Come cucinare Frozen Brats : Secret Tips & Tricks
Vuoi improvvisare un rapido lotto di marmocchi dito-leccare, ma preoccupato per come cucinarli dal momento che sono congelati?
Ecco un elenco di diversi metodi che sono stati messi insieme in modo conciso per risolvere tutti i tuoi dubbi su come cucinare i marmocchi congelati.
Bollente Marmocchi congelati
Non appena hai letto la parola ‘bollente’, hai sorriso, giusto? Questo è facile peasy limone squeezy. Beh, hai assolutamente ragione.
Acqua bollente
Tutto quello che devi fare è prendere una casseruola e un bicchiere o due di acqua. Lasciate bollire per qualche minuto. Una volta che l’acqua inizia a gorgogliare, metti dentro i marmocchi congelati. Lasciate cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
Dopo aver fatto sobbollire, rimuovere i marmocchi bolliti dalla padella e metterli su un piatto. I tuoi marmocchi bolliti sono pronti.
I marmocchi bolliti sono morbidi, mantengono la delicata consistenza della carne e sono rosa arrossire al centro, un indicatore di marmocchi perfettamente bolliti.
Birra bollente
Anche se la bollitura semplice sembra la più semplice, è anche la più blanda. Quindi la tua prossima domanda sarebbe, come aggiungere il fattore grinta a questi marmocchi senza sale? Vediamo cosa possiamo fare.
La birra è una delle preferite dalla folla. Chi non ama almeno buttare giù una bottiglia ogni venerdì sera? E se dicessi che puoi portare il tuo amore per i marmocchi e la birra ad un altro livello, eccitato?
L’unico cambiamento che devi fare è usare la birra invece dell’acqua nella casseruola. Tutte le altre cose rimangono le stesse.
I marmocchi bollenti nella birra assorbono tutto il suo sapore e trasformano i marmocchi opachi in bombe da brat al sapore di birra. La nitidezza della birra, insieme alla succosità carnosa, lascerà sicuramente il tuo palato a chiedere di più.
Come cliché come sembra, è veramente una partita fatta in paradiso.
Grigliare i Brat congelati
Come fare per grigliare i brat congelati?
La prima cosa che devi assolutamente fare è unthaw loro. Unthawing è defreezing / rimuoverli dal congelatore / frigorifero e portarli alla temperatura ambiente.
Questo non è quello di rischiare la cottura irregolare sui marmocchi e dovrebbe essere fatto un minimo di 20 minuti prima di grigliare effettivamente poiché questo è il minor tempo necessario per i marmocchi congelati a scendere a temperatura ambiente.
Se sei premuto per tempo, non preoccuparti. Ti copro le spalle.
Puoi semplicemente fare ciò che suggeriva il primo metodo, cioè bollire. Puoi optare per una delle opzioni di ebollizione: acqua o birra. L’ebollizione abbassa rapidamente il temperato dei marmocchi congelati e accelera il processo di unthawing.
Anche se si dispone di un piano di backup, non è consigliabile bollire prima di grigliare, in particolare l’acqua bollente. Questo perché i marmocchi prendono il sapore dell’acqua quando bollono, rendendo i marmocchi blandi nel gusto.
Tuttavia, la birra bollente va ancora bene perché anche se i marmocchi assorbono il sapore della birra, aggiunge alla yumminess ed è un pro piuttosto che un con, a differenza dell’acqua bollente.
Ora che i marmocchi congelati sono completamente privi di ghiaccio, puoi iniziare a grigliarli.
Il miglior intervallo di temperatura per cucinare marmocchi su una griglia è 300-350℉. Questo equivale alla tolleranza del calore al palmo della mano per circa 6-7 secondi. Se questo periodo corrisponde a quello che ricordi / hai notato, la griglia è ora pronta. In termini di stufa, è a fuoco medio-basso.
Perché la temperatura è essenziale da considerare? A nessuno piacciono i marmocchi troppo cotti, o peggio, poco cotti. E, questo non è solo qualcosa che puoi sapere dal tuo “istinto” o “istinto” (a meno che tu non abbia più esperienza di un principiante). Cucinare è un’arte e richiede precisione. Quindi, a meno che tu non sia quello menzionato tra parentesi, devi misurare la temperatura.
Prima di iniziare effettivamente la grigliatura, si prega di notare quanto segue.
Nota: Non mettere i marmocchi direttamente sulla griglia. Ciò si traduce in strappo dell’involucro delicato (se si utilizzano marmocchi con carter) e attaccare i marmocchi sulla griglia (se si utilizzano marmocchi non con carter).
Si può chiedere, ‘ cosa succede se voglio quei segni griglia charry?”La risposta a questa domanda sarà data alla fine della spiegazione della procedura di cottura.
