altra griglia regolare, ma durano più a lungo rispetto ad altri tipi che li rende vale ogni centesimo speso su di loro.

Non si deformano nel tempo, cosa che accade con le griglie in acciaio quando esposte a calore elevato per periodi prolungati. Anche quando la ruggine si verifica sulla griglia, è un compito facile ripristinare il suo aspetto originale semplicemente condendolo in olio o strutto e cuocendolo in forno fino a quando il grasso diventa cotto. Questo processo di stagionatura fornirà anche una superficie di cottura antiaderente.

A causa dei vantaggi di cui sopra, la pulizia della griglia in ghisa è molto importante. E il primo passo è tirarli fuori dalla stufa. Dovresti sapere come rimuovere le griglie della griglia in ghisa dalla stufa. In molte occasioni, potremmo aver bisogno di cambiare uno nuovo perché è rotto o sporco.

Per evitare qualsiasi potenziale pericolo di incendio derivante dalla ruggine delle griglie e dei bruciatori di cottura in ghisa, è necessario rimuoverli prima di spostare la portata. La rimozione di pentole in ghisa ti proteggerà anche durante un’installazione sul piano di lavoro impedendo di tagliarti su spigoli vivi o di far cadere pentole pesanti durante il trasporto dalla tua cucina.

Le vostre stufe a gas sono dotate di griglie di cottura in ghisa e bruciatori. Le griglie di cottura sono progettate per non deformarsi sotto calore intenso e fornire una piattaforma stabile per bruciare fiamme di gas. Se le griglie in ghisa si rompono o si deformano, è possibile sostituirle da soli semplicemente svitando le viti che le tengono in posizione e rimuovendo le griglie danneggiate.

Libera un po ‘ di spazio stendendo un vecchio asciugamano su cui puoi posare il tuo piano cottura per essere spostato! Piccoli tappeti o anche fogli di compensato funzionano purché proteggano sia il piano di lavoro che il piano di lavoro da graffi, proteggendo il pavimento da eventuali gocce di coperchi in gres pesante, ecc. Sotto, posizionare un’altra piastrella o bordo in modo da poter facilmente spostare e far scorrere la gamma e non graffiare il pavimento.

Far scorrere una sottile barra piatta o un pezzo di legno sotto il bordo anteriore delle griglie di cottura in ghisa per sollevarle dai loro supporti sulla parte superiore della stufa. Potrebbe essere necessario utilizzare un altro set di mani per aiutare a sostenere il peso quando si rimuove. Se non ci sono supporti sotto, si può semplicemente afferrare ogni bordo con la mano e rimuovere la parte superiore dei bruciatori che terrà in posizione durante la rimozione. Non provare mai a sollevare una pesante griglia in ghisa da un’estremità perché può rompersi a metà! Fare attenzione quando si maneggia una griglia griglia perché pezzi possono cadere a causa di ruggine attraverso il quale potrebbe causare lesioni se atterrano su piedi o dita dei piedi.

Rimuovere i bruciatori spingendo le linguette sul lato di ogni base del bruciatore e facendo scorrere il tutto verso di voi. Non provare mai a sollevare un bruciatore pesante da un’estremità perché può rompersi a metà! Quando si rimuovono le griglie in ghisa, farle scorrere verso la parte anteriore della stufa, quindi spingerle o tirarle attraverso lo spazio in cui si trovavano i bruciatori. Verificare che nessuna vite o altro hardware blocchino la loro rimozione prima di iniziare a tirare poiché questa modifica potrebbe essere stata già eseguita a seconda della gamma di modelli.

Mettere i nuovi supporti della griglia sotto le griglie di cottura per il supporto mentre si rimettono in posizione le viti. Girare cuocere troppo nella griglia in modo che il lato inferiore è rivolto verso l’alto e serrare tutte le viti assicurandosi che non siano troppo stretti altrimenti si crepa.

Prestare attenzione a quando rimuovere le griglie della griglia in ghisa dalla stufa per evitare ustioni. Assicurarsi che la temperatura è sicuro per pulire la griglia ed è meglio indossare guanti per proteggere la pelle.

