Pancit Cabagan Recipe
Pancit Cabagan egy pansit változata a város Cabagan Isabela, Fülöp-szigetek. A tartomány egyik legnépszerűbb ételének tekinthető. Ez a pansit verzió miki tésztát használ, Lechon Carajayés a Pancit Batil Patungéhoz hasonló tojások. A tojásokat azonban felforralják, nem buggyantják. A fürjtojásokat általában használják ennek az ételnek a elkészítéséhez.
ez a pansit változat több szószt is tartalmaz a többihez képest. A tésztát nem merítik szószba vagy húslevesbe, ezért ezt nem lehet mami vagy tészta levesnek minősíteni — véleményem szerint. Úgy gondolom, hogy a Pancit Cabagan egyedülállóan finom pancit verzió, amelyet mindenkinek meg kell próbálnia.
az öntetek élvezetesebbé teszik a Pancit Cabagant. Imaging feltöltési egy már finom pancit szelet ropogós Lechon carajay és szakács igado. Mit tud még mondani? Rizs-valószínűleg.
tehát, melyik a jobb: Pancit Cabagan vagy Pancit Batil Patung? Szerintem ki kéne derítened.
próbálja ki ezt a Pancit Cabagan receptet. Élvezd!
Pancit Cabagan Recept
összetevők
- 8 darab főtt fürjtojás
- 1/4 lb. szakács Lechon carajay apróra vágott
- 1 font. friss Miki tészta
- 1 közepes sárgarépa julienned
- 1 kis kaliforniai paprika vékony csíkokra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
- 1/4 font. sertés váll apró darabokra szeletelve
- 1/4 font. Igado választható
- 1/4 fejes káposzta apróra vágott
- 5 gerezd fokhagyma zúzott
- 3 csésze marhahúsleves
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 teáskanál hal szósz patis
- 3 evőkanál Szakácsolaj
- 3 evőkanál apróra vágott mogyoróhagyma
- őrölt fekete bors ízlés szerint
utasítások
-
melegítse az olajat wokban vagy serpenyőben.
-
pároljuk a fokhagymát, amíg világosbarnává nem válik.
-
adjuk hozzá a sertésszeleteket. Keverjük addig, amíg 2 percig nem sütjük, vagy amíg el nem kezd barnulni.
-
öntsük-a szójaszósz, halszósz, és 3 csésze marhahúsleves. Hagyja forrni. Fedjük le, szakács alacsony lángon 12 percig, vagy amíg a sertés megpuhul.
-
adjuk hozzá a miki tésztát. Dobd. Szakács 2 percig.
-
adjuk hozzá a sárgarépát, a petrezselymet, a paprikát és a káposztát. Folytassa a szakácsot 5 percig. Szükség esetén további marhahúslevest adhat hozzá.
-
megszórjuk néhány őrölt fekete borsot. Dobd.
-
tegye a főtt fürjtojásokat a wokba, tetejére pedig lechon carajay-t és igado-t.
-
helyezze át egy tálra. Szervál.
-
ossza meg és élvezze!
táplálkozás
