• Articles
• admin

absztrakt

mikor kezdődik a jövő az óceán tekintetében? A tengerszint emelkedése, az óceánok savasodása és a túlhalászás Olyan problémák, amelyekkel az óceán jelenleg szembesül. A medúzákkal teli óceán valószínű jövő. A medúza nagyon szép lehet mozgásával és biolumineszcenciájával, és érdekes életciklusa van. Bár jelentéktelennek tűnnek, a nagy aggregációkban A medúzák károsították az erőművek és a halászat gazdasági sikerét. Kereskedelmi halfajok lárváit fogyasztják, és megakadályozzák a túlhalászott populációk helyreállítását. Az óceánok hőmérsékletének változása és az óceánok savasodása az óceánok biodiverzitásának megváltozását és a medúzapopulációk eloszlását okozta az egész világon. Megvizsgáltuk a medúza felhasználását; bioüzemanyagok és élelmiszerek. Kísérleteztünk medúza élelmiszerek készítésével. Több kísérletezésre van szükség az íz javításához.

Bevezetés

mikor kezdődik a jövő az óceán tekintetében? Az óceánok jövője most kezdődik, a múltbeli hibák problémáinak kezelésével és a közeledő kérdések proaktív kezelésével (Gershwin, 2013).

már számos probléma létezik, amelyek veszélyeztetik az óceánok jövőjét. A globális éghajlatváltozás miatt a melegebb felszíni vizek számos állat-és növényfajt fenyegetnek, amelyek a hűvösebb éghajlattól és vizektől függenek. A globális éghajlatváltozás megemeli a tengerszintet, ami elárasztja a mezőgazdasági területeket, a városokat és az egész szigetországokat. Az óceán savasodása sok olyan fajt károsít, amelyek kalciumot használnak héjak építésére, például rákfélék. Mind az üres óceánok, mind az élőhelyek pusztulása az emberi tevékenység eredménye. Például a túlhalászás nemcsak a fontos halfajok óceánját üríti ki, hanem egyes halászfelszerelések, például fenékvonóhálók is lekaparják az óceán fenekét, károsítva más tengeri élőlények élőhelyét. A gyárakból és gazdaságokból származó mérgező vegyi anyagok, valamint a városokból származó szemét mind lebontják a világ óceánját (Folger, 2013; Gershwin, 2013).

e változások némelyike azonban pozitív lehetőségeket fog mutatni. Sok hagyományosan elszigetelt északi város fontos közlekedési és halászkikötővé válhat. Új halászat nyílik meg a Jeges-tengeren olyan fajok betakarítására, amelyeket korábban a tengeri jég rejtett el. A sarkvidéki olajhoz való könnyebb hozzáférés pénzt hozna az Északi gazdaságoknak, és növelné az olyan északi kikötők termelékenységét, mint Barrow (Robert Foy, pers). kommunikáció. NMFS 2013). Az óceán új környezeti feltételei új lehetőségeket kínálnak más lények számára (Gershwin, 2013).

az egyik ökoszisztéma megváltozásával egy másik alakul ki a helyén. A medúza inkább a melegebb vizeket részesíti előnyben, amelyek a globális éghajlatváltozás következményei (Richardson et al., 2009). Mivel a túlhalászás és az élőhelyek pusztulása miatt kevesebb a verseny a helyért és az erőforrásokért, a medúzák rekordszámra virágozhattak (Gershwin, 2013). Kodiak környékén a halászok és a strandolók 2013 nyarán megfigyelték a medúzák számának növekedését a sziget körül. Emellett az óceán savasodása és az emberek által bevezetett mérgező vegyi anyagok kiszorítják a medúzákkal versengő más fajokat (Gershwin, 2013). Az óceánban felhalmozódó tengeri törmelék valóban segít a medúza álcázásában, de károsítja az olyan fajokat, mint a bőr hátsó teknős, amely a zseléket zsákmányolja (Richardson et al., 2009).

minden medúza a Cnidaria törzsben található, és szúró sejtekkel rendelkezik. A Cnidaria szó a görög csalán szóból származik, amely szúró növény. A Cnidaria törzsön belül négy subphyla található. Az első az anthozoans, amelybe a tengeri kökörcsin tartozik. Ezután vannak a hidrozoánok, amelyek telepek, amelyek kocsonyás lényeket alkotnak, például hidroidokat. A dobozos medúza a cubozoans új osztályozása alá tartozik. Amit a legtöbb ember valódi medúzának gondol, a Scyphozoans alcsaládjába tartozik (Gowell, 2004).