Metti le griglie in ghisa in un lavandino con acqua e sapone per i piatti e strofina le griglie con una spazzola rigida, strofinandole in cerchi per rimuovere eventuali particelle di cibo bloccate

Per mantenere il tuo barbecue al meglio, è importante pulire le griglie di volta in volta. È possibile utilizzare acqua calda o fredda e sapone per i piatti per pulire eventuali residui di cibo bloccati accumulati per un lungo periodo di utilizzo; basta fare in modo di mettere un po ‘ sotto ogni griglia prima di metterli in entrambi lavandino in modo da non danneggiare altre parti per caso!

Come pulire le griglie della griglia in ghisa? Un buon modo per essere sicuri è usare un detergente meno concentrato quando si pulisce con liquido freddo invece di rimuovere l’intero coperchio della griglia, quindi immergere l’intera superficie.

Prendi una spazzola di setole metalliche e strofina le griglie da destra a sinistra più volte. Questo perché si desidera mantenere le setole del pennello grill rivolto verso il basso come si sposta sopra la griglia-se si va in un movimento avanti e indietro, alcune di quelle setole si rannicchiarsi e iniziare a graffiare le griglie grill invece di pulirle.

Non dimenticare di pulire anche i fori di scarico sul fondo delle griglie della griglia, poiché spesso possono accumularsi detriti che possono influenzare il modo in cui cucinano. Ci sono alcune cose che possono causare l’accumulo sulla griglia della griglia in ghisa. Il colpevole più comune è il grasso della carne o degli oli da cucina che gocciola sulla superficie metallica calda e si raffredda, creando un film appiccicoso sulla sua superficie. Questo strato di gunk raccoglierà tutti i tipi di particelle di cibo e altri bit come polvere e cenere, che rendono difficile la pulizia se si accumulano sopra. Per tenere a bada queste sostanze nocive, raschiare regolarmente i residui di cibo in eccesso con una spatola mentre è ancora caldo.. Dopo aver spazzolato via tutte le particelle di cibo, sciacquare molto accuratamente con acqua fredda. Non utilizzare acqua calda come questo può deformare o rompere che porta alla ruggine. Anche evitare di mettere troppa forza su griglie griglia in acciaio, in quanto ciò può causare piegatura o deformazione.

Ora è il momento di oliare le griglie. Utilizzare un tovagliolo di carta per diffondere l’olio di cocco su entrambi i lati di tutte le griglie della griglia. Non abbiate paura di andare davvero per questo qui! Essere sicuri di ottenere tra ogni griglia in modo che non si attaccano insieme durante la cottura. Questo sarà ora scottare i segni griglia in superficie e mantenere il cibo da attaccare troppo durante la cottura ad alto calore come bistecche brucianti o braciole anche se si vuole ancora loro di attaccare abbastanza che ci sono gustosi pezzi croccanti lasciati alle spalle; poi capovolgerli per un cuoco anche.

La buona notizia è che puoi mantenere la tua griglia in acciaio inossidabile semplicemente cucinando regolarmente su di essa – la maggior parte delle cicatrici lasciate si brucerà naturalmente con la cottura. Inoltre, se si desidera rimuovere eventuali macchie ostinate o accumuli di grasso, è possibile utilizzare un po ‘di bicarbonato di sodio pasta fatta con acqua e forse un po’ di sapone per i piatti, strofinato nelle griglie con una spazzola a setole rigide. Assicurati di sciacquarli molto bene dopo la pulizia in modo che non abbiano il sapore del bicarbonato di sodio! Si consiglia inoltre di pulire il lato inferiore delle griglie griglia con questo metodo pure, a seconda di quanto gunk ha costruito lì. Se vedi ancora macchie di ruggine dopo tutto questo, dovrai prendere un tampone di lana d’acciaio e strofinarli con il lato della lamina finché non se ne sono andati.

