serpenyőben sült keszeg citromos kapribogyó vajmártással
amikor otthon van ez a serpenyőben sült keszeg citromos kapribogyó vajjal, nagyon úgy érzem, hogy kedves éttermi ételt fogyasztok. Mégis olyan egyszerű elkészíteni! A halak főzése először félelmetesnek tűnhet, de kövesse az egyszerű receptemet, és egy idő alatt magabiztos hal szakács szakács lesz.
ez a recept hasonló halakhoz, például tengeri sügérhez vagy talpfiléhez is használható, ezért nyugodtan legyen kissé rugalmas a használt halakkal. Szüksége lesz csont nélküli, bőrönd filére. Tengeri sügér áll rendelkezésre a legtöbb szupermarketben, de azt találtuk, hogy a helyi halárus, hogy valóban versenyképes az ár, és hogy a hal sokkal szebb minőségű. A tengeri keszeg egy kedves hal, amelyet kipróbálni lehet, ezért mindenképpen ajánlom, hogy menjen el, ha még nem volt ilyen.
ami ezt a finom halat szolgálja, az alábbiakban felsoroltam néhány tálalási javaslatot a recept részben. Ez egy meglepően könnyű étkezés, és valóban játékváltó volt az étkezés forgatásához (most sokkal több halat eszünk), ezért remélem, hogy mindannyian élvezni fogják ezt a tengeri keszeg ételt, mint mi.
serpenyőben sült keszeg citromos kapribogyó vajas mártással recept
ez a serpenyőben sült keszeg mindenféle oldalával tálalható. Jobban szeretem a burgonya oldalát, például kemencében sült újburgonyát vagy hasselback burgonyát, de a rizs vagy a kenyér is szépen működne. Ügyeljen arra, hogy adjon hozzá egy nagy adag zöld zöldséget is, bármelyik brokkoli, tenderstem brokkoli, samphire, kelkáposzta, spenót, póréhagyma és zöldbab az én tipikus választásom.
egy igazi élvezet étkezés, próbálja bunging néhány shell-on garnélarák vagy fésűkagyló a keverékbe, ízük szép ezzel a citrom kapribogyó vaj szósz is!
az alábbiakban talál egy teljes módszert, néhány képpel együtt, amelyek segítenek a recept kidolgozásában. Nyugodtan írjon nekem bármilyen kérdése vagy észrevétele lehet, hogy – [email protected] -vagy DM nekem a közösségi médiában @myglutenfreeguide. Ooh, kérjük, küldjön fényképeket alkotásairól is!
ha szívesen készít és eszik ezt a halételet, nagyon hálás lennék, ha véleményt hagyna az alábbi receptkártyáról.
jó szórakozást! Laura xxx
összetevők
- 2-4 tengeri keszeg vagy tengeri sügér filé (mérettől függően, és azt szeretné, 1 vagy 2 fejenként) – csont nélkül és a bőr
- 2 evőkanál gluténmentes Liszt
- só és bors
- 1 teáskanál olívaolaj
- 25g sózott vaj
- 1 citrom
- 1 evőkanál kapribogyó (sós lében tartósított egy üveg, lecsepegtetett)
utasítás
- keverje össze a gluténmentes lisztet egy csipet sóval és egy fekete bors őrlésével egy tányéron. Helyezze a filét a lisztbe, majd fordítsa meg mindegyiket úgy, hogy mindkét oldala teljesen liszttel legyen bevonva.
- melegítsünk egy serpenyőt közepesen magasra, adjuk hozzá az olívaolajat, majd a halfilét bőrrel lefelé. Hagyja szakács 5 percig, hogy ropogóssá tegye a bőrt, majd további 1 percig a másik oldalon. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre egy tiszta tányérra pihenni. A hal majdnem megfőtt ezen a ponton, ne aggódjon a központ ellenőrzése miatt, mivel egy perc alatt befejezzük a szakács szakácsát.
- hűtsük le a serpenyőt, majd adjuk hozzá a vajat, a fél citrom levét és a kapribogyót a serpenyőbe. Szakács közepes lángon egy percig, majd adjuk hozzá a halhús oldalával lefelé, hogy lehetővé tegye a liszt, hogy felszívja néhány vajas citromos mártással, és befejezni szakács a hal. Szakács 1-2 percig.
- tálaljuk a halat a maradék kapribogyós mártással, a tetejére szórva, a választott oldalakkal. Kedvenc választásom a sült újburgonya és a tenderstem brokkoli, yum!
finomabb vacsoraötletekért miért ne nézné meg néhány más természetesen gluténmentes receptemet, amíg itt van:
- mexikói rizs egy fazék
- marhahús & vörösboros pörkölt
- sült lazac spárgával, borsóval & Mascarpone rizottó
jó szórakozást! Laura xxx