Posizionare una padella sopra la griglia. Usare l’olio per un tocco untuoso a tuo piacimento di marmocchi va bene, ma non esagerare. Allo stesso modo, la birra può anche essere utilizzata come base. (Non usare di nuovo la birra se hai bollito la birra i tuoi marmocchi).
Sul gradino principale. Disporre i marmocchi nella padella mantenendo una distanza tra ciascuno di essi. Non lasciare che i marmocchi si tocchino. Questo farà sì che i marmocchi si attacchino, e credimi quando dico che non è uno spettacolo attraente per il tuo appetito.
Lasciate cuocere i marmocchi da un lato per 5-7 minuti. Un minuto o due in più se i marmocchi sono più lunghi e più spessi, richiedono più tempo a causa delle loro dimensioni rispetto alla media.
Usando guanti e pinze metalliche (non usare pinze di plastica; fidati di me, la plastica fusa non è bramosa), capovolgi i marmocchi sui loro lati crudi. Lasciarli cuocere per altri 5-7 minuti. Ancora una volta, dare loro un minuto in più o due se sono più grandi.
I marmocchi sono ora pronti per essere tolti dal fuoco. Prestare particolare attenzione quando li si sposta dalla griglia sulla griglia. Perché? Perché questo si prende cura di due cose.
Uno,’ accidentalmente ‘ frugando i tuoi marmocchi verserà tutto il tuo duro lavoro nello scarico. Frugando risultati in stillicidio fuori dei grassi succosi e carnosità, cruciale per il profilo aromatico. Pertanto, evitare che.
Due, utilizzando una griglia si raffredda rapidamente i marmocchi cotti caldi rispetto a metterli su un piatto.
Non ho dimenticato il tuo amore per i segni di griglia. Prima di tirare i marmocchi dalla griglia, puoi metterli direttamente sulla griglia per un minuto o due; non più di questo, per dare loro un bel design.
La tua fantasia di cucinare marmocchi congelati su una griglia è soddisfatta.
Cottura dei marmocchi congelati in forno
Come accennato in precedenza, è d’obbligo scongelare i marmocchi congelati per cuocere in forno, semplicemente tenendoli fuori dal congelatore/frigorifero a temperatura ambiente o bollendo. Se hai intenzione di bollire, passa di nuovo attraverso i meriti e i demeriti e i suoi tipi nella parte grigliata.
Innanzitutto, preriscaldare il forno a 400℉.
Per iniziare, prendi una teglia o una casseruola, a seconda di quale sia il tuo più comodo. Quindi, posizionare una carta pergamena/foglio di alluminio come strato di base. Questo per evitare qualsiasi viscosità dei marmocchi alla base del vassoio / piatto. Puoi anche spruzzare un liquido non appiccicoso per non correre rischi.
Come nella grigliatura, disporre i marmocchi equidistanti tra loro in uno in uno strato. Tuttavia, si ha la possibilità di mantenere più vassoi/piatti in una sola volta. Non devi passare attraverso il fastidio di cucinare lotti dopo lotti. In un colpo solo, tutti i tuoi marmocchi saranno pronti.
Mettere i marmocchi preparati nel forno preriscaldato per 15 minuti. Puoi dargli qualche minuto in più se sono più spessi e più lunghi.
Un grande vantaggio di cucinare marmocchi congelati nel forno è che si può saltare la parte ‘flipping’. Il forno ha un sistema di riscaldamento a due vie, sia dall’alto che dal basso. Questo aiuta in uguale cottura su entrambi i lati e non richiede lanciando per cucinare l’altro lato.
Alla fine del tempo richiesto, usando i guanti, estrarre il vassoio/i vassoio / i. Mettili con cura su una gratella o un tappetino resistente al calore. In fretta, non metterli sul contatore diretto; è dannoso dal momento che sono caldi.
Char-amanti, non essere deluso, pensando di non avere la possibilità di carbonizzare nel forno. C’è, infatti, un processo chiamato “Broiling” (con una “r”) che dà ai tuoi marmocchi dei bei segni di carattere, identici ai segni di griglia.
Tutto quello che devi fare è spostare i marmocchi sul rack più alto senza il vassoio/piatto. Perché spostare? La cottura alla griglia richiede una concentrazione di calore elevato sul rack per dare ai marmocchi quei segni marrone-neri. Da qui il cambiamento.
Dai ai marmocchi 5-10 minuti. A differenza di cottura marmocchi nel forno, broiling in più esigenze lanciando a metà tempo in modo che l ” altro lato sviluppa anche i segni. L’atto di ribaltamento compensa l’assenza di un rack di copertura superiore.
Quando i marmocchi hanno ottenuto i segni di griglia per la vostra soddisfazione, è possibile rimuovere i marmocchi dal forno.
I marmocchi alla griglia cotti al forno sono pronti a scavare.