Come pulire le griglie della griglia in ghisa? È un modo semplice per pulire le nostre griglie in ghisa con due semplici ingredienti: sale kosher e succo di limone o aceto. Tutto quello che dobbiamo fare è mescolare il sale con un po ‘ di succo di limone fino a quando non è abbastanza saturo dove non si dissolverà più quando lo strofiniamo sulla nostra griglia di ghisa. Il processo è simile se usiamo l’aceto, tranne che vorremo mescolare il sale con esso prima. Quindi, basta prendere metà di limone o lime, tagliare entrambe le estremità e iniziare a strofinare gli agrumi sulle griglie della griglia in ghisa fino a quando tutta la sporcizia accumulata non è sparita. Assicurati di strofinare un po ‘ più duro a fuoco alto in modo che i detriti di cibo si stacchino più facilmente.

Risciacquare l’acqua saponata con acqua calda

Prima di utilizzare la griglia in ferro inossidabile, assicurarsi di lavare entrambi i lati di ciascuno in acqua fredda, senza sapone, quindi asciugare accuratamente. Questo è un passo davvero importante che non dovrebbe essere saltato! Ti ringrazierai più tardi quando gustosi pezzi di cibo non si attaccano perché non hai pulito le griglie prima.

Dopo una grande festa alla griglia, potresti trovare alcuni pezzi testardi di avanzi di cibo sulla griglia della griglia in acciaio inossidabile. Nessun problema, però! Si può facilmente rimuovere quelli con una spazzola di setola di metallo o sale grosso e un po ‘ di acqua fredda – basta strofinare la griglia da destra a sinistra più volte come acqua calda può deformare. Ciò è particolarmente utile se stai usando la griglia per fumare e per cucinare in generale, poiché i pezzi più carbonizzati che si accumulano sulla superficie, meglio condiranno e manterranno le carni umide durante la cottura. Se le macchie sono particolarmente male dopo tutto questo lavaggio, provare a bollire un po ‘ d’acqua in una pentola sopra di loro per circa 5 minuti prima di lavare con sapone e acqua fredda di nuovo. Lasciarli asciugare accuratamente per evitare la ruggine.

Quando grigliate con griglia in acciaio inox, si dovrebbe spazzolare il lato superiore di ogni griglia due volte durante una cottura completa, una volta tra flipping e una volta dopo – farlo più spesso rischia di deformarli dal calore. Mentre spazzolatura è abbastanza normale per la maggior parte dei tipi di griglie, assicurarsi di non premere troppo duro come questo può causare danni. Dall’altra parte delle cose, non utilizzare utensili o utensili in legno o metallo sulla griglia della griglia in acciaio inossidabile: solo le spazzole a setole robuste sono sicure per questo scopo. Le bacchette di legno e plastica possono raschiare la vernice e finire per lasciare brutti segni che non si staccano facilmente! Evitare inoltre di sfregare molto le parti verniciate.

Come pulire le griglie della griglia in ghisa? Gli utenti consigliano di pulire le griglie della griglia in ghisa con un panno umido ben strizzato, una spazzola di nylon e un po ‘ di detersivo per piatti. Ci sono anche speciali detergenti metallici che possono essere utilizzati su griglie di griglia in ghisa. Lana d’acciaio fine o anche un detergente per griglie in acciaio inossidabile può essere utilizzato per la pulizia finale se si rimuove tutto l’olio in eccesso prima di applicare il secondo strato sottile, altrimenti questo dovrebbe essere fatto dopo che si sono asciugati completamente per evitare di graffiare la superficie una volta che è guarito.

Asciugare accuratamente posizionando le griglie della griglia in ghisa sopra il bruciatore della stufa o all’esterno dove possono asciugare completamente

Una teglia per un facile trasferimento sotto il broiler dove si riscaldano fino a quando l’umidità residua non è evaporata a causa del calore. Questo passaggio creerà una bella atmosfera fumosa in cucina e darà alla tua griglia in ghisa quel bel sapore rustico.