csakúgy, mint a melegebb, magasabb tengerszintű világ pozitív aspektusai, a medúzákkal teli óceánnak is lehetnek pozitív aspektusai. A kutatók számos különböző módon vizsgálták a medúza használatát. A tudósok felfedezték az életkor csökkentését az egyik típusú medúzában (Rich, 2012), az orvosi diagnosztikában használt biomarker proteinben (Stepanenko, 2008), valamint az Alzheimer-kór tüneteinek leküzdésére szolgáló proteinben (Hsieh, 2001). Ebben a cikkben az alaszkai medúzafajok bioüzemanyagok és élelmiszerek előállítására történő felhasználását tárgyaljuk. Csoportunk kutatásához medúzákat fogtunk és feldolgoztuk őket, hogy felfedezzük azokat az étkezési lehetőségeket, amelyeket egy “medúza apokalipszis” jelenthet.

A medúzák gyönyörűek

Biológia

a medúzákat általában hipnotikusnak írják le kecses mozgásuk és egyes esetekben gyönyörű biolumineszcenciájuk miatt. Mozgásuk a balett-táncosokhoz hasonlítható a testük és a szájkarjuk nyugodt áramlása miatt. A medúzák úgy mozognak, hogy összehúzódnak és kibővítik testüket, ahelyett, hogy szájkarjukat használnák a mozgáshoz. A medúza csápjai nem vesznek részt a lény egyik helyről a másikra történő mozgásában. A csápok egyetlen célja, hogy élelmet gyűjtsenek, és az ellenségeket megszúrják. A plankton közösség tagjaként a medúza elsősorban az óceáni áramlatoktól függ (Gowell, 2004).

a medúza összetétele 95% víz, 5% fehérje, valamint kis mennyiségű lipid és só (Gowell, 2004). Nincs emésztőrendszerük. Inkább az étel a gasztrovaszkuláris üregben marad, amely felszívja a tápanyagokat. A medúza hulladéka a végbélnyíláson keresztül távozik, amely szájaként is szolgál. Nincs légzési vagy keringési rendszerük, ezért az oxigén diffundálódik az epidermiszükön keresztül. A medúza planktonnal, tojással, kis halakkal, rákfélékkel és más medúzákkal táplálkozik. Néhány lény, amely medúzát zsákmányol, a naphal, a tengeri csigák, a tengeri teknősök és más zselék. (Gowell, 2004). A medúzákat gyakran “idegennek” nevezik, ami kíváncsi, mert a medúza sokkal hosszabb ideig volt a földön, mint az emberek. Ilyen egyszerű szerkezetük van, de mégis fenségesnek tűnnek. A legtöbb mélytengeri medúza a biolumineszcenciát használja védekezés egyik formájaként az ellenségek megijesztésére vagy a társ vonzására. A biolumineszcenciát “hideg fénynek” tekintik, mivel csak 20% – a sugároz hőt. A biolumineszcencia kémiai összetétele a luciferin és a fotoprotein / luciferáz (National Geographic Education, 2013).

életciklus

a medúza több fejlődési szakaszon megy keresztül, mielőtt eléri felnőtt formáját. Először a hím és a nőstény spermáját és petesejtjeit engedik a vízbe, hogy egyesüljenek és megtermékenyüljenek. Amint a megtermékenyített peték kikelnek, planula lárváknak nevezik őket, és az óceán körül sodródnak, amíg szilárd szerkezetet nem találnak az óceán fenekén. Ezen a ponton polipnak (scyphistoma) nevezik őket, és továbbra is a szilárd szerkezethez kapcsolódnak, ahol tovább növekednek és tovább fejlődnek. Néhány év múlva, mint ülő és álló polipok kezdenek átalakulni, és növekszik az orális karok és a csonk, és egyre kerek. Végül leválnak az óceán fenekéről (ephyra színpad). A medúza életciklusának utolsó szakasza a medúza szakasz, ahol a lény teljesen kifejlődött és kifejlődött. (1. Ábra; Gowell, 2004)

