Come Pop Popcorn senza olio
Ultimo aggiornamento il 17 dicembre 2021 da Pauline
Un sacco di ricette fatte in casa per popcorn chiamata per l’olio e la cottura sul piano cottura. Questo funziona bene e rende bella, gustoso popcorn, ma cosa succede se si desidera che il popcorn per essere più sano? Si può fare questo spuntino in un modo che non usa un sacco di olio, o qualsiasi olio, per quella materia.
Voglio condividere con voi il mio metodo per come pop popcorn senza olio. Puoi fare popcorn sani e soffici e mantenere l’olio completamente fuori di esso.
Non c’è uno spuntino migliore del popcorn, e questo è in parte perché è così facile e veloce da fare. Puoi passare dall’avere chicchi di mais al popcorn fresco in pochi minuti, senza un sacco di duro lavoro. È un piacere che la maggior parte di tutti ama, e puoi vestire e insaporire i popcorn in molti modi diversi.
Uno dei miei modi preferiti per fare popcorn a casa è quello di coronare con sciroppo di caramello, ma io sono anche un pollone per salsa di cioccolato coperto popcorn, cannella popcorn e popcorn condita con vero burro. Come ti piace il tuo condita? Alcune persone lo mantengono semplice e basta usare un po ‘ di sale e pepe nero, e c’è un numero infinito di modi in cui puoi condire e insaporire i tuoi popcorn.
Una volta che sai come pop popcorn in forno a microonde senza olio, si può fare in su come ti piace, condimento per fare uno spuntino unico e un sapore speciale o seguendo una ricetta che è provato e testato.
Se si conosce un buon metodo per come pop popcorn sul fornello senza olio, allora si può fare popcorn che è grande e soffice e leggero. Una volta che si impara il metodo e sapere come assicurarsi che non cuocere troppo o undercook, non sarà sprecare qualsiasi kernel e si otterrà popcorn che è arioso, piuttosto che bruciato.
Come Pop popcorn crudo senza olio
Il segreto tot fare grande popcorn sul piano cottura senza l’utilizzo di qualsiasi olio è… sei pronto per questo?… usare una padella antiaderente! Questo è il grande segreto, e puoi cucinare i tuoi chicchi senza olio in questo modo.
Assicurati di ottenere una padella antiaderente di alta qualità che conserva ancora le sue qualità antiaderenti. Alcuni di quelli di qualità inferiore non saranno antiaderenti dopo un po’. Li usi per alcuni mesi o un anno o giù di lì e diventano come una padella normale e devi usare l’olio in loro, non importa quello che stai cucinando.
Quindi, sicuramente vuoi guardarlo. Assicurati che la padella che usi sia antiaderente in modo che non sia necessario utilizzare olio. È possibile utilizzare una pentola antiaderente o una padella.
È possibile conservare i popcorn rimanenti in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
Basta preriscaldare una pentola o padella antiaderente, riscaldando a fuoco medio per circa 2-3 minuti. Tenere un coperchio su di esso mentre si riscalda e assicurarsi che il coperchio è una misura stretta.
Quindi, è possibile aggiungere alcune gocce d’acqua per testare il livello di calore. Se iniziano a sfrigolare subito, allora la tua padella è abbastanza calda per aggiungere i kernel.
Aggiungere i chicchi di popcorn e chiudere bene il coperchio. Ridurre immediatamente il calore al minimo.
Per evitare che i chicchi non cuocano in modo uniforme e ben, è necessario scuotere la pentola ogni pochi secondi. Agitare delicatamente e ascoltare per kernel popping. Dovrebbero iniziare a scoppiare dopo circa un minuto o due e poi continuare a scoppiare fino a quando non hanno finito di cucinare.
Come fai a sapere quando i noccioli hanno finito di cucinare? Ascolta il suono scoppiettante, e se ci sono più di tre secondi tra i pop, il mais viene cotto. Non lasciarlo cuocere o più a lungo di così, come si può bruciare il popcorn cotto.
Togliere il popcorn dalla padella e spegnere il fuoco e poi condire e servire immediatamente.
Come far scoppiare i popcorn senza olio nel microonde
Puoi farlo anche nel microonde. Voglio condividere con voi un metodo per come air pop popcorn a casa senza olio nel forno a microonde. Puoi semplicemente mettere i tuoi chicchi in una ciotola o in un contenitore sicuro per microonde con una copertura. Assicurarsi che il coperchio scatta saldamente.
Versa i tuoi kernel nel contenitore fino a un punto in cui c’è ancora un po ‘ di spazio tra i kernel per farli cuocere ed espandere. Cuocere i chicchi per 3-5 minuti in alto, ascoltando il suono del popping. Ovviamente non sarai in grado di scuotere il contenitore mentre cuoce nel microonde, quindi questo metodo è un po ‘ diverso dalla cottura dei chicchi sul piano cottura per fare i popcorn.
Ascoltare i suoni popping, e quando si sente più di due secondi tra ogni pop, è il momento di prendere il popcorn fuori del forno a microonde.
Come Pop Instant Pot Popcorn senza olio
È possibile utilizzare il Instant Pot per fare popcorn pure, ed ecco come si fa. Basta impostare il piatto istantaneo ad alta pressione e mettere i chicchi con spazio sufficiente per farli scoppiare ed espandersi. Cuocere per circa quattro minuti, ascoltando i suoni popping. Quando ci sono circa tre secondi o più tra ogni pop, sai che hanno finito di cucinare.
Un sacco di ricette pentola istantanea vi chiederà di utilizzare l’olio, e si può fare in questo modo pure, utilizzando l’impostazione sauté, ma se si desidera un metodo oil-free, quindi basta seguire le indicazioni che ti ho dato.
Pensieri di chiusura
Puoi fare popcorn sani e gustosi senza dover usare olio. Ti ho dato alcuni metodi diversi che puoi usare per farlo, e spero che tu sia in grado di fare uno di questi e ottenere il tuo popcorn per risultare favoloso.
Se hai popcorn che non escono proprio quando usi uno di questi metodi, probabilmente sono i kernel più vecchi che stai usando e potrebbero non essere freschi. Basta provare a usare kernel freschi se possibile e non quelli che sono stati in deposito per un tempo molto lungo. È probabile che il popcorn risultante abbia un sapore molto fresco e abbia la giusta consistenza.
Se vuoi mangiare più sano, non devi rinunciare ai tuoi cibi preferiti. Ci sono modi per rendere la maggior parte degli alimenti che ti piace in modo sano, ma devi solo essere creativo e fare qualche ricerca, come con queste ricette popcorn per esempio.
Puoi far uscire i popcorn magnificamente ogni volta e non dover usare olio. Devi solo conoscere il metodo giusto per cucinare i chicchi in modo che si aprano senza dover cuocere in olio.
Potresti trovare il gusto un po ‘ diverso dal popcorn a cui sei abituato, ma penso che puoi abituarti abbastanza rapidamente e probabilmente ti piacerà se gli dai una bella scossa. Se trovate il popcorn un po ‘insipido, basta ricordarsi di aggiungere un po’ di condimento o almeno aggiungere un po ‘ di sale per contribuire a far risaltare il sapore.