Se non si dispone di un forno, accendere il broiler a fuoco vivo e posizionare le griglie di griglia in ghisa pulita sotto il broiler. Tenere un occhio vigile in modo che non si sciolgono o deformare da troppa esposizione diretta al calore. Puoi anche usare questo metodo se sei in campeggio e vuoi risparmiare sullo spazio della stufa durante il tempo di preparazione dei pasti.

Perché questo è importante? I produttori di pentole in acciaio inossidabile di grosso calibro dicono che riscaldare i loro prodotti su una fiamma aperta è il modo migliore per “condirli”. Questo processo stabilizza tutti gli ossidi superficiali a livello molecolare per creare un trattamento superficiale antiaderente che è durevole e duraturo. I segni neri che vedi sulle griglie della griglia dopo il riscaldamento sono in realtà proteine carbonizzate (succhi di carne, ecc.) che crea profili di sapore che non si otterrebbe altrimenti.

Dopo aver rimosso tutti i pezzi di cibo e gunk dalle griglie della griglia in ghisa, asciugarli con un asciugamano e lasciarli asciugare completamente all’aria o utilizzare un tovagliolo di carta per rimuovere l’umidità in eccesso ancora aggrappata alla superficie del metallo. Accendere la cappa aspirante durante l’asciugatura in modo che l’umidità residua venga rapidamente portata via.

Ferro arrugginisce facilmente quando si combina con l’ossigeno in acqua, in particolare acqua salata. Il sale causa più corrosione dell’acqua dolce da solo perché è abbastanza corrosivo da solo senza avere altri ingredienti per aiutare a combatterlo. Quindi, anche se sappiamo che alcune persone sciacquano le griglie della griglia con acqua dopo aver finito di cucinare, sarebbe meglio non farlo.

Quando le griglie in ghisa sono completamente asciutte, posizionarle sulla fiamma aperta della gamma per ri-condirle al fine di creare quel rivestimento protettivo liscio. I maestri della griglia sembrano essere d’accordo sul fatto che questo passaggio è necessario perché i nuovi condimenti formati si legheranno al metallo nudo meglio che se lasciati soli.

Se non hai una fonte di fiamme libere nelle vicinanze, alza il broiler del tuo forno in modo che diventi bello e caldo. Posizionare le griglie di griglia in ghisa pulita su. Se si dispone di un forno autopulente, le griglie della griglia in ghisa dovranno essere pulite con acqua saponata. Immediatamente dopo, asciugare accuratamente posizionandoli sopra il bruciatore della stufa o all’esterno dove possono asciugare completamente. Essere consapevoli del fatto che le griglie di griglia in ghisa pulite rese lucide all’interno con sapone arrugginiscono se lasciate all’aria aperta.

Rivestire tutti i lati della griglia con olio da cucina (può anche usare olio vegetale) per facilitare la pulizia la prossima volta che lo si utilizza!

Una volta che le griglie della griglia in ghisa si sono raffreddate, utilizzare un tovagliolo di carta oliato per applicare una mano di olio da cucina vegetale su di esse. Assicurati di rivestire l’intera superficie della griglia in ghisa in modo uniforme usando la mano o un tovagliolo di carta per strofinarlo in tutti quegli angoli dove le particelle di cibo potrebbero rimanere bloccate in seguito lungo la strada. Quando riscaldato nel tempo con qualsiasi tipo di grasso o grasso, gli oli inizieranno a “curare” e formare una superficie polimerizzata molto simile alla plastica o al vetro se trattati con il calore. Ciò creerà un rivestimento antiaderente naturale per renderlo più facile per le pulizie future perché qualsiasi bit di cibo scivolerà facilmente senza attaccarsi.

Una volta applicata la prima mano di olio, accendere il forno a 400°F, quindi impostare le griglie della griglia in ghisa nella posizione centrale del rack proprio sotto il broiler. Tenere d’occhio in modo che non bruciano da esposizione diretta a una fonte di calore per circa 20 minuti fino a quando una bella lucentezza lucida comincia ad apparire in tutti i pori del metallo. Se le griglie della griglia sono state ben utilizzate per anni prima di essere sostituite, questo potrebbe richiedere più di un’ora a causa di tutto il gunk annerito ancora bloccato sulla superficie.

