• Articles
• admin

végül vásárolt egy gyönyörű öntöttvas grillet a szabadtéri lakóterületéhez. A jól fűszerezett öntöttvas grillrács nagyra értékelt elem a barbecue világában. De most egy új problémával szembesül: hogyan tisztítsa meg a rácsokat? A grillen lévő rácsok idővel komoly gunkot halmozhatnak fel, ezért fontos tudni, hogyan kell tisztítani őket. Vannak, akik úgy gondolják, hogy az öntöttvas grillrácsokat nehéz tisztítani. Minden szakács ismeri az öntöttvas grillrácsok tisztításának küzdelmét. Az ételmaradék, zsír és olaj, amely a szakács után marad, fájdalmas lehet a tisztításhoz. Még rosszabbak azok a rozsdafoltok, amelyek idővel gyakran felhalmozódnak az öntöttvas grillrácsokon, mert nem gondozzák őket megfelelően. Ez nem igaz! Csak egy kis időre és türelemre van szükséged, egy kis mosogatószerre és egy súrolókefére vagy kaparóra. Szerencsére itt vagyunk néhány tipp az öntöttvas grillrácsok tisztításához.

hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas grillrácsokat? Az első lépés az, hogy távolítsa el a rácsot a grill, és hagyja teljesen kihűlni, ha nem akarja megégetni magát. A második lépés a zsír és az élelmiszer-részecskék kérges rétegének eltávolítása fém spatulával vagy kaparóval történő kaparással. Használhatja a sütőtisztítót makacs foltokon, ha szükséges. A harmadik lépés a felület sóval és vízzel történő súrolása körülbelül egy órán keresztül, hogy megtisztítsa a sütőtisztító által hátrahagyott maradványokat. Hagyja megszáradni, mielőtt újra szakács! Néhány tipp, mielőtt elkezdenénk: A rácsok szappannal történő tisztítása nem ajánlott, mert a felületen maradékot hagyhat, ami szakács közben az étel tapadását okozhatja; ehelyett használjon forró vizet és mosogatószert, különösen lehetőleg környezetbarát márkát, vödörbe vagy nagy edénybe keverve, majd dörzsölje acélgyapot párnákkal vagy kaparókkal.

elemek, amelyeket elő kell készíteni az öntöttvas grillrácsok tisztítása előtt

Whetstones – ezek a köszörűkövek felhasználhatók kések élezésére és más célokra, például a grillrács széleinek élesítésére, miután túl hosszú ideig használta (rozsdásodik). Segít megelőzni a pengék vagy az erre a célra szánt Szerszámok karcolását. Különböző méretek állnak rendelkezésre, de ügyeljen arra, hogy a rendelkezésre álló legdurvább köszörűkövet válassza. Használhatja szárazon vagy nedvesen víz hozzáadásával, hogy paszta legyen. Győződjön meg róla, hogy a kő nem tartalmaz szennyeződést és törmeléket, mielőtt élesítésre használná.

a padló karcolásának elkerülése érdekében tegyen egy régi törülközőt a munkaterületre. Megvédi a pultot vagy a konyha bármely felületét, amikor meg kell élesítenie az öntöttvas grillrács szélét.

acélgyapot – ez az elem nem csak tiszta minden piszok és rozsda le a felületről az öntöttvas grill rostély, de ez is jó megelőzésére karcolások a felületén, mint amit korábban említettük, amikor azt mondtuk, hogy whetstones használják élezés céljából előnyösen késekkel, mert nem karcolja le a felületet az öntöttvas grill rostély.

csiszolópapír – ez egy hatékony elem, amely felhasználható a rozsda eltávolítására az öntöttvas grillrácsokról. Csak óvatosan kell használni a rozsdás területeken, így később nem lesz nehéz megtisztítani őket.

műanyag fogantyúval ellátott drótkefe – ez rozsdamentes acélból készül, így nagyon biztonságos ezt tisztasági célokra használni, különösen, ha makacs égett foltok maradnak hátra az öntöttvas grillrácskal szakácsolt korábbi étkezések során. Ezenkívül a puha sörtés kefék ideálisak erre a feladatra, mert nem hagynak karcolást az öntöttvas grillrács felületén.