1. Ábra: A Hold medúza életciklusa (http://www.westmeade.net/Library/jellyfish.htm)

Kodiak Fajok

a scyphozoa medúza közös Kodiak fajai a következők: Hold zselé, oroszlán sörényés vörös szemű zselé, bár más fajok is jelen vannak. 2013 nyarán Kodiak népe tanúja volt egy medúza virágzásának a White Sands Beach partján. Ebben a virágzásban és a Kodiak-sziget környékén a nyár folyamán több különböző medúzafaj is jelen volt. A legelterjedtebb az áttetsző és ehető Hold medúza (Aurelia sp.), amely egész nyáron megtalálható. A Kodiak vizeiben is jelen vannak a szúró oroszlán sörény (Cyanea capillata) medúza, amely sárga-narancssárga színű, kosárlabda méretű lehet. A Kodiak körüli medúza más fajai a vörös szemű medúza (Polyorchis pencillatus) és a kereszt medúza (Mitrocoma cellularia). A kereszt medúza esernyőjén található fehér kereszt megkülönbözteti a Hold medúzától.

zselatin problémák

a medúza közismert nevén az óceán csótányai. Úgy tűnik, hogy több millió évig virágzott, anélkül, hogy a test tervében jelentős változások történtek volna. Bár a tudósok becslése szerint 20 évente medúza virágzik, egyre nagyobb az érdeklődés és aggodalom a hatalmas medúza virágzása iránt. Az atomerőművek leállítása és a halászat gazdaságának károsítása, a medúza sok konfliktust vált ki, amelyekre az embereknek nincs egyértelmű megoldása (Gershwin, 2013).

erőművek megzavarása

bár a medúzák erőtlen sodródó műanyag zacskóknak tűnhetnek az óceánban, nagy számban pusztíthatnak. December 10, 1999, az északi fele a Fülöp-szigeteken szenvedett hirtelen áramkimaradás miatt medúza. Körülbelül 50 teherautónyi medúza eltömítette az erőmű hűtőrendszerét. Hasonló jelentések a medúza eltömődéséről az energiaellátó rendszerek folytatódtak. Október 21-én, 2008, smacks Aurelia labiata, egy faj Hold zselé, szívták be a hűtővíz rendszer a Diablo Canyon atomerőmű, leállítja az erőmű három napig. Több millió dollár elveszett az esemény miatt (Gershwin, 2013).

halászati zavarok

sok halász, aki halfogásra számít, csalódott, hogy medúzákkal teli hálót talál. A medúza iszapja késlelteti a halászati folyamatot, mivel a felszerelést meg kell tisztítani. A vízzel töltött medusae sűrű számban rendkívül nehéz, a halászhálók szakadása (Moffett, 2007). A medúza megfojtja a halászati ipar számára nélkülözhetetlen kívánatos fajokat, például a pollockot. Egy tanulmány William Sound herceg, Alaszka, megállapította, hogy” az összes kerítőhálós fogás, amely fiatalkori pollockot tartalmazott, medúzát is tartalmazott ” (Purcell, 2000). Ez végső soron csökkenti a halászati ágazat nyereségét. A medúza halakra gyakorolt egyéb negatív hatásai közé tartozik a paraziták átvitele és az élelmiszerért folytatott verseny. Amikor egy halfaj csökken, úgy tűnt, hogy a medúza kitölti az üres rést. A túlhalászás általában láncreakciót vált ki, amely különböző fajokat érint. Ezt a szempontot tovább tárgyaljuk a medúza populációkra gyakorolt emberi hatások szakaszában. Bár ártalmatlannak és jelentéktelennek tűnnek, a medúzák szinte elpusztíthatatlanok és nagyon kitartóak. Ez veszélyes a halakra és a halászati iparra (Purcell, 1990).

