• Articles
• admin

a cukkini, más néven cukkini, finom nyári zöldség, amely széles körben elérhető. Nagyon jól alkalmazkodnak,és sok módja van szakácsnak. Annyi kérdésre válaszoltam, hogy hogyan kell főzni a cukkinit, amennyire csak lehetséges, és néhány kedvenc lehetőségemet is tartalmaztam itt, beleértve a citrommal és mentával pirított szakács cukkini receptjét.

mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások. Affiliate linkek vannak jelölve *.

a cukkini gyakran bőségesen jelenik meg nyár végén. Ha növekszik a saját előfordulhat, hogy már végül egy jóllakottság AKA egy borzasztó sok cukkini, hogy nem igazán tudom, mit kell csinálni.

Fritters, cukkini torta, cukkini, töltött cukkini, chutney, saut Enterprises – ezek csak néhány dolog, amit tehetünk velük. Olvassa el, hogy többet megtudjon a cukkini szakácsáról.

cukkini szakács

a legjobb, ha elkerüljük a cukkini főzését vagy gőzölését. Már sok vizet tartalmaznak, forralás vagy gőzölés miatt nagyon pépes.

ne hagyd, hogy ez elrettentsen. A cukkini szakácsának számos finom módja van, például:

• spirálozás őket
• pörkölés őket – próbálja töltelék őket (itt egy töltött cukkini recept tettem a munkahelyen nemrég)
• sütés vagy pirított ons – próbálja sütés egy serpenyőben csíkos cukkini
• grillezés őket nagy csíkokra vagy egész

ők szintén finom curry, leves és fánk.

mi a helyzet a csontvelővel?

először is, mi is valójában a csontvelő, és hogyan kapcsolódik a cukkinihez? Nos, a csontvelő egyszerűen egy nagy cukkini.

Általánosságban elmondható, hogy minél nagyobb a velő, annál vizesebb és keserűbb lesz az íze, tehát ha egy kisebb méretet vásárol.

ha a velő nagyon nagy, akkor szakács előtt érdemes leszedni, hogy csak élvezhesse a húst.

lehet enni nyers cukkini?

igen, lehet enni nyers cukkini. Azt javaslom, hogy spirálozzuk cukkini tésztává, vagy nagyon vékonyra szeleteljük, és hozzáadjuk a salátához, ha nyers cukkinit eszünk.

hogyan készítsünk cukkini

nincs szükség a cukkini hámozására.

használat előtt mossa le, majd vágja le a végeit, és szakács szeletekre, félholdra, kockára vagy spirálra.

hogyan készítsünk spirális cukkinit

spirális cukkini készítéséhez spirálra van szükség*. Van egy kis kéziszámítógépem, amely tökéletesen elvégzi a munkát. Ráadásul nem sok helyet foglal el a szekrényben.

ha úgy gondolja, hogy sokat fog spirálozni, akkor nagyobb spirálokat is kaphat*. Alternatív megoldásként egyes élelmiszer-feldolgozók spirálozó csatlakozóval rendelkeznek*.

itt van, hogyan kell spiralizálni a cukkini vagy cukkini:

1. Készítse elő a spirálizálót és a cukkinit

2. Kézi spirálozó használata esetén forgassa el a cukkinit, és nyomja le egyszerre, amíg a spirális cukkini vagy cukkini ki nem jön a másik végén. Más típusú spirálozó használata esetén kövesse az utasításokat.

3. Ehet cukkini tésztát – néha cukkini vagy zoodles néven is ismert-nyersen. Azonban én inkább serpenyőben megsütjük őket 1-2 percig olívaolajban, majd szezon tengeri só, frissen őrölt fekete bors. Egy kis táplálkozási élesztő szintén finom és vegánbarát kiegészítő.

Pin hogyan spirális cukkini később

hogyan kell tárolni cukkini

cukkini a legjobb tárolni a hűtőben 2-3 napig.

lehet fagyasztani cukkini?

a cukkini magas víztartalommal rendelkezik, fagyasztva és kiolvasztva általában pépes lesz.

ha le akarja fagyasztani a cukkinit (vagy a cukkinit), akkor a legjobb, ha előbb megsütjük őket (az alábbiak szerint), lehűtjük, majd részletekben lefagyasztjuk. Melegítés előtt alaposan olvassa le.

a cukkini megőrzése

a cukkini nagyszerű savanyúságot vagy chutney-t készít. Miért nem próbálja ki a fűszeres cukkini chutney receptemet, ha van egy cukkini, amelyet meg szeretne őrizni?

íme néhány kedvenc cukkini (cukkini) receptem:

• cukkini és burgonyaleves
• zoats
• sült zöldség kuszkusz
• csicseriborsó és cukkini curry
• zöldség tészta szósz zoodles
• tészta cukkini és lestyán
• leveles tészta tart
• cukkini és citrom torta
• pörkölt növényi tészta

ha hasznosnak találta ezt a bejegyzést, akkor is kedvelheti az augusztusi szezonális zöldségek útmutatóját.

hogyan készítsünk sült cukkinit citrommal és mentával

szükséged lesz rá:

• 2 cukkini
• 2 gerezd fokhagyma
• leve egy citrom
• kis marék mentalevél
• 1 evőkanál olívaolaj
• tengeri só és fekete bors

1. Vágja fel a cukkinit hosszirányban felére.

2. Szelet fél Holdra.

3. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben. Add hozzá a szeletelt cukkini, 2 gerezd apróra vágott fokhagymát.

4. Keverjük össze és süssük 10-15 percig, amíg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a levet a citrom, néhány apróra vágott menta, ízesítsük sóval, borssal.

Pin hogyan szakács cukkini később

próbálta már ezt a receptet?

ha szerette ezt a receptet, miért nem tudassa velem, ha egy értékelést és megjegyzést hagy az alábbiakban? Alternatív megoldásként tudassa velem az Instagram-on, a Twitteren vagy a Facebook-on.

ingyenes útmutató az alapvető vegán összetevőkhöz

iratkozzon fel, hogy recepteket és híreket kapjon egyenesen a postaládájába, valamint megkapja az ingyenes útmutatót az alapvető vegán összetevőkről.

* jogi nyilatkozat: Ez egy affiliate link, ami azt jelenti, hogy ha valamit vásárol, miután rákattintott, kapok egy kis jutalékot, amelyet valószínűleg a receptek több összetevőjének megvásárlására fordítok! Az ár ugyanaz marad. Köszönjük, hogy támogatja a szakács Veggielicious-t. Olvassa el a teljes nyilvánosságra hozatalomat.

ezt a receptet a #CookBlogShare-hez kapcsoltam Sisley & Chloe amelyet ezen a héten Midge látott vendégül a Peachicks pékségében .