Sütőtisztító – ez az öntöttvas grillrácson lévő égetett részecskék tisztítására szolgál. Egyszerűen permetezze be a sütőtisztítót az érintett területekre, majd finoman dörzsölje le, így könnyedén eltávolíthatja ezeket az égett részecskéket. Ügyeljen arra, hogy nedves ruhával törölje le, miután végzett az öntöttvas rácsok tisztításával, hogy ne okozzon korróziót vagy rozsdásodást.

hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas grillrácsokat? Végül jó ötlet kesztyűt viselni a tisztítás során, mivel ez segít elkerülni az olaj nyílását a bőrén, és megvédi Önt a vegyi anyagoktól.

távolítsa el az öntöttvas grillrácsokat a tűzhelyről

a grillrácsok a legtöbb Grill szerves részét képezik. A rácsok a rá helyezett ételeket felmelegítve szakácsozzák, így az étel felületét megpirítják, ízeiben lezárják. A grillrácsok különböző anyagokból készülnek, például acélból, öntöttvasból vagy porcelán-zománcozott fémekből.

az öntöttvas grillrács általában előnyös az egyenletes hővezető képesség érdekében más típusú anyagokkal szemben. És ezért használják őket szabványként a pellet dohányosoknál, bár kevés gázdohányos van, amelyek szintén telepítik őket a hő egyenletes elosztására a szakácsfelületen.

jönnek a különböző formájú és méretű, mint bármely más rendszeres rostély, de tovább tart, mint más típusú, így megéri minden fillért költ rájuk.

nem vetemednek el az idő múlásával, ami az acélrácsokkal történik, ha hosszabb ideig magas hőnek vannak kitéve. Még akkor is, ha rozsda fordul elő a rostélyon, könnyű feladat visszaállítani eredeti megjelenését, egyszerűen olajjal vagy zsírral fűszerezve, majd sütőben sütve, amíg a zsír megsül. Ez a fűszerezési folyamat nem tapadó szakácsfelületet is biztosít.

a fenti előnyök miatt az öntöttvas rács tisztítása nagyon fontos. Az első lépés pedig az, hogy kihozzuk őket a tűzhelyből. Tudnia kell, hogyan kell eltávolítani az öntöttvas grillrácsokat a tűzhelyről. Sokszor előfordulhat, hogy újat kell cserélnünk, mert törött vagy piszkos.

az öntöttvas szakácsrácsok és égők rozsdásodásából eredő esetleges tűzveszély elkerülése érdekében a hatótávolság áthelyezése előtt el kell távolítani azokat. Az öntöttvas edények eltávolítása a munkalap telepítése során is megvédi Önt azáltal, hogy megakadályozza az éles széleken történő vágást vagy a nehéz edények leesését, miközben azt a konyhából szállítja.

a gáztűzhelyekhez öntöttvas szakácsrácsok és égők tartoznak. A szakácsrácsokat úgy tervezték, hogy ne hajlítsanak meg erős hő hatására, és stabil platformot biztosítsanak a gázlángok elégetéséhez. Ha az öntöttvas rácsok eltörnek vagy elhajlanak, akkor saját maga cserélheti ki őket, egyszerűen csavarja ki a csavarokat, amelyek a helyükön tartják őket, és távolítsa el a sérült rácsokat.

szabadítson fel egy kis helyet azáltal, hogy letesz egy régi törülközőt, amelyre a tűzhelyet mozgathatja! A kis szőnyegek vagy akár rétegelt lemezek mindaddig működnek, amíg megvédik mind a munkalapot, mind a felsőt a karcolásoktól, miközben megvédik a padlót a nehéz kőagyag fedelek cseppjeitől stb. Alatta helyezzen egy másik csempét vagy táblát, így könnyedén mozgathatja és csúsztathatja a tartományát, és nem karcolja meg a padlót.

csúsztasson egy vékony, lapos rudat vagy fadarabot az öntöttvas szakácsrácsok elülső széle alá, hogy felemelje őket a tűzhely tetején lévő tartóikról. Lehet, hogy egy másik kézkészletet kell használnia a súly támogatásához, amikor eltávolítja. Ha nincsenek támaszok alatta, egyszerűen megragadhatja az egyes éleket a kezével, és eltávolíthatja az égők tetejét, amelyek az eltávolítás során a helyükön tartják. Soha ne próbáljon megemelni egy nehéz öntöttvas rostélyt az egyik végével, mert az ketté törhet! Legyen óvatos a grillrács kezelésekor, mert a darabok rozsdásodás miatt leeshetnek, amelyek sérülést okozhatnak, ha lábra vagy lábujjra szállnak.