Cucinare marmocchi surgelati nella friggitrice ad aria
Non sei soddisfatto della grigliatura o della cottura in forno? Vuoi un’opzione più sana? Ti copro ancora le spalle.
Se si tiene un registro del vostro conteggio calorico giornaliero e mordere le unghie nel processo, che è l’opposto di quello che si sta cercando di fare, Friggitrice aria è la prossima opzione migliore e la prima opzione migliore se sei un mangiatore di fitness-minded. Il segreto è l’uso del petrolio.
Per questo, non è necessario defreeze/unthaw come in grigliare/In forno. Quindi, se usi sempre una friggitrice ad aria e spesso dimentichi le cose, questo metodo è senza dubbio il tuo migliore.
Inoltre, se sei consapevole della tua dimenticanza e finisci per essere arrabbiato con te stesso quando la realizzazione colpisce, ecco un consiglio speciale per te.
Quando acquisti marmocchi crudi, devi fare un po ‘ di avvolgimento prima di metterli nel congelamento profondo. In primo luogo, avvolgere i marmocchi in carta pergamena e poi con la plastica. Quindi, congelali per un’ora nel congelamento. Quindi, scartare e metterli in un sacchetto congelatore (aka Ziploc). Ora è possibile metterli nel congelamento profondo ed essere senza problemi.
Per arrivare alla parte di frittura dell’aria effettiva. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 350℉.
Posizionare i marmocchi congelati in uno strato evitando un accumulo. Lasciarli friggere per 13-15 minuti, più o meno.
Tempo per un flip-up. Lasciate cuocere anche l’altro lato. L’uniformità è la chiave per gustosi marmocchi.
Se entrambi i lati sono cotti, allora la tua friggitrice ha fatto il suo lavoro, e i marmocchi fritti all’aria sono pronti per il tuo stomaco ringhiante.
Un consiglio da ricordare. Prima di mettere i marmocchi nella friggitrice ad aria, tenere alcuni pezzi di pane. Questo è quello di assorbire qualsiasi grasso fuso che trasuda dai marmocchi. Perché sprecare il delizioso liquido d’oro, pieno di prelibatezze strabilianti?
Puoi avere quei pezzi di pane come grissini; un abbinamento perfetto con i marmocchi carnosi!
Cucinare marmocchi congelati nel microonde
Questo metodo ti riporta al primo metodo poiché coinvolge il principio di ebollizione, anche se con alcune modifiche qua e là.
Metti i marmocchi nel piatto a microonde o nel piatto che usi di solito quando cucini qualcosa in un forno a microonde. Riempire il piatto con acqua fino a quando i marmocchi sono completamente immersi.
La quantità di acqua deve essere tale da non evaporare completamente e lasciare i marmocchi completamente asciutti alla fine delle sessioni di microonde.
Coprire la parte superiore del piatto con pellicola trasparente. Quindi, metti il piatto nel microonde e impostalo alla temperatura suggerita dalla carta delle istruzioni per il microonde. Se non ce l’hai (come potresti averlo smarrito/perso), basta impostarlo alla temperatura più alta.
Impostare il timer su 2 minuti. Sul campanello, rimuovere il piatto con attenzione, usando i guanti e scoprire l’involucro di plastica usando le pinze. Gira i marmocchi.
Di nuovo, impostare il timer su 2 minuti. Quindi, sul campanello, rimuovere il piatto con attenzione, usando i guanti e scoprire l’involucro di plastica usando le pinze.
I marmocchi a microonde sono pronti!
Per colpire o non colpire?
La domanda da un milione di dollari. La risposta a cui dipende interamente da te. Fammi spiegare.
C’è una cosa che ho lasciato da includere in tutti i metodi di cui sopra (tranne l’ebollizione, dove non è richiesto) di cucinare marmocchi congelati. E che è l’uso di un ‘termometro di carne.’
Questo strumento serve a misurare la temperatura interna dei marmocchi cotti per assicurarsi che siano perfettamente cotti e che nessuna parte di essi sia ancora cruda.
Per utilizzare questo, si dovrà commettere un peccato grave, considerato un grande ‘NO’ da tutti gli esperti di cucina marmocchio in tutto il mondo. Si dovrà ‘colpire’ un monello per inserire il termometro in esso e lasciarlo registrare la temperatura.
Frugando porta a perdere tutta la bontà reale di marmocchi in grassi e umidità. Questa azione lascerà i marmocchi asciutto e ruvido e, infine, mette fuori il vostro stato d’animo emozionante di mangiare i marmocchi.
L’unico lato positivo di questo scenario è che solo un monello deve essere sacrificato per conoscere la condizione di tutti i monelli.
Per concludere
Raggiungere la fine di questo articolo è un segno degli dei marmocchi che sei stato salvato dalla miseria di mangiare marmocchi surgelati mal cotti.
I tuoi marmocchi congelati ti stanno chiamando. Vai ora. Divertiti!