medúza aggregációk

az egyre nagyobb medúza aggregációk a világ óceánjainak egészségi állapotának romlását jelzik (Gershwin, 2013). Nincs elegendő bizonyíték a medúza-aggregációk növekedésének okainak magyarázatára; van azonban néhány magyarázat az aggregációk kialakulására. “A csökkent úszás, elsősorban a medusae-k közötti gyakori ütközések miatt az aggregációkban, szintén a medusae koncentrálódását okozhatta” (Purcell, 2000). Bár Purcell kijelentette, hogy az aggregációk sűrűsége nem befolyásolja a ritmusfrekvenciákat, befolyásolta azt a távolságot, amelyet a medúza ütemenként meg tudott haladni. Néha ezek a zsúfolt területek több medúzát tartalmaznak, mint vizet. Az egyes medúza mozgásának iránya befolyásolhatja az aggregáció sűrűségét. “A függőlegesen úszó Medusae-kat nagyobb sűrűségben találták, mint a medusae vegyes orientációban” (Purcell, 2000). Ezeknek a medúzáknak a többsége olyan területeken volt, ahol a plankton organizmusok bőségesek voltak, a part közelében.

a medúza aggregációi egyre nagyobb problémát jelentenek. A folyamatos növekedés figyelmen kívül hagyásának következményei további súlyos konfliktusokat eredményezhetnek. Az atomerőművek és a halászat még több pénzt veszíthetnek, mint amennyit eddig. Talán az emberek okozzák a medúza virágzásának kedvező környezetét.

az emberi hatások támogatják a medúza apokalipszist?

az éghajlatváltozás hatása az óceánok hőmérsékletére és hatása a zselékre

az éghajlatváltozás valódi probléma, amelyről úgy gondolják, hogy sok új globális problémát okoz. “Az elmúlt 50 évben Alaszkában a hőmérséklet átlagosan 3,4 Ft-tal nőtt” (Karl, 2009). A megnövekedett tengerfelszín hőmérséklete az invazív fajok terjedésével függ össze. Ha egy ökoszisztéma melegebbé válik, akkor alkalmasabbá válik a külső Fajok virágzására. Ez a felmelegedés kényszerű vándorláshoz vezethet a víz korai felmelegedése vagy lehűlése, valamint a fajok lehetséges kihalása miatt. A tudósok attól is tartanak, hogy a melegebb víz megzavarhatja az óceán szállítószalagját, a globális áramlatok rendszerét, amely nagyrészt felelős a Föld hőmérsékletének szabályozásáért. Összeomlása éghajlatváltozást, valamint az óceáni áramlatok és a gyres változását idézheti elő szerte a világon (National Geographic, 2013).

a melegebb víz olyan helyzetet teremt, amelyben a medúza anyagcseréje magasabb; ez felgyorsítja a medúza növekedését és az ephyrae termelést. E. J. Purcell megállapította, hogy 11-ből 15 mérsékelt medúzafajok száma nőtt a melegebb vízben (Purcell, 2007). Gibbons és Richardson 50 éven át tanulmányozta a medúzák bőségét az Atlanti-óceán északi részén, és azt találták, hogy ezek a fajok hőmérsékletfüggőek. Több medúza található a melegebb években (Gibbons, 2008).

az óceán savasodásának valószínű hatása az ökoszisztémákra és a medúzapopulációk válaszaira

az óceán savasodása negatívan befolyásolja a kalcium alapú planktonokat, ami ökológiai teret nyit más fajok számára. Az első elemzést, amely arra utal, hogy több medúza volt, amikor a körülmények savasabbak voltak, az Északi-tengeren végezték (Attrill, 2007). Ez a tanulmány más úttörő kutatásokat indított el, az amerikai Limnológiai és Oceanográfiai Társaság az Északi-tenger más területein és az Atlanti-óceán északkeleti részén kívül tanulmányozta a folyamatos Plankton-felvevő és a nemzetközi Tengerkutatási Tanács pH-adatait az 1946-2003 közötti időszakra. Ebben a tanulmányban nem volt szignifikáns kapcsolat a medúza bősége és a savas körülmények között a vizsgált régiók egyikében sem (Richardson, 2009). Bizonyos medúzafajok azt mutatták, hogy a magasabb savasság miatt nem képesek bővíteni területüket. Griffith tanulmánya kimutatta, hogy míg a magasabb tengeri hőmérséklet lehetőséget nyújthat a felnőtt Irukandji (a dobozos medúzához kapcsolódó medúza) számára, hogy kiterjessze elterjedési területét az ausztráliai Queensland partvidéke mentén, az óceán savasodásának fokozódása gátolhatja a fiatalkorúak fejlődését (Griffith, 2013).