Spegnere il forno e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente prima di maneggiarli nuovamente. Se li lasci nel forno dopo che si è raffreddato, l’umidità inizierà a formarsi sul metallo che potrebbe rovinare tutto il tuo duro lavoro. L’alto calore di un forno è necessario per scopi di cottura, ma è anche necessario creare quel rivestimento antiaderente chiazza di petrolio che stai cercando durante la ri-stagionatura in modo che i pezzi di cibo non si attacchino più. Ciò è particolarmente importante perché anche se le griglie in acciaio inossidabile sono pezzi solidi di metallo senza pori come le griglie in ghisa, possono esserci ancora aree in cui il grasso gocciolato su di esse nel tempo potrebbe diventare difficile da lavare via se non vengono riscaldate prima.

Ora, vai alla pulizia! Si può solo dare loro un semplice pulire con acqua calda e sapone o se si desidera, utilizzare un po ‘ di sale grosso e asciugamani di carta oleata per strofinare le griglie con movimenti circolari. Un consiglio però-non essere troppo aggressivo durante il lavaggio perché la ghisa è abbastanza fragile in natura, il che significa che può rompersi sotto pressione. Di solito durano per anni prima di aver bisogno di sostituzione, ma perché non prendersi cura di loro mentre sono in giro?

L’olio deve essere riscaldato ma non caldo e applicato con una spazzola o un panno a manico lungo per rivestire uniformemente la superficie dell’intera griglia in acciaio.

Gli oli vegetali possono essere applicati su superfici metalliche fredde e non danneggiano le finiture in acciaio inossidabile se utilizzati secondo queste istruzioni. Non utilizzare spray da cucina antiaderenti o miscele di olio come l’olio d’oliva per questo scopo poiché tendono a lasciare residui appiccicosi che attraggono sporco e detriti alimentari dopo il tempo che aumenta l’adesione nelle stagioni di funzionamento più fredde durante le condizioni di conservazione all’aperto.

Se si vive in una zona ad alta umidità si consiglia di pulire la superficie con olio vegetale dopo ogni utilizzo. Ciò non solo previene la ruggine, ma aiuta anche a proteggerli dagli elementi durante i periodi di non utilizzo. L’applicazione di un sottile strato di olio vegetale su tutta la superficie aiuta a prevenire la ruggine fornendo una finitura liscia e lucida alle griglie della griglia in acciaio inossidabile. Gli oli vegetali penetrano nella struttura microscopica dei pori del metallo, fornendo una finitura liscia che aiuta a prevenire l’adesione di contaminanti alle superfici in acciaio. Per ottenere risultati ottimali applicare due strati sottili su tutta la superficie con un breve periodo di attesa tra una mano e l’altra.

Dopo aver applicato uno strato, lasciarlo riposare per circa 15 minuti prima di applicare una seconda mano più leggera su tutta la superficie con un panno pulito e asciutto. Ciò è particolarmente importante se si è utilizzato un forno, in quanto questo metodo non consente all’olio in eccesso di defluire dal prodotto prima che abbia raggiunto la sua temperatura di polimerizzazione.

Al sole, se lo si desidera, è possibile rivestirli con olio da cucina prima di metterli in forno preriscaldato a 350 gradi F per un’ora o fino a quando non sono completamente asciutti. Una volta che le griglie della griglia in ghisa sono asciutte, spegnere il forno e riaprirlo quanto basta in modo da poter posizionare le griglie della griglia in ghisa all’interno per raffreddarsi lentamente. Ciò impedirà il cracking causato dallo shock termico.

Inizia lavando le griglie in ghisa con acqua e sale grosso, aggiungendo più sale quando necessario. Questo funge da abrasivo per rimuovere qualsiasi ruggine o sporcizia dalle griglie della griglia in ghisa. Quindi, applicare un sottile strato di olio da cucina su tutta la superficie delle griglie della griglia in ghisa e lasciarle riposare per 10-20 minuti. Il motivo per cui hai solo bisogno di uno strato sottile è che non vuoi intrappolare l’umidità tra gli strati di condimento.

