• Articles
• admin

a Borkészletek messze a legolcsóbb módja annak, hogy bekerüljenek a borkészítésbe. A legkevesebb felszerelést igényli, és a legkisebb mennyiségű bort készíti. Vessünk egy pillantást arra, hogy mi határozza meg a bor első elkészítésének költségeit.

a megvásárolt felszerelés

az induláshoz felvettem a borász tartalék Shiraz borkészletét. Ez magában foglalta a szőlőlé koncentrátumot és szinte az összes adalékanyagot, amely a bor elkészítéséhez szükséges. A borkészletek azonban nem tartalmaznak felszerelést.

ezt szem előtt tartva vettem fel ezt a borkészítő berendezést a Midwest kellékekből. Ez a készlet a következőket tartalmazta:

• elsődleges fermentor
• üveg karbon (6.5 gallon)
• hidrométer
• parafa
• dugók
• Palack kefe
• fertőtlenítő
• légzsilip
• Karbo dugót

míg ez van nekem a felszerelés nagy részében a következő elemeket is megvásároltam:

• Karbo kefe
• bor tolvaj
• hidrométer teszt Jar
• öntapadó hőmérő
• Titrálható sav tesztkészlet (opcionális)
• pH tesztcsíkok (opcionális)

ezzel a berendezéssel a fermentáció befejezéséig tudtam haladni. Azonban azt tapasztaltam, hogy hiányzik néhány kulcsfontosságú berendezés a bor gáztalanításához, valamint elegendő adalékanyag a bor hat hónapnál hosszabb érleléséhez.

így én is vásárolt

• a bor ostor
• 28″ kanál
• további kálium-szorbát
• Star San fertőtlenítő.

egy perc alatt eljutok a költségekhez. A felszerelés Vásárlásaim ilyen módon történő elrendezésének lényege az volt, hogy megmutassam, hogy ezek a felszereléskészletek nem feltétlenül járnak mindennel, amire szüksége van. A borkészlet utasításai sem írják le mindazt, amire valószínűleg szüksége van.

amikor először vásároltam a bor – és felszereléskészletet, azt hittem, szinte mindenem megvan, amire szükségem volt. Még akkor is felvettem néhány dolgot, amelyek nem voltak a felszereléskészletben. Ahogy fentebb láthattad, nem voltam felkészülve az összes borkészítési lépésre.

egy dolog, amit észrevett, ami hiányzik a berendezések listájából, az a palackok. Olyan palackokat használtam, amelyeket az elfogyasztott borból mentettem meg. Is, felvettem a kapcsolatot egy helyi Pincészet, aki felajánlotta, hogy mentse meg az üres kóstoló szoba palackok.

azt javasoljuk, hogy gyűjtsön palackok bármilyen módon lehet. Általában meglehetősen drága a vásárlás a szállítási költségek miatt. A helyi ellátási üzletek is fizetnek, hogy a szállítási értékesítés előtt az Ön számára, így tényleg nincs jó foglalkozik a palackok. Az egyetlen rántás a használt palackokkal a borcímkék eltávolítása.

tehát térjünk rá! Itt van a megvásárolt berendezések teljes listája, és mit fizettem érte.

a palackonkénti ár az összes megvásárolt berendezés összege osztva a kapott palackok számával, 30. Őszintén szólva 29,5 palackkal végeztem, de 30-at is kaphattam volna, ha óvatosabb voltam a racking náddal.

most, hogy ez a berendezés tulajdonosa vagyok, a következő tétel palackonkénti költsége jelentősen csökken. Ez azért van, mert a berendezések költsége elosztható a két tétel helyett csak az egyik.

ennek a berendezésnek a nagy részét túlórára kell cserélni. Leginkább az elsődleges fermentor és a kefék. A kefék elhasználódnak, ahogy el tudod képzelni.

a fermentorokat körülbelül öt vagy hat felhasználás után ki kell cserélni. Minden alkalommal, amikor használják őket, a belső műanyag kissé megverődik a keveréstől és a tisztítástól. Öt vagy hat használat után a fermentor elkezdheti kémiai funk hozzáadását a borhoz. Ezt nem ellenőriztem, azonban ezt tapasztaltabb borászoktól hallottam, mint én.

itt van! A szükséges berendezések teljes listája és egy ötlet arról, hogy mit kell költeni rá. Ne feledje, hogy ezek az árak pontosan azokra a berendezésekre vonatkoztak, amelyeket megvásároltam, amikor megvásároltam. Ez legalább képet ad arról,hogy mit költhet.

ahol felszerelést vásárolok

a felszerelésem nagy részét online Rendeltem a Midwest Supplies-től. A többi jött a következő helyi supply shop csak azért, hogy nekik egy kiáltás:

• csináld a sört (Westminster Colorado)

további információért nézze meg ezt a videót a kit borkészítő berendezésekről.