• Articles
• admin

nincs grill? Semmi baj. Ostor fel ezeket a sült csirke Kabobs a sütőben nélkül skimping íz! Húzzuk fel őket friss zöldségekkel, tetejére pedig egy csípős citromos joghurtos mártással egy finom hétköznapi étkezéshez vagy hétvégi specialitáshoz.

a múlt nagy részében 8 évek óta futtatom ezt a blogot, nem volt grillem. Amikor Torontóban éltünk, hozzáférhettünk az épület tetőtéri rácsaihoz, de szinte mindig eltörtek. San Franciscóban nem volt helyünk, és a rövid 10 hónapig Marin – ban tudtunk vásárolni egy használt grillet egy szomszédtól, amelyet nagyszerűen használtunk. Egyébként a grillezés egyszerűen nem volt lehetőség.

most, hogy itt vagyunk és Minnesotában telepedtünk le, azt tervezzük, hogy grillezünk (végül is), de ha még nem hallottad, itt alapvetően az év 6 hónapja van, így nem pontosan rohantunk ki, hogy szerezzünk egyet. Amint a temps emelkedik, és valóban élvezhetjük a grillezési folyamatot, több motivációt fogunk érezni, hogy találjunk egyet (hacsak nem akarod eladni nekem a használtat!) de egyelőre a sütőnkkel és a grill serpenyőnkkel foglalkozunk.

és hogy őszinte legyek, mind a sütő, mind a grill serpenyő jól működik! Még olyan dolgok esetében is, mint a hamburgerek és a kabobok, amelyeket hagyományosan a grillen készítenek, lehet, hogy azt mondom, hogy jobban szeretem őket a sütőben vagy a tűzhelyen…zihál. Nem kell cipőt felvennem és kimennem, hogy néhány percenként ellenőrizzem őket.

tehát, ha te is él a grill-mentes élet ígérem, akkor is szeretem ezeket a sült csirke kabobs, és akkor nem rohan ki, hogy vesz egy grill egyhamar.

Amire Szüksége Van:

a csirke esetében:

• csirkemell-1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• olívaolaj
• fűszerek-fokhagymapor, füstölt paprika, kömény + tengeri só
• zöldségek-kaliforniai paprika, gomba, lilahagyma + petrezselyem
• bambusz vagy fém nyárs

csípős joghurtos szósz:

• teljes zsírtartalmú görög joghurt – szükség esetén használjon tejmentes joghurtot.
• olívaolaj
• citromlé + héja
• fűszerek-kömény + tengeri só

Hogyan készítsünk csirke Kabobs a sütőben:

1. lépés: adjunk hozzá csirke darabokat egy nagy tálba, és bevonjuk olívaolajjal (nagyjából 1-2 evőkanál). Megszórjuk fűszerekkel és tengeri sóval. Hagyja pácolni hűtőszekrényben 1-2 órán át vagy egy éjszakán át (még jobb!).

2. lépés: készítse elő a csípős joghurtos mártást az összes felsorolt összetevő összekeverésével. Tegye félre.

3. lépés: Melegítsük elő a sütőt 400 fok F. String csirke és zöldségeket rá bambusz vagy fém nyárs-váltakozó zöldségek és csirke. Hely kabobs bélelt lap pan és szitálás olívaolajjal és megszórjuk tengeri só biztosítása minden zöldséget vannak bevonva.

4. lépés: süssük 15 percig 400 fok F. növelje a hőmérsékletet, hogy broil és broil 3-5 percig-figyelte alaposan, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem égnek.

5. lépés: Vegye ki a sütőből, és megszórjuk friss petrezselyemmel. Tálaljuk sáfrány rizzsel és csípős joghurtos mártással.

meg tudod grillezni ezeket a csirkés kabobokat?

természetesen! Ha inkább grillezné ezeket a sült csirke kabobokat, akkor ezt teljesen megteheti. Csak előmelegíti a grillt közepes-magas hőre. Helyezze a kabobjait közvetlenül a grillre, és szakács 8-10 percig mindkét oldalon (összesen 16-20 perc).

Sub különböző zöldségek

nem rajongok a gombákért? Inkább a sárga, mint a vöröshagyma? Nem probléma! Akkor sub ki minden zöldséget a preferencia. Körülbelül 4 csésze vegyes zöldséget szeretne megcélozni. Íme néhány ötlet:

• cukkini
• kaliforniai paprika – bármilyen színű
• piros, sárga vagy fehér hagyma
• gomba
• padlizsán

mit kell párosítani sült csirke Kabobs

személyes preferenciám, hogy párosítsam ezeket a sült csirkemelleket csirke kabobs sáfrány rizzsel de itt van néhány más tökéletes párosítás!

• ropogós sütőben sült krumpli
• Chipotle édes burgonya ékek
• pörkölt rozmaring butternut squash
• brokkoli cheddar fánk

nyomtatás

mint ezek a sült csirke kabobs? Íme néhány más recept, amelyet élvezhet:

• friss lazac Burger joghurtos mártással
• Tandoori csirke kebab
• Csirke Satay mogyoró mártással
• Jalapeno Pulykaburger