az óceánok túlhalászása

a túlhalászás gyakori előfordulás a közelmúltban a medúzák kihasználták a kis etetőhalak kiaknázását, és hasznot húztak a felesleges planktonból. Szardínia, hering, szardella és sok más tengeri ragadozó versenyez a medúzákkal a zooplanktonért. Azokon a területeken, ahol túl sok ilyen planktivorous halat fognak, ökológiai rést szabadítanak fel. Ezenkívül az etető halak hiánya csökkenti a medúza tojásainak és lárváinak ragadozását (2.ábra, Science Daily, 2013). Más természetes medúza ragadozók is eltűnnek: A szinte a kihalásig túlhalászott kékúszójú tonhal, valamint a tengeri teknősök, különösen a bőrhátúak és a fakitermelők, amelyek mindkettő szerepel a veszélyeztetett fajok listáján, fulladnak a tengereket megfertőző összes műanyag zacskóban (Slow Food, 2013). A medúza most szabadon uralkodik a virágzáshoz (Science Daily, 2013).

2. ábra: a túlhalászás előtti és utáni forgatókönyv.

a túlhalászás által érintett területeken visszacsatolási hurok alakul ki: egyetlen faj kivonása az ökoszisztémából minden trófikus szintre hatással van.

“a túlhalászás ki tudja dobni ezt az összetett kapcsolatot. A medúzapopuláció növekedésének megfékezésével a túlhalászás “ökológiai teret nyit a medúza számára” – mondja Anthony Richardson, a CSIRO Marine and Atmospheric Research ökológusa Clevelandben, Ausztráliában. És ahogy a medúzák virágoznak, azt mondja, hogy a haltojásokon való ragadozásuk egyre nagyobb mértékben terheli a megtépázott halállományokat” (Stone, 2011).

ahhoz, hogy hatékonyan helyreállítsuk a túlhalászott és a zselék által átvett területet, meg kell találnunk a módját, hogy eltávolítsuk a medúzákat az ökoszisztémából, hogy sikeresen átültethessük az új hallárvákat.

zselék ölelése: változás lehetőségként

a medúza számának növekedése ipari lehetőség lehet. Az új kutatások azt sugallják, hogy a fehérjéket etanol-alkohollá, valamint szénhidrátokká és lipidekké alakítják (Hsieh et al., 2001). Ezek az összetevők a legtöbb sejt alapvető részei, további kis százalékban más elemekkel. Ezzel az új technológiával a medúzavirágzást értékes erőforrássá és gazdasági lehetőséggé változtathatjuk.

a medúza szagainak betakarításához a légcsővel ellátott búvárok buborékokat fújhatnak a medúza esernyőibe. Ez lebeg a zselék a felszínre. Ezután egy tárolótartóval ellátott hajó, amelyben a medúza életben marad, összegyűjtheti a zseléket. A medúza kisebb mennyiségben történő, alacsony üzemeltetési költségekkel történő betakarításának másik munkaigényesebb módja az, ha merítőhálókkal kanalazzák őket konténerekbe vagy közvetlenül a raktérbe. A medúza betakarításának egyszerűsége miatt a halászat fejlődését gondosan kezelni és ellenőrizni kell a túlhalászás elkerülése érdekében. Alaszkában ezt a halászatot a Fish and Game Minisztériumnak kell irányítania, mert elsősorban az állami vizeken folytatnák. Kodiakban a medúzahalászat valószínűleg kisüzemi művelet lenne, és növelné a diverzifikált halászati vállalkozások lehetőségeit.