távolítsa el az égőket úgy, hogy benyomja az egyes égőalapok oldalán lévő füleket, és az egészet maga felé csúsztatja. Soha ne próbáljon felemelni egy nehéz égőt az egyik végével, mert az felére törhet! Az öntöttvas rácsok eltávolításakor csúsztassa őket a kályha eleje felé,majd nyomja vagy húzza át az égők helyét. A húzás megkezdése előtt ellenőrizze, hogy egyetlen csavar vagy más hardver sem akadályozza-e az eltávolításukat, mivel ez a változtatás a modelltartománytól függően már megtörtént.

helyezzen új rostélytartókat a szakácsrácsok alá, hogy támogassa a csavarokat, miközben visszahúzza a helyére. Kapcsolja overcook a rács, így az alsó oldalán felfelé, és húzza meg az összes csavart ügyelve arra, hogy ne legyen túl szoros, vagy pedig akkor repedés.

ügyeljen arra, hogy mikor kell eltávolítani az öntöttvas grillrácsokat a tűzhelyről az égési sérülések elkerülése érdekében. Győződjön meg róla, hogy a hőmérséklet biztonságos a grill tisztításához, és a legjobb, ha kesztyűt visel a bőr védelme érdekében.

tegye az öntöttvas grillrácsokat egy mosogatóba vízzel és mosogatószappannal, majd egy kemény kefével dörzsölje le őket, körbe súrolva, hogy eltávolítsa a beragadt élelmiszer-részecskéket

annak érdekében, hogy a barbecue a legjobban nézzen ki, fontos, hogy időről időre tisztítsa meg a rácsokat. Használhat meleg vagy hideg vizet és mosogatószert annak érdekében, hogy megtisztítsa a hosszabb használat során felhalmozódott élelmiszer-maradványokat; csak győződjön meg róla, hogy egy kicsit az egyes rácsok alá helyez, mielőtt bármelyik mosogatóba helyezné őket, hogy véletlenül ne sértse meg a többi alkatrészt!

hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas grillrácsokat? A biztonság jó módja a kevésbé koncentrált mosószer használata hideg folyadékkal történő tisztításkor, ahelyett, hogy az egész grillfedelet eltávolítaná, majd a teljes felületet elmerítené.

fogjon egy fém sörtekefét, és többször dörzsölje le a rácsokat jobbról balra. Ez azért van, mert a grillkefe sörtéit lefelé szeretné tartani, amikor a rács fölé mozgatja – ha oda-vissza mozog, akkor ezek közül a sörték közül néhány felborul, és elkezdi megkarcolni a grillrácsokat, ahelyett, hogy megtisztítaná őket.

ne felejtse el megtisztítani a grillrácsok alján lévő leeresztő lyukakat is, mivel ott gyakran törmelék halmozódhat fel, ami befolyásolhatja a szakácsok jól főzését. Van néhány dolog, ami az öntöttvas grillrács felhalmozódását okozhatja. A leggyakoribb bűnös a húsból vagy szakácsolajokból származó zsír, amely a forró fémfelületre csöpög és lehűl, ragadós filmet hozva létre a felületén. Ez a gunk réteg mindenféle élelmiszer-részecskét, valamint más darabokat, például Port és hamut gyűjt össze, amelyek megnehezítik a tisztítást, ha felhalmozódnak a tetején. Annak érdekében, hogy ezeket a csúnya anyagokat távol tartsa, rendszeresen kaparja le a felesleges ételmaradékokat egy spatulával, amíg még meleg.. Az összes élelmiszer-részecske kiürítése után alaposan öblítse le hideg vízzel. Ne használjon forró vizet, mert ez megrepedhet vagy megrepedhet, ami rozsdásodáshoz vezethet. Kerülje azt is, hogy túl nagy erőt fejtsen ki az acél grillrácsokra, mert ez hajlítást vagy elhajlást okozhat.

most itt az ideje, hogy olajozza a rácsokat. Papírtörlővel kenje el a kókuszolajat az összes grillrács mindkét oldalán. Ne félj, hogy tényleg megy ez itt! Ügyeljen arra, hogy az egyes rácsok közé kerüljön, hogy szakács közben ne tapadjanak össze. Ez most sear a grill jelek a felszínre, és tartsa az élelmiszer ragadt túl sok közben magas hő szakács, mint perzselő steak vagy karaj bár még mindig szeretné őket, hogy kibír elég, hogy vannak finom ropogós bitek hátrahagyott; ezután fordítsa meg őket egy egyenletes szakácsért.

