• Articles
• admin

Kerala stílusú marhahús sült vagy Keralites kedvenc Nadan marhahús Varattiyathu vagy marhahús Ularthiyathu. Lassú sült főtt marhahús egy fűszeres masala Kókusz szakácsok és Curry levelek. Kerala stílusú marhahús sült recept lépésről lépésre fotókkal és videóval!

Kerala stílusú marhahús sült egy finom fűszeres konyha, amely nagyon népszerű. Keralites kedvenc Nadan marhahús Varattiyathu! Más néven marhahús Ularthiyathu. Ha valaki megkérdezi tőlem, mi lenne a legjobb a marhahússal, akkor azt mondanám nekik – “marhahús sült”. Ettől mindenki nyáladzik! A Malayalees szerte a világon szeretik a marhahús és a tápióka kombinációját. Én is szeretem. A Kerala stílusú marhahús sült sem curry, sem sütés, hanem a kettő között. Szakács a pácolt marhahús, majd lassú sült, hogy egy fűszeres masala kókuszos nyalánkság, curry levelek. Amikor ezt otthon készítem, mindenki újra és újra kéri, hogy kóstolja meg és fejezze be idő nélkül. Ha boldoggá akarja tenni családját vagy vendégét, próbálja ki ezt a receptet. Bízz bennem, sztár leszel.

marhahús sült, fűszeres ajak-smacking recept marhahússal kétféle módon készíthető. Az első módszerben a pácolt marhahúst elegendő vízzel szakácsozzuk, majd szeletelt hagymával, paradicsommal, mogyoróhagymával és egyéb összetevőkkel pároljuk. A második módszer, mi nyomás szakács a pácolt marhahús minden hozzávalót pörkölés, kivéve a curry levelek, kókusz nyalánkság, víz. Ezután megsütjük kókuszolaj curry levelek, kókusz nyalánkság. Az összetevők mindkét szempontból azonosak. Itt követem az első módszert. Valaki reszelt papayát ad hozzá a hús szakácsához, mivel ez egy húspuhító. Marhahús helyett bármilyen vörös húst használhat ezzel a recepttel. Marhával és tevehússal próbáltam. Mindkettő jól jött. Jól megy rizzsel, tápiókával, appammal, Chappathival, porottával vagy bármi mással. Boldog vagyok, ha kapok marhahús sült szakács barna rizs egy kis fűszeres író (Moru kachiyathu).

édesanyám és nővérem sokat segített nekem, hogy elkészítsem ezt a posztot és az előzőt. Óriási választ kaptam az utolsó hozzászólásból, ami arra ösztönöz, hogy többet tegyek. Köszönöm srácok, hogy inspiráltak, hogy többet tegyek. A fotókról-azt hiszem, nem tettem igazságot nekik. Marhahús sült fő fotó nem felel meg a jel tudom, mint a kamera töltő sérült előkészítése során ezt a bejegyzést. A kamera töltése lejárt, és nem tudtam vele elkészíteni a fő képet. A telefonommal vettem el. De vásárolt egy új töltőt. Remélem, hogy jobb fotók lesznek a jövőbeli bejegyzésekben.

ha még nem próbálta meg a marhahúst, próbálja ki ezt az ujjnyalás receptet, és legyen mester. Nagyon ajánlom, mivel nagyon finom. Ne felejtsen el visszajelzést küldeni. Boldogabb lennék, ha az emberek az alábbi megjegyzésekkel válaszolnának.

próbálja ki a marhahúst ghee rizzsel

Hogyan készítsünk Kerala stílusú marhahús sült / marhahús Varattiyathu lépésről lépésre fotók

1. Vágja a marhahúst apró darabokra, majd alaposan mossa le. Készítse elő az összes többi összetevőt. Pácolja a marhahúst más összetevőkkel körülbelül 1 vagy 2 óra pácoláshoz. Nyomás szakács a pácolt marhahús 2 csésze vízzel körülbelül 20-30 percig, vagy a hús szerint közepes-alacsony lángon.

2. Készítse elő az összes többi összetevőt a pörköléshez. Melegítsük fel a kókuszolajat egy serpenyőben, majd fröcsköljük az édesköménymagot. (E lépés után további friss fokhagymát adhat hozzá a nagyobb íz érdekében). Adjunk hozzá szeletelt hagymát, mogyoróhagymát, zöld hideg, curry leveleket és paradicsom darabokat. Saute jól. Szórjon meg egy kis sót, hogy gyorsan megsütje. Addig keverjük, amíg a hagyma megbarnul.

3. Adjunk hozzá gyömbéres fokhagymapasztát és kókuszos apróságokat, majd egy ideig pirítsuk meg (az édesköménymag fröccsenése után inkább kókuszos apróságokat adhatunk hozzá).

4. Adjunk hozzá hideg por, kurkuma por, koriander por és garam masala. A nyers szag végül elhalványul. Adja hozzá a szükséges sót.

5. Adjunk hozzá főtt húst gyümölcslevekkel, majd jól keverjük össze.szakács. Szakács alacsony lángon, és időnként keverjük, hogy ne tapadjon a serpenyőbe. Adjon hozzá Curry leveleket.

6. Lassú sütés, amíg a marhahús száraz lesz, sötétbarna színű. Tálaljuk rizzsel vagy tápiókával vagy bármi mással.

Hogyan készítsünk Kerala stílusú marhahús sült | marhahús Varattiyathu videó recept

ellenőrizze a videót, hogy megtudja, hogyan lehet Kerala stílusú marhahús sült vagy marhahús Varattiyathu.

Megjegyzések

1. több kókuszdió (kókuszdió darabok) és friss fokhagyma adható hozzá, ha a hagymát különleges aromával és több ízzel pirítjuk.
2. kókuszolaj javasolt minden Kerala recepthez. Mindig kókuszolajat használjon marhahússal. Ez adja az autentikus ízt és aromát.
3. vettem 1 teljes fokhagyma és 1 nagy gyömbér darab készítésére gyömbér fokhagyma paszta.
4. állítsa be a fűszerszintet ízlése szerint.
5. Garam Masala már használt zúzott egész fűszerek, amelyek több édeskömény mag (Perum Jeerakam) és az összes többi fűszer. Általában az egész fűszereket a piacról vásároljuk, és szárazon sütjük egy serpenyőben alacsony lángon. Ezután sima porrá őröljük, és légmentesen lezárt tartályban tároljuk az összes fűszeres készítményt. Itt csak összetörtem. Ha egész fűszerek nem állnak rendelkezésre, használhatja boltban vásárolt Garam Masala.
6. a marhahús mind Bivalyhús, mind Tehénhús lehet. Bölényhúst használtam. Néhány bivalyhús nem lehet gyengéd. Nem adhatjuk oda a gyerekeknek. Ha a hús nem jó, megbetegszünk. Tehát mindig válasszon friss, finom vörös húst valódi forrásokból. Akkor nem fog csalódni. A fűvel táplált vörös hús is a legjobb.

próbálja ki a marhahúst Ghee rizzsel

Ön készítette ezt a receptet?