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Prima di parlare di cuocere i brownies in un forno a convezione, dobbiamo sapere di cosa si tratta. Naturalmente, se non sappiamo cosa fa una penna, non sapremo cosa possiamo fare con essa. Pertanto, credo di dover menzionare alcune cose su un forno a convezione.

Che cos’è

I primi forni turbo sono apparsi in Giappone negli anni ‘ 70 come dispositivo domestico e ora ai giorni nostri sono ancora più popolari. In termini semplici, c’è una ventola all’interno del dispositivo che fa circolare il calore. Il dispositivo può cucinare qualcosa più velocemente rispetto ad altri tipi di forni. Le parti comuni principali del forno sono una ciotola di vetro, un ventilatore, la piastra nella parte inferiore e un rack di fili.

Uso di un forno a convezione Turbo

In parole povere, dobbiamo posizionare gli ingredienti sul rack, bloccarlo e accendere il calore dopo aver impostato la temperatura. Ma il trucco principale è sempre quello di mettere metà del tempo di cottura di qualsiasi ingrediente. Ad esempio, se un ingrediente ha bisogno di 30 minuti per essere cotto, quindi impostare il timer per 15 minuti in questo forno. Puoi cucinare in un forno a convezione tutto ciò che può essere cotto in forni normali.

Perché il forno Turbo

I motivi per utilizzare un forno turbo sono i seguenti:

• È più veloce, quindi, consente di risparmiare tempo ed energia.
• Pasti sani e deliziosi.
• È un dispositivo eccellente per l’uso estivo.
• È anche possibile riscaldare il cibo.
• La pulizia di questo dispositivo è molto semplice.
• Può cucinare vari tipi di oggetti.
• Facilità d’uso.
• Non occupa molto spazio.
• Zero rischi per la salute.
• La cucina rimane ordinata, fresca e pulita.

Cuocere i Brownies in un forno a convezione

Sebbene la costruzione di base di un forno a convezione turbo sia la stessa, ci sono molte varianti. Con la sua versatilità, può cucinare quasi tutto all’interno del forno. Quindi, non perdiamo altro tempo e iniziamo a cuocere i nostri brownies preferiti.

Brownies

Brownies – il nome stesso è appetitoso. Cosa possiamo fare? È il leggendario brownie al forno. La famosa Opah ha detto che è uno dei suoi preferiti. Secondo la cucina di prova dell’America, è anche il loro preferito! Ma quando si tratta della scelta di Americaah e America’s Test Kitchen per quanto riguarda la cucina, sceglierei America’s Test Kitchen senza pensarci due volte. Lo vedo in grande considerazione. Se hanno detto qualcosa sui brownies, allora è mio dovere scoprire di cosa si tratta esattamente.

‘Baked Cookbook’ se il nome non ti è ancora familiare, allora è meglio affrettarsi alla libreria o Amazon e acquistare o ordinare uno senza alcun ritardo. Perché? Perché la serie’ Cookbook ‘ è quello in cui credo. Sono pieni di ricette sorprendenti e metodi approfonditi e istruzioni di preparazione. Ad ogni modo, concentriamoci esclusivamente sulle ricette per fare i brownie. E lascia che te lo dica in anticipo, non è che stai esaminando la ricetta per i brownies. Invece, i brownies ti stanno dando la possibilità di dimostrare la tua curiosità sui brownies e su quanto sei dedicato.

Nel libro di cucina che ho menzionato sopra, gli ingredienti e i relativi passaggi sono stati significativamente dettagliati. Poiché non vuoi che i tuoi brownies siano come torte, segui i passaggi del libro fino ai minimi dettagli. Se guardi gli ingredienti, puoi rapidamente dire che i brownies sono super RICCHI. A mio parere, di gran lunga, questa è la migliore ricetta di brownie che abbia mai incontrato. Quindi, godetevi l’avventura brownie-making!

Ingredienti per cuocere i brownies in forno a convezione

• 2 cucchiai di estratto di vaniglia.
• 5 uova.
• ½ tazza di zucchero marrone e confezionato.
• 1 ½ tazze di zucchero semolato.
• 1 cucchiaino di espresso in polvere-istantaneo.
• 1 tazza di burro – non salato e tagliato a pezzi di 1 pollice di dimensione.
• 11 once di cioccolato fondente e tritato grossolanamente.
• 2 cucchiai di polvere di fave di cacao-non zuccherato.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1 ¼ tazze di farina-per tutti gli usi.

Istruzioni per cuocere i Brownies in un forno a convezione

1. Per questa avventura, avremo bisogno di un forno a convezione preriscaldato a 360 gradi Fahrenheit.
2. Hai bisogno di una teglia profonda, preferibilmente 9×13 pollici. Posizionare una carta pergamena sul fondo della padella.
3. Prendi una ciotola e metti la polvere di cacao, il sale e la farina. Sbattili bene e mescolali.
4. Prendere una ciotola a prova di calore. Metti la polvere di caffè espresso, il cioccolato e il burro nella ciotola. Metti una padella sul fuoco. Mettere un po ‘ d’acqua nella padella a fuoco lento. Quando l’acqua viene riscaldata, mettere la ciotola sull’acqua. Occasionalmente, mescolare il contenuto della ciotola. Continuare ad andare fino a quando il cioccolato e il burro diventano liscia e sciolto completamente. Ora, togli il fuoco, ma la ciotola rimane dov’era – nell’acqua. Aggiungere entrambi i tipi di zuccheri. Continua a sbattere per mescolarli bene. Rimuovere la ciotola dall’acqua calda e mantenerla a temperatura ambiente.
5. Metti tre uova nel mix di cioccolato e burro e usa una frusta per combinarle. Ora, aggiungere le altre uova e sbattere di nuovo. Quindi aggiungere la vaniglia e mescolare di nuovo. La pastella non deve essere overbeaten.
6. La miscela di farina va nella miscela di cioccolato. Continua a piegare le varietà insieme da tutti i lati dall’esterno al centro della ciotola. Non mescolare. Usa una spatola per questo. Quando il mix di farina è appena visibile, puoi smettere di piegare.
7. Metti il contenuto della ciotola nella teglia che abbiamo preparato prima. Inizia a cuocere. Quando la cottura è progredita a metà strada, quindi ruotare la padella. Ci vogliono circa trenta minuti, quindi per quindici minuti, dovresti girare la padella. Dopo i trenta minuti designati, inserire uno stuzzicadenti e vedere se qualche briciola umida si sta attaccando ad esso.
8. Lascia raffreddare i tuoi brownies. Sollevare con cautela la carta pergamena e il brownie. Tagliare a pezzi gestibili e servire. È possibile conservare i brownies raffreddati per un massimo di tre giorni in un contenitore di plastica in un luogo freddo e asciutto.

Conclusione

Spero che troverai un interesse per cuocere i brownies in un forno a convezione come sai come farli ora. Le ricette sono molto dettagliate credo. Libera il tuo fine settimana e raggiungere il centro commerciale più vicino con la famiglia o gli amici e acquistare gli ingredienti. Divertiti a fare i deliziosi brownies con loro e goditi il fine settimana con il tuo dessert preferito!