a jó hír az, hogy a rozsdamentes acél grillrácsot egyszerűen úgy nézheti ki, hogy rendszeresen főz rajta – a hátrahagyott hegek többsége természetesen leég a szakács szakácsával. Továbbá, ha el akarja távolítani a makacs foltokat vagy a zsírfelhalmozódásokat, használhat egy kevés vízzel készített szódabikarbóna pasztát, esetleg egy mosogatószappant, amelyet merev sörtés kefével dörzsölnek a rácsokba. Tisztítás után feltétlenül öblítse le őket, hogy ne legyen olyan íze, mint a szódabikarbóna! Érdemes megtisztítani a grillrácsok alsó oldalát is ezzel a módszerrel, attól függően, hogy mennyi gunk épült fel ott. Ha mindezek után még mindig rozsdafoltokat lát, akkor egy acélgyapot párnát kell vennie, és le kell dörzsölnie őket a fólia oldalával, amíg el nem tűnnek.

hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas grillrácsokat? Egyszerű módja az öntöttvas grillrácsok tisztításának két egyszerű összetevővel: kóser sóval, citromlével vagy ecettel. Csak annyit kell tennünk, hogy összekeverjük a sót néhány citromlével, amíg elég telített lesz, ahol már nem oldódik fel, amikor az öntöttvas rácsunkra dörzsöljük. A folyamat hasonló, ha ecetet használunk, azzal a különbséggel, hogy először hozzá akarjuk keverni a sót. Ezután egyszerűen vegye fel a citrom vagy a mész felét, vágja le mindkét végét, és kezdje el dörzsölni a citrusféléket az öntöttvas grillrácsokon, amíg az összes felhalmozódott szennyeződés el nem tűnik. Ügyeljen arra, hogy egy kicsit erősebben súroljon nagy hő alatt, hogy az élelmiszer-törmelék könnyebben leváljon.

öblítse le a szappanos vizet forró vízzel

a rozsdamentes vasrács használata előtt feltétlenül mossa le mindkét oldalát hideg vízben, csak szappan nélkül, majd alaposan szárítsa meg. Ez egy nagyon fontos lépés, amelyet nem szabad kihagyni! Később megköszöni magának, amikor az ízletes ételek nem ragadnak meg, mert először nem tisztította meg a rácsokat.

egy nagy grillezés után előfordulhat, hogy néhány makacs étel marad a rozsdamentes acél grillrácson. Semmi gond, bár! Könnyen eltávolíthatja azokat fém sörtekefével vagy durva sóval és egy kis hideg vízzel – csak többször dörzsölje le a rostélyt jobbról balra, mivel a forró víz megvetemedhet. Ez különösen akkor hasznos, ha a grillet dohányzásra és általános szakácsra használja, mivel minél több elszenesedett bit halmozódik fel a felületen, annál jobban szezonoznak és szakács közben nedvesen tartják a húsokat. Ha a foltok a súrolás után különösen rosszak, próbáljon körülbelül 5 percig forralni egy kis vizet a tetején lévő edényben, mielőtt ismét szappannal és hideg vízzel mosná. Hagyja alaposan megszáradni, hogy megakadályozza a rozsdásodást.

rozsdamentes acél grillrácsos grillezéskor a teljes szakács során kétszer kell megmosni az egyes rostélyok felső oldalát, egyszer a megfordítás között, egyszer pedig utána – gyakrabban téve azt a kockázatot, hogy a hőtől elhajlik. Míg a fogmosás a legtöbb rácstípusnál elég normális, ügyeljen arra, hogy ne nyomja túl erősen, mert ez kárt okozhat. A dolgok másik oldalán Ne használjon fa vagy fém szerszámokat vagy edényeket a rozsdamentes acél grillrácson – csak erős sörtekefék biztonságosak erre a célra. A fa és a műanyag pálcák lekaparhatják a festéket, és csúnya nyomokat hagyhatnak, amelyek nem jönnek le könnyen! Kerülje a festett alkatrészek súrolását is.

hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas grillrácsokat? A felhasználók azt javasolják, hogy az öntöttvas grillrácsokat jól kicsavart nedves ruhával, nylon súrolókefével és egy kis mosogatószerrel tisztítsák meg. Vannak speciális fémtisztítók is, amelyeket öntöttvas grillrácsokon lehet használni. Finom acélgyapot vagy akár rozsdamentes acél grilltisztító is használható a végső tisztításhoz, ha a második vékony réteg felvitele előtt eltávolítja az összes felesleges olajat, különben ezt a teljes száradás után kell megtenni, hogy elkerülje a felület megkarcolódását, miután megszilárdult.

