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Non credo che i miei colleghi mi credano quando dico loro che non pulisco la mia cucina da settimane. Voglio dire, davvero, come potrei cucinare continuare a cucinare colazione, cena e pranzo ogni giorno senza pulire la cucina? Penso che la domanda migliore sia come avrei mai avuto il tempo di cucinare 3 pasti al giorno, lavorare, blog, fare il bucato, giocare con il mio piccolo, iniziare una nuova attività E pulire la cucina?

E la risposta è che non lo faccio. John o io (di solito John) gestisce la lavastoviglie una volta al giorno, ma che in realtà non fare molto di un dente quando si sta cucinando 3 pasti al giorno. Ci sono un sacco di notti in cui laviamo solo abbastanza piatti per ottenere la cena cotta. Entro il fine settimana ci sono piatti sporchi, pentole, padelle e utensili su ogni superficie disponibile.

Il lato positivo di tutto questo è che sono diventato abbastanza bravo a prendere una cucina davvero sporca e pulirla perfettamente in un giorno. E ho pensato di condividere il mio metodo con te come parte del mio focus di gennaio sulle basi della cucina. Sono sicuro che ci devono essere altri là fuori che hanno questo stesso problema!

Come pulire una cucina veramente sporca

1. Dividere la cucina in 3 o 4 zone. Il lavello della cucina e le aree circostanti dovrebbero essere una zona. Dividi il resto della cucina in qualsiasi modo abbia senso. Le mie altre due zone sono la stufa e contatori circostanti, e l’isola.

2. Mettere i piatti sporchi dalla Zona 1 nella lavastoviglie. Se la lavastoviglie non è vuota, iniziare svuotandola. Quindi metti quanti più piatti possibili dal lavandino e dalle aree circostanti nella lavastoviglie e avvia la lavastoviglie. Il tuo obiettivo è quello di svuotare completamente il lavandino, anche se ciò significa che hai ancora piatti impilati sui banconi circostanti.

3. Lavare a mano e asciugare il resto dei piatti nella Zona 1. Riempire il lavandino con sapone caldo (forse anche sapone senza glutine), acqua. Lavare a mano il resto dei piatti che non sono andati in lavastoviglie. Asciugare immediatamente ogni oggetto e metterlo via prima di iniziare a lavare l’oggetto successivo.

Dovresti solo lavare a mano alcuni piatti – quelli che sono troppo grandi per la lavastoviglie o non sono lavabili in lavastoviglie. Per esempio, questa mattina ho lavato le mie padelle in ghisa e pentola durante questo passaggio.

4. Pulire i contatori nella Zona 1 e asciugare il lavandino. Scolare il lavandino e sciacquare la sporcizia. Usa il tuo dishcloth bagnato per pulire i contatori. Risciacquare lo strofinaccio e appenderlo sul rubinetto del lavandino per asciugare. Finire asciugando il lavandino con il panno di asciugatura, che si può poi gettare nel dirtyclothes.

5. Riposa e ripeti. Non pensavi di pulire subito questa cucina, vero? E ‘ troppo lavoro. Bevi un bicchiere d’acqua e vai a fare qualcos’altro mentre la lavastoviglie fa il tuo lavoro per me.

Tornare più tardi e ripetere i passaggi 2 -4 nella zona successiva. Si può prendere tutto il giorno per ottenere attraverso tutte le zone, ma per il momento si va a letto la vostra cucina sarà pulita. E non ti sarai logorato cercando di pulire la cucina in un colpo solo. Fidati di me. Non e ‘ mai una buona idea.

Altri suggerimenti:

• Di solito faccio la Zona 1 prima di colazione, la Zona 2 dopo pranzo e la Zona 3 prima di cena. Se hai persone affamate che richiedono la colazione, prova a respingerli con uno spuntino alla frutta. Ho dato a David fette di banana condite con un po ‘ di burro di arachidi per farlo andare avanti stamattina. Poi abbiamo mangiato dei pancake per il brunch.
• Non utilizzare uno stendino quando si lavano a mano i piatti. E non impilare i piatti bagnati su un canovaccio asciutto e dire che li metterai via più tardi. Non lo farai, lo so. L’ho provato anch’io. E quei piatti saranno ancora lì 2 giorni dopo e non avrai mai raggiunto la Zona 2. Asciugare e mettere via ogni piatto immediatamente dopo il lavaggio.
• Questo è il giorno per lavare come si va. Quando ho fatto frittelle questa mattina, ho lavato la ciotola pastella e piastra non appena avevo finito con loro E li ho messi via. I piatti del pranzo sono andati in lavastoviglie con gli altri piatti della Zona 2, dal momento che faccio la Zona 2 a pranzo. I piatti della cena andranno nella zona 3 carico lavastoviglie e carico di lavaggio delle mani. Entro la fine della giornata tutto sarà pulito =)