hogyan melegítsük újra a sült sertést
a sült sertéshús az egyik legegyszerűbb étel, amelyet még a legforgalmasabb hétköznapokon is el lehet készíteni. A maradékot az egész héten át lehet nyújtani. Melegítheti a sült sertéshúst egy gyors hétközi vacsorára sült zöldségek vagy bármi más mellett. Az alábbiakban bemutatjuk a sült sertéshús melegítésének leghatékonyabb módjait. Győződjön meg róla, hogy hagyta, hogy a fagyasztott maradék megolvadjon, mielőtt megpróbálja felmelegíteni őket.
a sütő módszer a sült sertéshús Újramelegítésére
a sült sertéshús újramelegítésének egyik leghatékonyabb módja a sütőben van. Ez a módszer egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a sertéshús megőrizze lédús és ropogós ízét. Csak sütőtálcára vagy serpenyőre, egy kis olajra vagy permetre van szüksége (opcionális), valamint a maradék sült sertéshúsra.
egyszerűen kövesse az alábbi lépéseket;
- először melegítse elő a sütőt legalább 325 Fahrenheit fokra,
- helyezze a húst egy sütőtálcába vagy serpenyőbe, amely elég nagy ahhoz, hogy elférjen a sült sertéshús,
- helyezze az edényt vagy serpenyőt az előmelegített sütőbe,
- hagyja, hogy a hús körülbelül 20 percig szakács, mielőtt eltávolítja, hogy ellenőrizze a hőmérsékletét,
- egyszerűen tegye vissza a sertéshúst a sütőbe, ha nem melegedett fel jól. Minden 5 perc után ellenőrizze a sertéshúst. A sertéshúsnak egy kis idő után készen kell állnia a tálalásra.
a sült sertéshús sütőben történő újramelegítésének másik módja az, ha a sült sertéshúst sütőben biztonságos edénybe helyezi, és 1/8 csésze vizet vagy húslevest/alapanyagot ad a serpenyőbe. Fedje le a sült serpenyőt fóliával, majd melegítse újra a sütőt 300 F fokon, amíg át nem melegszik. Így fenntarthatja a sült sertéshús nedvességét és lédússágát anélkül, hogy túlsütné. Helyezze a serpenyőt a maradék sertéshússal a sütőbe, és hagyja szakácsot gőz/konvekció létrehozásával a serpenyőben. Ez egy másik hatékony módszer a sült sertéshús újramelegítésére anélkül, hogy megszáradna.
a mikrohullámú módszer
a sült sertéshús melegítésének másik hatékony módja a mikrohullámú sütő. A mikrohullámú sertéshús gyors és kényelmes módszer a sertéshús szakácsára. A sertéshúst nem szabad magas hőmérsékleten szakácsolni a mikrohullámú sütőben, mert ez a hús keménységét okozza. Helyezzen kisebb sertésdarabokat egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és fedje le a recept utasításai szerint. Minden amire szüksége van egy mikrohullámú sütő biztonságos edény és a maradék étel.
egyszerűen kövesse ezeket a lépéseket a sertéshús mikrohullámú sütőben történő melegítéséhez.
- helyezzen néhány szelet sült sertéshúst egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és fedje le,
- tegye a sült sertéshúst a mikrohullámú sütőbe, és hagyja szakács körülbelül öt percig. Beállíthatja a mikrohullámú sütő beállítását a hús melegítésére is,
- ellenőrizze, hogy a hús elég meleg-e, ha szükséges, folytassa a sertéshús melegítését egyszerre két-három percig, ellenőrizve a hőmérsékletet minden intervallumban,
- a sült sertéshúsnak egy idő után készen kell állnia a tálalásra,
a kályha felső módszere a sült sertéshús Újramelegítésére
a sült sertéshús újramelegítése a tűzhelyen is gyorsan elvégezhető alacsony lángon egy serpenyőben. A szokásos, öntöttvas vagy tapadásmentes edények még jobban elvégezhetik a munkát. Győződjön meg róla, hogy van egy fedele, amely illeszkedik a választott serpenyőhöz, mert a fedetlen serpenyőben történő újramelegítés kiszáradt húst eredményez. A fedél segít csapdába ejteni az összes nedvességet és gőzt, így a sertéshús felszívja és ugyanolyan jó ízű, mint az első alkalommal, amikor elkészítette az ételt.
amire szüksége lesz;
- elég nagy serpenyő ahhoz, hogy kitöltse a maradék edényt,
- a maradék sült sertéshúst,
- némi olaj, lehet olívaolaj, növényi olaj vagy vaj,
egyszerűen kövesse ezeket a lépéseket a sült sertéshús felmelegítéséhez;
- tegyen egy kis olajat a tűzhely serpenyőbe,
- állítsa a tűzhely tetejét alacsony vagy közepes hőre,
- adja hozzá a sertéshúst a serpenyőbe, és fedje le a serpenyőt fedéllel,
- fordítsa meg a sertéshúst egy idő után,
- hagyja, hogy a sült sertéshús szakács 12-15 percig. Készen kell állnia a tálalásra, ha elég meleg
Tippek a sült sertéshús melegítéséhez
- nem szabad többször melegíteni a húst.
- a sertéshúst legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben szabad tárolni. Ha ez meghaladja a 3 napot, akkor ki kell dobnia.
- ha a sült sertéshús több mint 2 órán át szobahőmérsékleten vagy kültéri hőmérsékleten ült, akkor lehet, hogy el kell dobnia.
- az étel minőségének biztosítása érdekében feltétlenül melegítse fel alacsony lánghőmérsékleten egy serpenyőben, olajjal & vaj.
- annak érdekében, hogy a maradék biztonságos legyen enni, győződjön meg arról, hogy az étel biztonságos hőmérsékletre szakács, és azonnal hűtse le a maradékot.
- fontolja meg a sertéshús szeletelését, amikor hideg van, mielőtt felmelegítené.
- az is fontos, hogy minden fagyasztott sült sertéshús leolvadjon, mielőtt újramelegítené.
újra feltalálni a maradék sertés
tudod, hogy a legtöbb a szószok és fűszerek újra feltalálni a maradék ételeket. Kipróbálhat egy könnyű mártást vagy fűszeres áfonyamártást, majd összekeverheti a maradék sertéshússal. Egy másik étel, amelyet újramelegített sertéshús felhasználásával készíthet, egy hoisin szósz egy ízletes hagymás palacsinta öntettel.
a sült sertéshús újrafelhasználásának másik kreatív módja az, ha a maradék sült sertéshúst húzott sertéshússá alakítja azáltal, hogy kezét vagy villát használ a maradék hús aprításához. Ez tökéletes olyan vágásokhoz, mint a váll vagy a láb. Később az aprított húst légmentesen lezárt tartályokban tárolhatja a hűtőszekrényben, majd a sertésdarab helyett felhasználhatja gombócok, fazékpite vagy akár tavaszi tekercs töltelékeként. Az aprított sertéshús keverése füstös barbecue szószban sertéscsúszkákhoz, vagy tacók önteteként is működhet.
a sertéshús maradékának tárolásának legjobb módja
elengedhetetlen, hogy mindig ellenőrizze a sertéshús címkéjét, hogy pontos útmutatást kapjon arról, mennyi ideig tarthat a hűtőszekrényben. A szakács vagy a sült sertéshús legfeljebb négy napig tart, ha szorosan becsomagolják vagy légmentesen lezárt tartályban tartják a hűtőszekrényben. A sült sertéshúst két-három hónapig a fagyasztóban is tárolhatja.