Posizionare le griglie della griglia in ghisa in un forno a 200 gradi F e cuocerle per un’ora. Se dopo quel tempo, si sentono appiccicosi o appiccicosi, spegni il forno e lasciali dentro con la porta chiusa per un’altra ora. Se escono dall’aspetto asciutto in cima ma sono ancora appiccicosi sotto, ciò è dovuto all’eccesso di olio intrappolato tra gli strati di condimento. Se ciò accade, strofinare un leggero strato di olio sopra la parte superiore e riporli nel forno per un’altra ora.

Ripetere questi passaggi fino a quando le griglie della griglia in ghisa sono state condite abbastanza da smettere di essere appiccicose o appiccicose al tatto. È importante non lasciarli nel forno più a lungo del necessario perché possono causare un eccessivo accumulo di calore all’interno. Una volta fatto, lasciarli raffreddare completamente prima di pulirli e coprirli con uno strato protettivo di olio da cucina per evitare la ruggine.

Come pulire le griglie della griglia in ghisa? Ispezionare attentamente ogni pezzo per verificare la presenza di crepe o rotture che potrebbero essersi verificate durante l’uso o da una cattiva gestione. Non cercare di martellare eventuali ammaccature in quanto possono portare a crepe durante il processo di ri-stagionatura.

Mantieni pulita la griglia della griglia in ghisa seguendo questi passaggi una volta ogni pochi mesi – questo ti aiuterà a mantenere alto il valore della tua casa

Se possiedi griglie per griglie in ghisa, sai quanto può essere difficile mantenerle e farle sembrare di nuovo nuove. La pulizia della griglia dopo aver cucinato un pasto è piuttosto bassa nella lista delle priorità di tutti e talvolta ci dimentichiamo di pulirli del tutto.

Quali sono i vantaggi della pulizia di una griglia? La risposta è semplice. La pulizia di una griglia impedisce al cibo di attaccarsi ad essa e lo rende più facile da rimuovere quando si desidera utilizzare nuovamente la griglia per cucinare i pasti. Mantiene anche le mani da sporcarsi quando lanciando carne sopra le griglie, che può essere pericoloso se si dispone di scintille calde tiro fuori dalla vostra griglia durante la cottura. La cura adeguata e le ispezioni regolari fanno molto per garantire superfici di cottura sicure ed efficienti che rendono la tua esperienza di barbecue più piacevole ogni volta che accendi le tue griglie.

>> Come prendersi cura di griglie per griglie in ghisa – Come pulire griglie per griglie in ghisa

Conservare le griglie per griglie in ghisa in un contenitore aperto che consente la circolazione dell’aria intorno a loro in ogni momento; conservare vicino al piano cottura o al forno quando non in uso per prevenire la ruggine

Le griglie per griglie sulla griglia a gas propano sono probabilmente la parte più trascurata della vostra attrezzatura da cucina. La maggior parte delle persone tendono a dare una certa attenzione alle linee del gas, bruciatori ma trascurare il resto. Nel corso del tempo questo può portare a un pasticcio arrugginito che non è solo un pugno nell’occhio, ma può influenzare il sapore del cibo pure.

La prima cosa da fare per prevenire la ruggine è pulire le griglie della griglia almeno una volta ogni sei mesi per rimuovere grasso, grasso o residui di cibo che potrebbero bruciare sulle griglie sotto la superficie. Una volta all’anno è consigliabile togliere tutto questo vecchio gunk con un detergente forte e un raschietto affilato, e poi ri-condirli con un rivestimento uniforme di olio o accorciamento. Ti consigliamo di applicare diverse mani per diversi giorni e ricordare: Non usare accorciamento vegetale solido, in quanto può accumularsi e diventare rancido in deposito. Consiglierei di usare olio di arachidi raffinato o strutto poiché si rompono lentamente se esposti a calore elevato e non conferiscono alcun sapore aggiuntivo.