alaposan szárítsa meg úgy, hogy az öntöttvas grillrácsokat a kályha égőjére helyezi, vagy azon kívül, ahol teljesen megszáradhatnak

egy tepsit a könnyű átadás érdekében a brojler alá, ahol felmelegítik, amíg a maradék nedvesség el nem párolog a hő miatt. Ez a lépés kellemes füstös légkört teremt a konyhában, és az öntöttvas grillrácsoknak ez a szép rusztikus íz.

ha nincs sütője, kapcsolja be a brojlerét magas hőfokra, és helyezze a tiszta öntöttvas grillrácsokat a brojler alá. Vigyázzon, hogy ne olvadjanak el vagy ne görbüljenek meg a túl sok közvetlen Hőhatástól. Ezt a módszert akkor is használhatja, ha kempingez, és az étkezés előkészítési ideje alatt meg akarja menteni a tűzhely helyét.

miért fontos ez? A nagy nyomtávú rozsdamentes acél edények gyártói azt mondják, hogy termékeik nyílt lángon történő melegítése a legjobb módja annak, hogy “fűszerezzék” őket. Ez a folyamat molekuláris szinten stabilizálja a felületi oxidokat, hogy tartós és Tartós tapadásmentes felületkezelést hozzon létre. A melegítés után a grillrácsokon látható fekete jelölések valójában karbonizált fehérjék (húslevek stb.), amely olyan ízprofilokat hoz létre, amelyeket egyébként nem kapna meg.

Miután az összes ételdarabot és gunkot eltávolítottuk az öntöttvas grillrácsokból, törölközővel szárítsuk meg őket, és hagyjuk teljesen megszáradni őket, vagy papírtörlővel távolítsuk el a fém felületéhez még mindig tapadó felesleges nedvességet. Szárítás közben kapcsolja be a páraelszívó ventilátort, hogy a maradék nedvesség gyorsan felszívódjon.

a vas könnyen rozsdásodik, ha a vízben lévő oxigénnel, különösen a sós vízzel kombinálódik. A só több korróziót okoz, mint az édesvíz önmagában, mert önmagában elég maró hatású, anélkül, hogy bármilyen más összetevő segítene leküzdeni. Így, annak ellenére, hogy tudjuk, hogy egyesek a szakács befejezése után vízzel öblítik a grillrácsokat, a legjobb lenne, ha nem.

amikor az öntöttvas rácsok teljesen megszáradtak, helyezze őket a tartomány nyílt lángjára, hogy újra fűszerezze őket annak érdekében, hogy létrejöjjön a sima védőbevonat. Úgy tűnik, hogy a grillmesterek egyetértenek abban, hogy erre a lépésre azért van szükség, mert a kialakult új fűszerek jobban kötődnek a csupasz fémhez, mintha egyedül maradnának.

ha nincs nyílt lángforrás a közelben, kapcsolja fel a sütő brojlerét, hogy szép és meleg legyen. Helyezze rá a tiszta öntöttvas grillrácsokat. Ha öntisztító sütője van, az öntöttvas grillrácsokat szappanos mosogatóval kell megtisztítani. Közvetlenül ezután alaposan szárítsa meg úgy, hogy a kályha égőjére helyezi őket, vagy azon kívül, ahol teljesen megszáradhatnak. Ne feledje, hogy a tiszta öntöttvas grillrácsok, amelyek belsejében szappannal fényesek, rozsdásodnak, ha szabadban hagyják.

Szakácsolajjal (növényi olajjal is) kenje be a grillrács minden oldalát a könnyebb tisztítás érdekében, amikor legközelebb használja!

Miután az öntöttvas grillrácsok kihűltek, olajozott papírtörlővel kenjen rájuk egy réteg növényi szakácsolajat. Ügyeljen arra, hogy az öntöttvas grillrács teljes felületét egyenletesen bevonja a kezével vagy egy papírtörlővel, hogy bedörzsölje mindazokba a zugokba, ahol az élelmiszer-részecskék később elakadhatnak az úton. Ha idővel bármilyen típusú zsírral vagy zsírral melegítik, az olajok “gyógyulni” kezdenek, és polimerizált felületet képeznek, hasonlóan a műanyaghoz vagy az üveghez, ha hővel kezelik. Ez természetes tapadásmentes bevonatot hoz létre, amely megkönnyíti a jövőbeni tisztításokat, mivel az élelmiszer-bitek ragasztás nélkül könnyen lecsúsznak.

