• 2 6507>
• Font fagyasztott csirkeszárny 1 teáskanál pirospaprika pehely
• 1 evőkanál só
• xhamstercayenne bors
• 2 evőkanál vaj
• 1 csésze bivalyszárny szósz

1. lépés: Végezze el az előkészületeket

• az első dolog, amit meg kell tennie a szakács megkezdése előtt, a sütő előmelegítése. Így, ha kész vagy, elég meleg lesz ahhoz, hogy elkezdhesd.
• ezután fogjon meg egy tepsit vagy egy öntöttvas serpenyőt, majd bélelje ki egy réteg alufóliával. Ezután permetezzen rá egy réteg botálló szakács spray-vel. Ha nincs meg, enyhén zsírozhatja olajjal vagy vajjal, majd hagyja félre.
• itt az ideje felforralni a vizet. Fogj egy nagy edényt, ami elfér a szárnyaidban, és tölts bele hat liter vizet. Ezután hagyja forrni.

2. lépés: Szezon a szárnyak

• most, ez a cím kissé trükkös lehet, mert valójában nem fűszerezi a szárnyakat. Ehelyett fűszerezi a forrásban lévő vizet, amelybe a szárnyak kerülnek. Ennek oka egyszerű. Nem fűszerezheti a fagyasztott szárnyakat, ugye? Ez nem lesz szép látvány a leolvasztás után!
• a forró víz fűszerezéséhez adjunk hozzá sót, cayenne borsot, pirospaprika pelyheket a korábban említett mennyiségekben. Végül dobja a fagyasztott csirkeszárnyakat a vízbe.
• hagyja a csirkeszárnyakat a fűszerezett vízben körülbelül 15 percig. A víznek jól kell forrnia, és most buborékokat kell készítenie.

3. lépés: süssük meg a csirkeszárnyakat

• miután a csirkeszárnyak forrtak a vízben,helyezze át őket a korábban elkészített sütőlapra. Melegítse elő a sütőt körülbelül tíz percig,majd nyomja be a tepsit.
• sütéskor a csirkeszárnyaknak csak 3-4 hüvelyk távolságra kell lenniük a felső hőtől. Ráadásul az lenne a legjobb, ha nem hagyná őket sokáig bent, mert közvetlenül intenzív hő alatt lesznek.
• az egyik oldalon körülbelül 2-3 percig süssük, majd fordítsuk át, és hagyjuk körülbelül 5 percig. A teljes folyamat nem tarthat tovább 8-9 percnél, így a szárnyak nem égnek vagy túl sötétednek az Ön ízlése szerint.
• percenként ellenőrizheti őket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hő nem túl sok számukra.

4. lépés: készítse elő a mártást és tálalja!

• miután felforralta a szárnyakat, vagy amíg sültek, itt az ideje elkészíteni a mártást. Fogjon meg minden serpenyőt, amely körül fekszik,és adjon hozzá egy kis vajat. Tegye közepes lángon, hogy a vaj megolvadjon.
• a vajbarnák előtt dobja le a választott előre elkészített mártást, majd állítsa alacsonyra a hőt. A vaj opcionális. Ha tejmentes étrendet folytat, kihagyhatja. Ez azonban gazdag, krémes érzetet ad a szárnyas szószhoz.
• tálaláshoz csepegtesse a forró mártást a sült csirkeszárnyakra. Hozzáadhat egy kis koriandert a körethez, és az étel készen áll!

• 6507>
• 1 különben teáskanál fehér ecet
• xhamsterkanál Worcestershire szósz
• xhamsterkanál fokhagymapor
• fél csésze sózatlan vaj
• negyed csésze cayenne bors
• 2 teáskanál só (ízlés szerint)

• ahhoz, hogy a szárnyak szósz, megragad egy serpenyőben, és adjuk hozzá a vajat, forró mártással, Worcestershire szósz, fokhagyma por, só, és cayenne bors. Ezután helyezze a keveréket közepes lángon, majd habverővel óvatosan keverje meg.
• addig keverjük, amíg a keverék el nem párol, majd hagyjuk békén. A folyadéknak egy idő után forrni kell. Ne hagyja teljesen forrni. Amikor észreveszi, hogy buborékok fejlődnek az edény oldalán, itt az ideje eltávolítani a tűzről. Ezután keverjük össze a keveréket utoljára, és hagyjuk, amíg meg kell használni.