Un set pulito e ben oliato di griglie grill durerà anni senza alcuna necessità di sostituzione, quindi prendere un po ‘ di tempo ogni sei mesi per mantenerle mantenute può fare miracoli per le loro prestazioni e la loro durata! Trattare la griglia come una macchina costosa significa che sarà in giro per tutto il tempo che si desidera che sia.

Conservare le griglie della griglia in ghisa in un contenitore aperto che consente la circolazione dell’aria intorno a loro in ogni momento; conservare vicino al piano cottura o al forno quando non in uso per prevenire la ruggine. Ricorda, è una buona idea condire le griglie della griglia ogni volta che vengono utilizzate e dopo la pulizia.

Conservare le griglie in ghisa vicino al piano cottura o al forno quando non in uso per evitare la formazione di ruggine. Non conservarli mai sott’acqua, all’interno di contenitori umidi né dove entreranno in contatto con altri metalli per questo li corroderà molto rapidamente in particolare l’alluminio che è reattivo. Evitare variazioni estreme di temperatura come il garage dove l’umidità può condensare su superfici fredde come pavimenti in cemento e condotti di aria condizionata.

E avendo il mio grande abraso come; sfregato o levigato lungo entrambi i lati di un’estremità per tutta la sua lunghezza. Ciò si è verificato perché è disposto piatto su un fianco per mesi alla volta senza protezione causando il peso del grande di usura in loro rendendoli inutilizzabili fino a quando li avevo levigato indietro.

Le griglie della griglia acquistate dal negozio sono troppo sottili e leggere per proteggere adeguatamente le costose griglie della griglia in ghisa “heirloom” da eventuali danni, quindi è necessario prendere precauzioni o saranno rovinate se lasciate non protette. Non dare per scontato che tutto sia sicuro solo perché erano fatti di ghisa. Proprio come qualsiasi altra cosa, una cura adeguata può aumentare la loro durata della vita in modo significativo-soprattutto se adeguatamente curato alla fine della notte.

Come pulire le griglie della griglia in ghisa – Conclusione

Le griglie sulla griglia in ghisa sono probabilmente una delle parti più importanti quando si tratta di cucinare il cibo. Hanno bisogno di cure adeguate per durare a lungo e impedirti di avere incendi pericolosi nella tua cucina. Molto può andare storto con queste griglie, ma per fortuna abbiamo alcuni suggerimenti che vi aiuteranno a pulirli correttamente in modo che funzioneranno alla grande per anni. In questo post, stiamo andando a discutere di come si dovrebbe pulire il vostro ghisa griglia griglie. Non stiamo parlando solo della pulizia di una volta! Più tempo e fatica si prende nel mantenere queste parti importanti del vostro barbecue, meglio si esibirà e durare per anni a venire. Per mantenere la longevità della superficie di cottura, è necessario sapere come prendersene cura al meglio. E infine, non dimenticare di asciugare accuratamente dopo il lavaggio!

Come pulire le griglie della griglia in ghisa? Questo post è quello di mostrare alcuni modi efficaci su come mantenere il vostro ghisa griglia griglie pulito. Una griglia in ghisa è un materiale resistente e duraturo in grado di resistere alla prova del tempo. Ma ciò non significa che le griglie della griglia sembreranno sempre nuove senza un po ‘ di lavoro. Per mantenere la longevità della superficie di cottura, è necessario sapere come prendersene cura al meglio. È sempre difficile avere una griglia sporca, quindi assicurati di leggere i nostri consigli e trucchi prima di affrontare questo compito la prossima volta! Speriamo che queste idee contribuiscano a rendere il lavoro più facile per la prossima volta che deve essere fatto. E dovresti sapere come pulire le griglie della griglia in ghisa. Questo è un processo molto semplice che richiede solo pochi minuti del vostro tempo ogni giorno e può aiutare a prevenire il cibo da attaccare o bruciare sulla superficie durante la cottura. Aiuta anche a mantenere una distribuzione del calore più uniforme per pasti migliori.

Grazie per la lettura!

Vedi di più:

Come proteggere una griglia dal vento? Grilling Consigli di sicurezza