Japánban azonban egy nagyszabású kereskedelmi művelet jelenleg életképes. Világszerte sok medúza van a halászat járulékos fogásában, a medúza pedig katasztrófa a halászok számára (Moffett, 2007). A medúza üzemanyaggá alakítása a gazdasági veszteséget gazdasági nyereséggé változtathatja. A medúza etanol termelésének megkezdéséhez a medúzákat friss vízben kell tisztítani, hogy eltávolítsák a só nagy részét. Míg a fehérjét etanollá alakítják (Huo, 2011), amely átalakítható üzemanyag-autókká vagy italokká, a sót zselés sóként lehet forgalomba hozni. Sokan valószínűleg vásárolni medúza só több, mint az ár a normál só egyszerűen azért, mert más. Medúza alkohol is lehet tenni egy italt. Olcsó lenne elkészíteni, és egyedi termékként piacképes lenne. Az etanol csodálatos üzemanyag; jól ég, és a legtöbb autó motorjában működik. A medúza gazdasági lehetőséget nyújthat az emelkedő üzemanyagárak, a növekvő medúza számok és egy újfajta ital kombinációjával, amelyet az emberek kedvelhetnek. Mivel a folyamat kísérleti státusza élesztőket és baktériumokat használ a medúza fehérje alkohollá alakításához, további kutatásokra van szükség a technológia tökéletesítéséhez, és ezt a tervet a jövő koncepciójának kell tekinteni.

a zselék évek óta kedvelt élelmiszerek Kínában (Subasinghe, 1992). Jelenleg az élelmiszer-piac Kínában alul telített a kiváló minőségű medúza termék (Lei Guo, pers. kommunikáció., UAF 2013). Ha a Kodiak halászok fejleszthetik a halászatot, egy helyesen feldolgozott medúza élelmiszertermék 10 dollárt hozhat fontonként vagy annál többet (Subasinghe, 1992). A zselés halászat fejlesztésével a betakarítási lehetőségek egy része visszanyerhető a medúza által leállított halászatokból (ez a cikk).

kísérletezés Kodiak zselékkel élelmiszeripari termékekhez

ahhoz, hogy kísérletezzünk a medúza élelmiszeripari termékekhez való előkészítésével, helyi medúzákat halásztunk és dolgoztunk fel. Az általunk használt anyagok a következők voltak: gyűrűs háló 550 mikrométeres szembőséggel, kád/konténer, valamint GPS a pályánk nyomon követéséhez (3.ábra). A medúza betakarításához felszálltunk a 42 ‘ LeClercq seiner stílusú K-Hi-C hajóra 11-9-13-án 1:00-3:00 órakor. Amikor medúzákat láttunk, a hálót leejtettük a hajó jobb oldalán, hogy elkapjuk őket (4.ábra). Miután a fedélzetre vontuk őket, egy előkészített tartályba helyeztük őket, az óceánból összegyűjtött tengervízzel egy vödörben. Amikor megfelelő számú zselé volt, a fogást egy zsákba helyeztük, és a feldolgozásig hűtött tengervízben tartottuk őket.

3. ábra: GPS pálya a hajó természetesen során medúza mintavétel kívül St. Paul kikötő Kodiak között cannery row közelében sziget.

két nappal később elmentünk a medúza feldolgozására a Kodiak Seafood and Marine Science Centerbe (UAF). Alex Oliviera professzor végigvezette a csapatot a feldolgozási lépéseken. Az előkészítési folyamat megkezdéséhez a medúzákat először 3% – os sóoldatban tisztítottuk. Ezután eltávolították a szájkarokat és az ivarmirigyeket.

ábra 4: Kodiak csapat fogások medúza.

a tisztítás után különféle készítményeket próbáltunk ki a medúzán: néhányat sóval szárítottak, másokat fagyasztva szárítottak. Kipróbáltuk fa különböző sók: finom só; durva só, és egy 1:1 finom só és barna cukor keverék. Miután az egész medúzát sóztuk, hagytuk megszáradni a fagyasztóban. Két nappal később a medúzákat kivonták a sóból. Megállapítottuk, hogy a sót a szárított zselékről vízzel lemosva olyan anyaggá váltak, amely hasonlít a nyálkához. Így a maradék fagyasztva szárított medúzát megtisztítottuk a felesleges só lemosásával. Ezután két kisebb medúzát, a levágott szájkarokat, valamint két nagyobb medúzát csíkokra vágtunk a fagyasztószárítóba (1.táblázat). A fagyasztva szárítási folyamat befejezése után ízvizsgálatot végeztünk. Kipróbáltuk a medúzákat szárazon és rehidratálva, a maradékot pedig vákuumba csomagoltuk. Egy csomag mentésre került a későbbi bemutatáshoz. További kísérletezésre van szükség a termék ízének javítása érdekében.

