kecskefélék és grillezett burgonya
ami a kecskeszeleteket illeti, alapvetően két különböző típus létezik: a karaj kecskeszelet (néha T-csontoknak hívják) vagy a rackből kivágott bordaszelet. Ezek bármelyike működni fog ebben a receptben. Mind a karaj, mind a borda kecskeszelet kevés, ha van márványozás, különösen a finom fűvel táplált, így gyorsan szakács, de szerencsére a természet biztosítja a zsírgyűrűt a külső széle mentén, védi a húst, és szakács után levágható, ha nem kívánatos.
ezt a receptet ben Spangler séf készítette. A Minnesotából érkező Ben a középnyugati gyökereiből merít, hogy szerény és ízletes ételeket készítsen. Ben versenyzett az országos televízióban a Food Network és megjelent a helyi Minneapolis food networks. Jelenleg a Mercy ügyvezető séfje Minneapolisban.
bárányt vagy kecskét szeretne online vásárolni? Pásztor dal Farm: fű az asztalhoz. 5733> kecskét hagyományosan, humánusan és fenntarthatóan nevelünk. 100% fű táplált, legelő emelt, soha nem korlátozott, nincs hormon, gabona vagy állati melléktermékek. Az USA-ban született, nevelkedett és feldolgozott, jó neked és jó a környezetnek.