miután felvitte az első olajréteget, kapcsolja be a sütőt 400 db f-re, majd állítsa az öntöttvas grillrácsokat a középső állvány helyzetébe, közvetlenül a brojler alá. Vigyázzon, hogy körülbelül 20 percig ne égjenek közvetlen hőforrásnak való kitettség miatt, amíg egy szép fényes fény nem kezd megjelenni a fém pórusaiban. Ha a grillrácsokat évek óta jól használják, mielőtt kicserélnék őket, ez akár egy órát is igénybe vehet, mivel az összes megfeketedett gunk még mindig a felszínen ragadt.

kapcsolja ki a sütőt, és hagyja lehűlni szobahőmérsékletre, mielőtt újra kezelné. Ha kihűlés után hagyja őket a sütőben, nedvesség kezd kialakulni a fémen, ami tönkreteheti az összes kemény munkáját. A sütő magas hője szakácscélokra van szükség, de létre kell hozni azt a sima tapadásmentes bevonatot is, amelyet az újrafízesítés során keres, hogy az ételdarabok ne ragadjanak tovább. Ez különösen fontos, mert annak ellenére, hogy a rozsdamentes acél rácsok szilárd fémdarabok, pórusok nélkül, mint például az öntöttvas rácsok, még mindig lehetnek olyan területek, ahol az idő múlásával rájuk csöpögött zsír nehezen lemosható, ha nem melegítik fel először.

most, hogy a tisztítás! Csak egy egyszerű törlőkendőt adhat nekik forró vízzel és szappannal, vagy ha szeretné, használjon durva sót és olajozott papírtörlőt, hogy körkörös mozdulatokkal súrolja a rácsokat. Egy tanács – ne legyen túl agresszív a súroláskor, mert az öntöttvas meglehetősen törékeny természetű, ami azt jelenti, hogy nyomás alatt megrepedhet. Általában évekig tartanak, mielőtt cserére szorulnak, de miért nem vigyáznak rájuk, amíg körül vannak?

az olajat fel kell melegíteni, de nem forrón, és hosszú nyelű kefével vagy ruhával kell felhordani, hogy egyenletesen bevonja a teljes acélrács felületét.

a növényi olajok hideg fémfelületeken alkalmazhatók, és nem károsítják a rozsdamentes acél felületeket, ha ezeket az utasításokat használják. Ne használjon tapadásmentes szakács spray-ket vagy olajkeverékeket, például olívaolajat erre a célra, mivel ezek hajlamosak ragacsos maradványokat hagyni, amelyek idővel vonzzák a szennyeződéseket és az élelmiszer-törmeléket, ami növeli a tapadást a hidegebb évszakokban a szabadban történő tárolás során.

ha magas páratartalmú területen él, javasoljuk, hogy minden használat után törölje le a felületet növényi olajjal. Ez nem csak megakadályozza a rozsdásodást, hanem segít megvédeni őket az elemektől a használaton kívüli időszakokban is. Vékony növényi olajréteg felvitele a teljes felületre segít megelőzni a rozsdásodást, miközben sima, fényes felületet biztosít a rozsdamentes acél grillrácsoknak. A növényi olajok behatolnak a fém mikroszkopikus pórusszerkezetébe, sima felületet biztosítva, amely megakadályozza a szennyeződések tapadását az acélfelületeken. A legjobb eredmény érdekében vigyen fel két vékony réteget a teljes felület hosszára, rövid várakozási idővel a rétegek között.

egy réteg felvitele után hagyja állni körülbelül 15 percig, mielőtt egy tiszta, száraz ruhával felviszi a második könnyebb réteget az egész felületre. Ez különösen akkor fontos, ha sütőt használt, mivel ez a módszer nem engedi, hogy a felesleges olaj kifolyjon a termékből, mielőtt elérné a kikeményedési hőmérsékletet.

napsütésben, ha úgy dönt, szakácsolajjal bevonhatja őket, mielőtt egy órára előmelegített sütőbe helyezi 350 F F fokon, vagy amíg teljesen megszáradnak. Miután az öntöttvas grillrácsok megszáradtak, kapcsolja ki a sütőt, és nyissa ki újra annyira, hogy az öntöttvas grillrácsokat be tudja helyezni, hogy lassan lehűljön. Ez megakadályozza a termikus sokk által okozott repedést.