A B

C D

4. ábra: A. A medúza tisztítása, B. tisztított medúza termék fagyasztva szárítás előtt, C. a sóval szárított termék, D. fagyasztva szárított termék.

1. táblázat: az Aurelia sp. Kodiak

következtetések

a medúza biomassza valószínűleg növekszik. Az emberi tevékenységek, például a túlhalászás miatt a medúza a part menti óceánok egyik domináns organizmusává válik. A túlhalászás lehetővé teszi a medúza számára, hogy elfoglalja azt a rést, amelyet egykor más fajok töltöttek be. Az emberi hatások számos problémát okoznak az óceáni ökoszisztémában, például az élőhelyek alapvető elvesztését és a biodiverzitás csökkenését. Míg sok faj szenved az emberi hatásoktól, a medúza nagyon gyorsan fejlődik és alkalmazkodik a helyzethez. Az emberek új felhasználások kifejlesztésével alkalmazkodhatnak a medúza növekedéséhez. Az élelmiszer és a bioüzemanyag olyan lehetséges termékek, amelyek a medúza apokalipszisét egy lehetőséggé változtathatják. Bár a medúza halászatának sikere az Egyesült Államokban megkérdőjelezhető, Ázsia országai már kifejlesztették a medúza termékek piacát. Lehet, hogy a medúza megvalósítható halászat Alaszkában? Ebben az időben úgy gondoljuk, hogy a medúzahalászat gazdasági lehetőségeket kínál a halászat diverzifikálására szülővárosunkban, Kodiakban és más alaszkai tengeri közösségekben.

hivatkozások

1. Attrill, M. J., J. Wright, and M. Edwards, 2007. A medúza gyakoriságának éghajlattal kapcsolatos növekedése zselatinosabb jövőt sugall az Északi-tenger számára. Limonolt. Oceanogr. 52: 480-485.
2. Folger, Tim, 2013. Emelkedő Tengerek. National Geographic. Vol. 224, 3.szám, 30-57. Gershwin, Lisa-Ann, 2013. Megcsípte! : A medúza virágzik, és a jövőben az óceán. Chicago 60637: a Chicagói Egyetem sajtója. 456 oldal.
3. Gibbons, M. J. és Richardson, A. J., 2008. Növekszik a medúza az óceán savasodására adott válaszként? Limnol. Oceanogr., 53(5), 2008, 2040-2045.
4. Gowell, Elizabeth, 2004. Csodálatos zselék: a tenger ékszerei. Bunker Hill Kiadó. 43 oldal.
5. Griffith Egyetem, 2013. Az Óceán Savasodásának Van Egy Előnye: Megfékezi A Veszélyes Medúzákat. http://www.laboratoryequipment.com/news/2013/10/ocean-acidification-has-perk-itcurbs-dangerous-jellyfish. November. 30, 2013.
6. Hsieh, Y.-H., Fui-Ming Leong és Jack Rudloe, 2001. Medúza, mint étel. Hydrobiologia 451: 11-17.
7. Huo Yi-Xin, Kwang Myung Cho, Jimmy G Lafontaine Rivera, Emma Monte, Claire R Shen, Yajun Yan és James C Liao, 2011. A fehérje bioüzemanyagokká történő átalakítása nitrogén fluxus alkalmazásával. Természet Biotechnológia. Vol. 29 (4): 346-351.
8. Karl, T. R., J. M. Melillo és T. C. Peterson, 2009. A globális éghajlatváltozás hatásai az Egyesült Államokban. Egyesült Államok Globális Változáskutatási Programja. Cambridge University Press, New York, NY, USA.
9. Moffett, Sebastian, 2007. A medúza inváziója borítja Japánt az iszap óceánjában. A Wall Street Journal. November. 27, 2007. http://online.wsj.com/news/articles/SB119612452419404666. November. 30, 2013.
10. National Geographic; A Tenger Hőmérsékletének Emelkedése. http://ocean.nationalgeographic.com/ocean/critical-issues-sea-temperature-rise/ Nov 30, 2013.
11. National Geographic Education, 2013. Biolumineszcencia. http://education.nationalgeographic.com/education/encyclopedia/bioluminescence/?ar_a=1/ Nov.30, 2013.
12. Purcell, je, Sin-ichi Uye, Wen-Tseng Lo, 2007. A medúza virágzásának anthorogén okai és közvetlen következményei az emberekre: áttekintés. Mar. Ecol. Prog. Ser. 350: 153-174.
13. Purcell, Jennifer E., Brown, Evelyn D., Stokesbury, Kevin D. E., Haldorson, Lewis H. és Shirley, Thomas C. 2000. Az Aurelia labiata medúza aggregációi: bőség, Eloszlás, társulás az életkor-0 süllő pollockhoz, valamint az aggregációkat elősegítő viselkedés William Sound Hercegben, Alaszka, USA. Tengeri Ökológia Haladás Sorozat 195: 145-158.
14. Purcell, Jennifer E. és Jill J. Grover, 1990. Ragadozás és táplálékkorlátozás, mint az elhullás okai a lárva heringben egy ívóhelyen British Columbia-ban. Mar. Ecol. Prog. Ser. Vol. 59: 55-61.
15. Rich, Nathanial, 2012. Lehet-e egy medúza feloldani a halhatatlanság titkát? A New York Times. http://www.nytimes.com/2012/12/02/magazine/can-a-jellyfish-unlock-the-secret-of – halhatatlanság.html?ref = medúza& _r=0, November 28, 2012.
16. Richardson, Anthoy J., Bakun, Andrew, Hays, Graeme c. és Gibbons, Mark J., 2009. A medúza joyride: okok, következmények és kezelési válaszok egy kocsonyásabb jövőre. Ökológia és evolúció 24:6.
17. Science Daily, 2013. Boom medúza: túlhalászás megkérdőjelezték. http://www.sciencedaily.com/releases/2013/05/13503094700.htm. November. 30, 2013.
18. Lassú Étel, 2013. Dominóhatás: A Medúza Példa. http://www.slowfood.com/slowfish/pagine/eng/pagina.lasso?-id_pg=172. November. 30, 2013
19. Stepanenko OV, Verkhusha VV, Kuzentsova IM, Uversky VN, Turoverov KK. 2008. Fluoreszcens fehérjék, mint biomarkerek és bioszenzorok: színes fények dobása a molekuláris és sejtes folyamatokra. Curr Protein Pept Sci. 9(4):338-69.
20. Stone, Richard, 2011. A medúza tömeges kitörése gondot okozhat a halászatnak. Yale Egyetem. http://e360.yale.edu/feature/massive_outbreak_of_jellyfish_could_spell_trouble_for_fisheries/2359/. November. 30, 2013.
21. Subasinghe, S. 1992. Cápauszony, tengeri uborka és zselés hal-a processzor útmutatója. INFOFISH műszaki kézikönyv 6. INFOFISH, Kuala Lumpur Malajzia. 31pp.

