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Negli ultimi 50 anni, il National passenger railroad service (“Amtrak” è una combinazione delle parole “America” e “track”) ha portato i passeggeri attraverso gli Stati Uniti continentali e in alcune parti del Canada. Negli ultimi dieci anni, è stato anche il mio mezzo di trasporto preferito per spostarsi nel nord-est degli Stati Uniti. Ci sono una miriade di ragioni: comfort e facilità è un grande. Si ottiene molto più spazio che su un aereo o in auto, e si può semplicemente acquistare un biglietto e salire senza lo stesso bagaglio, sicurezza, e problemi di imbarco che contaminano l’esperienza dell’aeroporto. Ci sono anche una splendida vista, la possibilità di alzarsi dal mio sedile per allungare ed esplorare, e le accoglienti politiche pet-friendly (il mio gatto è un pilota frequente). Dopo aver preso Amtrak cross-country in un lungo viaggio da New York a San Francisco, attraverso Washington DC, Chicago, e Los Angeles, ho aggiunto un altro elemento alla mia lista di cose da amare su Amtrak travel: il cibo nella carrozza ristorante è sorprendentemente gustoso.

Se pensi che il cibo del treno sia qualcosa di simile ai comici del cibo aereo che amano scherzare, allora è il momento di ripensarci. Ecco tutto quello che c’è da sapere su mangiare su Amtrak.

Dove mangiare sui treni Amtrak

A seconda del percorso su cui sei un passeggero, il tuo treno avrà probabilmente almeno una delle due auto dedicate che puoi visitare quando hai fame.

Il più comune è il Café car, che è essenzialmente uno snack bar. È possibile acquistare una varietà di snack (come biscotti, caramelle, formaggio e hummus), o se siete alla ricerca di più opzioni di riempimento, hamburger, pizza e hot dog sono anche tariffa standard. Durante i miei numerosi viaggi regionali, ho preferito prendere un boccone alla mia stazione di partenza piuttosto che mangiare al bar-di solito ci sono più opzioni in una food court, e sei in grado di portare cibo sul treno con te per mangiare al tuo posto.

Oltre alla caffetteria, i viaggi in treno a più lungo raggio includeranno anche una carrozza ristorante tradizionale, un ristorante su ruote. Uno chef a bordo prepara colazioni, pranzi e cene di tre portate su ordinazione che i piloti selezionano da un menu stagionalmente aggiornato.

La pandemia di coronavirus ha comprensibilmente avuto un impatto considerevole sul servizio di Amtrak. Anche se il servizio ferroviario sta rimbalzando, pranzo tradizionale è attualmente disponibile su soli sette, percorsi per lo più occidentali: California Zephyr (Chicago a San Francisco), Coast Starlight (Seattle a Los Angeles), Empire Builder (Chicago, Portland, Seattle/), a sud-ovest da Capo (Chicago a Los Angeles), Sunset Limited (New Orleans a Los Angeles), e Texas Eagle (Chicago, San Antonio), così come l’Auto Treno (Washington a Orlando).

Come ottenere un tavolo al vagone ristorante Amtrak

Tutti i pasti nella carrozza ristorante sono gratuiti per i passeggeri di prima classe. Prima della pandemia, i passeggeri degli autobus potevano effettuare prenotazioni per i pasti e pagare i loro pasti. Sfortunatamente, nel tentativo di controllare meglio il numero di persone che entrano nel vagone pranzo, la cucina tradizionale è attualmente limitata agli ospiti che hanno una stanza privata prenotata nel vagone letto.

Mentre la caffetteria è informale e servirà i passeggeri che pop in per un capriccio dalla mattina presto fino a tarda notte, la prenotazione è sempre necessaria per i vostri pasti nel vagone ristorante. Un addetto dedicato assiste i passeggeri di prima classe nel vagone letto durante il loro viaggio per abbattere i loro orari di pranzo preferiti prima di ogni pasto. Come misura di sicurezza aggiuntiva, è ora disponibile anche il servizio in camera gratuito.