Kezdje azzal, hogy az öntöttvas rácsokat vízzel és durva sóval súrolja le, szükség esetén még több sót adjon hozzá. Ez csiszolóanyagként szolgál, hogy eltávolítsa a rozsdát vagy a szennyeződést az öntöttvas grillrácsokról. Ezután vigyen fel egy vékony szakácsolajat az öntöttvas grillrácsok teljes felületére, majd hagyja 10-20 percig ülni. Az ok, amiért csak vékony rétegre van szüksége, az az, hogy nem akarja csapdába ejteni a nedvességet az ízesítő rétegek között.

helyezze az öntöttvas grillrácsokat egy 200 F fokos sütőbe, és süsse őket egy órán keresztül. Ha ez idő után ragadósnak vagy ragadósnak érzik magukat, akkor kapcsolja ki a sütőt, és hagyja őket még egy órán át csukott ajtóval. Ha a tetején száraznak tűnnek, de alul még mindig ragadósak, ennek oka az, hogy a felesleges olaj csapdába esik az ízesítő rétegek között. Ha ez megtörténik, dörzsölje egy könnyű olajréteget a tetejére, és tegye vissza a sütőbe még egy órára.

ismételje meg ezeket a lépéseket, amíg az öntöttvas grillrácsok elég fűszeresek ahhoz, hogy ne legyenek ragadósak vagy tapadóak. Fontos, hogy ne hagyja őket a sütőben a szükségesnél hosszabb ideig, mert túlzott hőnövekedést okozhatnak benne. Miután elkészült, hagyja teljesen lehűlni, mielőtt megtisztítaná, és védő szakácsolajjal lefedné a rozsdásodás elkerülése érdekében.

hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas grillrácsokat? Vizsgálja meg alaposan az egyes darabokat, hogy nincsenek-e repedések vagy törések, amelyek a használat során vagy a helytelen kezelésből származhatnak. Ne próbáljon kalapálni semmilyen horpadást, mivel ezek repedésekhez vezethetnek az újrafűtési folyamat során.

tartsa tisztán az öntöttvas grillrácsot, ha néhány havonta egyszer követi ezeket a lépéseket – ez segít megőrizni otthoni értékét

ha öntöttvas grillrácsokkal rendelkezik, akkor tudja, milyen nehéz lehet fenntartani őket, és újra újnak tűnni. A grill tisztítása az étkezés szakácsa után elég alacsony mindenki prioritási listáján, és néha elfelejtjük a tisztítást.

milyen előnyei vannak a grillrács tisztításának? A válasz egyszerű. A grillrács tisztítása megakadályozza az étel tapadását, és megkönnyíti annak eltávolítását, ha újra szakácsként szeretné használni a grillt. Azt is megakadályozza, hogy a keze piszkos legyen, amikor a húst átfordítja a rácsokra, ami veszélyes lehet, ha szakács közben forró szikrák lőnek ki a grillből. A megfelelő gondozás és a rendszeres ellenőrzések hosszú utat tesznek a biztonságos és hatékony szakácsfelületek biztosítása felé, amelyek minden egyes alkalommal, amikor felgyújtják a rácsokat, élvezetesebbé teszik a grillezési élményt.

>> hogyan kell gondoskodni az öntöttvas Grillrácsokról-hogyan kell tisztítani az öntöttvas grillrácsokat

az öntöttvas grillrácsokat nyitott tartályban tárolja, amely mindenkor lehetővé teszi a levegő keringését körülöttük; tárolja a tűzhely vagy a sütő közelében, ha nem használja a rozsdásodást

a propán gázrácson lévő grillrácsok valószínűleg a szakácsberendezés leginkább elhanyagolt részét képezik. A legtöbb ember hajlamos némi figyelmet fordítani a gázvezetékekre, égőkre, de a többit elhanyagolja. Idővel ez rozsdás rendetlenséghez vezethet, amely nem csak szemet okoz, hanem befolyásolhatja az étel ízét is.

a rozsda megelőzése érdekében az első dolog, amit meg kell tennie, hogy legalább hathavonta tisztítsa meg a grillrácsokat, hogy eltávolítsa a zsírokat, zsírokat vagy ételmaradékokat, amelyek a felület alatt éghetnek a rácsokra. Évente egyszer ajánlatos eltávolítani ezt a régi gunkot egy erős mosószerrel és egy éles kaparóval, majd újra fűszerezni őket egyenletes olajjal vagy rövidítéssel. Néhány nap alatt több réteget kell felvinnie, és emlékezzen: Ne használjon szilárd növényi rövidítést, mivel az felhalmozódhat és avassá válhat a tárolás során. Azt javaslom, hogy finomított Földimogyoró-olajat vagy szalonnát használjunk, mivel lassan lebomlanak, ha magas hőnek vannak kitéve, és nem adnak további ízeket.