személyes kommunikáció

1. Dr. Lei Guo, posztdoktori kutató. Tengeri tanácsadó Program, Kodiak Seafood and Marine Science Center, School of Fisheries and Ocean Sciences, University of Alaska Fairbanks, 118 Trident Way, Kodiak ak 99615. [email protected]
2. Dr. Robert Foy, rendező. Az alaszkai Halászati Tudományos Központ Kodiak laboratóriuma, Nemzeti Tengeri Halászati szolgálat, NOAA. 301 kutatási Bíróság, Kodiak, AK 99615. [email protected]
3. Dr. Alex Oliviera, egyetemi docens. Kodiak Seafood and Marine Science Center, Alaszkai Egyetem Fairbanks, 118 Trident Way, Kodiak AK 99615. [email protected]

Köszönetnyilvánítás

szeretnénk megköszönni Dr. Alex Oliviera kegyesen megmutatta nekünk, hogyan kell fagyasztani szárazon és folyamat medúza, Dr. Lei Guo nyújt számunkra betekintést medúza halászat Kínában, Dr. Robert Foy az Északi-sarkvidék éghajlatváltozásáról szóló előadásért, Michelle Ridgeway a víz alatti technológiáról szóló előadásért, Andrew és Stephanie Buchinger a Chiniak iskolában való tartózkodás engedélyezéséért, Jane Eisemann nagylelkű támogatásáért és az önkéntességért, valamint az osztálytermének kölcsönzéséért, Duesterloh Switgard csodálatos elkötelezettségéért a csapatunk edzésében, szakértői útmutatással és betekintéssel.