Cosa si prova a mangiare sul vagone ristorante Amtrak

Mangiare nel vagone ristorante ha la stessa sensazione di mangiare al tuo locale preferito: sei aiutato dallo stesso server per tutti i tuoi pasti (anche se il cibo è incluso nel prezzo del tuo biglietto, non dimenticare di dare la mancia a loro e al tuo assistente del vagone letto alla fine del tuo viaggio) e c’è abbastanza sul menu per provare qualcosa di nuovo per ciascuno dei tuoi pasti, o, se preferisci, puoi ordinare lo stesso piatto ogni giorno. Meglio di tutti, offre un’opportunità privilegiata per connettersi con alcuni dei tuoi compagni di pilota.

Ogni tavolo può ospitare quattro persone, e prima della pandemia, Amtrak mirava a riempire ogni posto. Ciò significava che se viaggiavi da solo o in un gruppo di due o tre, probabilmente avresti avuto un compagno di tavolo per alcuni o tutti i tuoi pasti. Ero in viaggio con un ” altra persona, così abbiamo spesso in coppia con un altro individuo o duo. Una notte, eravamo seduti con una donna anziana che ha detto di vedere il paese in treno era sempre stato un sogno del suo defunto marito. Hanno trascorso anni a pianificare il viaggio insieme, ma si ammalò e passò prima che potessero vederlo realizzato. Ha deciso di fare il viaggio da solo per onorare la sua memoria, ei loro amici si sono riuniti e lanciato in denaro per renderlo una realtà più fattibile.

Che tipo di cibo viene servito nel vagone ristorante

Il cibo servito, come accennato in precedenza, è gustoso. Non aspettatevi qualità stella Michelin; questo è un treno in movimento, dopo tutto. Ma i pasti e il servizio sono miglia (di binari del treno) oltre quello che sei abituato a mangiare sugli aerei o nei campi alimentari. Piatti di firma di Amtrak come il suo spessore taglio Texas French toast e 8 oz. bistecca di ferro piatto non perdere mai il segno. In passato, le voci di menu hanno incluso un antipasto di crabcake all’aragosta e tortellini con antipasto di crema di pesto. Ci sono diverse opzioni vegetariane e senza glutine per ogni pasto della giornata, così come i piatti che Amtrak etichetta una scelta più sana. I commensali hanno una bevanda alcolica gratuita inclusa in ogni cena, con bevande aggiuntive disponibili à la carte. Tutte le bevande analcoliche sono gratuite.

I pasti kosher e vegani sono disponibili anche sui treni notturni se richiesti con almeno 72 ore di anticipo. Le opzioni vegane sono disponibili presso la caffetteria, senza preavviso. I menu variano da percorso a percorso, ma è sempre possibile controllare i menu di esempio per ogni treno sul sito web Amtrak.

Portare il proprio cibo sui treni Amtrak

Se si desidera portare il proprio cibo, sia esso un pasto specializzato o semplicemente snack e bevande, che è permesso, troppo! L’unico kicker è che non possono, comprensibilmente, essere consumati nel vagone ristorante. Puoi conservare e mangiare le tue chicche al tuo posto, nella tua stanza privata o anche in una delle sale turistiche, se il tuo treno ne offre una.

Puoi portare anche bevande alcoliche, ma solo se hai una stanza privata. Tecnicamente non puoi consumare alcolici in uno spazio pubblico, quindi dovresti limitare la tua festa al tuo spazio nel vagone letto. Tuttavia, se si acquista una bevanda alcolica dal bar o Lounge, si può bere altrove. In una notte del nostro viaggio, il mio amico e ho comprato alcune birre e giocato un gioco a bere con un mazzo di carte e alcuni nuovi amici nel salone.

Viaggiare a lunga distanza in treno dovrebbe essere sulla lista dei desideri di tutti. È un modo incredibile per vedere i cieli spaziosi dell’America e le onde ambrate di grano mentre si dirigono verso la tua destinazione. I lunghi giorni di viaggio e l’hangar che segue possono essere una delle parti più stressanti per arrivare dal punto A al punto B, ma su Amtrak, sei coperto. Potrebbe anche finire per essere uno degli aspetti più divertenti della tua avventura.