a tiszta és jól olajozott grillrácsok évekig tartanak, anélkül, hogy szükség lenne cserére, így félévente egy kis időt vesz igénybe, hogy fenntartsák őket, csodákat tehetnek teljesítményük és élettartamuk szempontjából! Kezelése a grill, mint egy drága autó azt jelenti, hogy ez lesz körül, amíg azt szeretné, hogy legyen.

az öntöttvas grillrácsokat nyitott tartályban tárolja, amely mindenkor lehetővé teszi a levegő keringését körülöttük; a rozsdásodás elkerülése érdekében tárolja a tűzhely teteje vagy a sütő közelében, ha nem használja. Ne feledje, hogy jó ötlet a grillrácsokat minden használat után és tisztítás után fűszerezni.

az öntöttvas grillrácsokat a tűzhely vagy a sütő közelében tárolja, ha nem használja, hogy megakadályozza a rozsdásodást. Soha ne tárolja őket víz alatt, nedves tartályokban, sem ott, ahol más fémekkel érintkeznek, mert ez nagyon gyorsan korrodálja őket, különösen az alumínium, amely reaktív. Kerülje a szélsőséges hőmérsékletváltozásokat, például a garázsban, ahol a nedvesség kondenzálódhat a hideg felületeken, például a betonpadlókon és a légkondicionáló csatornákon.

és azáltal, hogy az én nagy csiszolt, mint például; kopott vagy csiszolt le mindkét oldalán az egyik végén a teljes hosszában. Ez azért történt, mert hónapokig laposan feküdt az oldalán, védelem nélkül, ami a nagyok súlyát koptatta bennük, használhatatlanná téve őket, amíg vissza nem csiszoltam őket.

a boltban vásárolt grillrácsok túl vékonyak és könnyűek ahhoz, hogy megfelelően megvédjék drága öntöttvas “örökség” grillrácsait a sérülésektől, ezért óvintézkedéseket kell tennie, különben tönkremennek, ha nem védik őket. Ne feltételezzük, hogy minden biztonságos, csak azért, mert öntöttvasból készültek. Csakúgy, mint bármi más, a megfelelő gondozás jelentősen megnövelheti élettartamukat… különösen akkor, ha az éjszaka végén megfelelően gondozzák őket.

hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas grillrácsokat – következtetés

az öntöttvas grill rácsai valószínűleg az egyik legfontosabb alkatrész az étel szakácsában. Megfelelő gondozásra van szükségük ahhoz, hogy hosszú ideig tartsanak, és megakadályozzák, hogy veszélyes tüzek legyenek a konyhában. Sok baj lehet ezekkel a rácsokkal, de szerencsére van néhány tippünk, amelyek segítenek a megfelelő tisztításban, így évekig remekül fognak működni. Ebben a bejegyzésben, megbeszéljük, hogyan kell megtisztítani az öntöttvas grillrácsokat. Nem csak az egyszeri takarításról beszélünk! Minél több időt és erőfeszítést igényel a barbecue ezen fontos részeinek fenntartása, annál jobban teljesít és évekig tart. A szakácsfelület hosszú élettartamának fenntartása érdekében tudnia kell, hogyan kell a legjobban gondozni. Végül ne felejtse el alaposan megszáradni mosás után!

hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas grillrácsokat? Ez a bejegyzés néhány hatékony módszert mutat be az öntöttvas grillrácsok tisztán tartására. Az öntöttvas grillrács tartós és tartós anyag, amely ellenáll az idő próbájának. De ez nem azt jelenti, hogy a grillrácsok mindig újnak tűnnek némi munka nélkül. A szakácsfelület hosszú élettartamának fenntartása érdekében tudnia kell, hogyan kell a legjobban gondozni. Mindig nehéz piszkos grillrácsot használni, ezért olvassa el tippjeinket és trükköket, mielőtt legközelebb ezt a feladatot kezelné! Reméljük, hogy ezek az ötletek megkönnyítik a munkát a következő alkalommal, amikor meg kell tenni. És tudnia kell, hogyan kell tisztítani az öntöttvas grillrácsokat. Ez egy nagyon egyszerű folyamat, amely csak néhány percet vesz igénybe minden nap, és segíthet megakadályozni, hogy az étel szakács közben tapadjon vagy égjen a felületen. Segít fenntartani az egyenletesebb hőeloszlást a jobb ízű ételek számára.

Köszönjük, hogy elolvasta!

további információk:

Hogyan biztosítsuk a rácsot a széltől? Grillezési Biztonsági Tippek